Kjøtt i en multivariat - oppskrifter for enhver smak

Den første multivarken ble fremstilt i Russland relativt nylig, og det var en modell presentert av Panasonic. Bare noen få år har gått, og du finner dette mirakelet av teknologi i enhver butikk.

Vel, utseendet på et mirakel gryte, som kan jobbe i trykkkokermodus, økte bare antall fans. Faktisk, i multivariatet kan du lage mat nesten alt. Kjøtt i en multivark, oppskrifter som kan hentes fra mange ressurser, regnes som en av de viktigste rettene oppnådd med dette, la oss si, kasseroller.

Faktisk kan til og med modeller med et minimum av funksjoner tillate deg å sveise det, bake det eller sette det ut. Det er like sant for enhver type kjøtt, inkludert fjærfe.

Stew i multivarket, oppskrifter

Denne metoden for matlaging kan kalles den vanligste. Det er enkelt: ofte krever prosessen ikke intervensjon, og resultatet er fantastisk. Dessuten blir ikke noe veldig biff i multivarket forvandlet på grunn av det faktum at du kan slukke det lenge, men det er smertefritt for nervene dine. I samme modus kan du sveve forkjølelse. Når man har bestemt seg for å lage mat i en multivarett og bli inspirert av resultatet, vil forsøkene fortsette på ubestemt tid.

Beef goulash

Fra hva det kan forberedes:

• Oksekjøtt, kuttet i store terninger med en side på ca tre centimeter - et pund;
• Tomatpuré - tre hundre gram;
• Bulgarsk pepper - en;
• Hvitløk - flere denticles;
• Bue - et par middels hoder;
• Salt - etter eget skjønn;
• Favorittkrydderier.

Hvordan lage mat:

Alt er mer enn enkelt. Hvis multivarka ikke "sverger", når lokket åpnes under tilberedningen, blir kjøttet stekt fra to sider med løk, hvitløk, pepper og salt i flere minutter i "Hot" ("Baking") modus. Du kan gjøre dette med et minimum av vegetabilsk olje eller uten den. I dette tilfellet må det plasseres i en beholder i ett lag. Det er veldig ønskelig å ikke innrømme fenomenet, når kjøttet starter opp juice, mister det sin juiciness. Dekk multien under matlagingen bør holdes åpen. Det er bare å legge til krydder og tomatpuré. Og så - "Quenching" -regimet for en og en halv eller to timer, avhengig av kjøttens "alder".

Slik lager du kjøtt i en multivariat

Selvfølgelig varierer tiden for tilberedning av kjøtt, avhengig av den spesifikke modellen. Så, en multivark trykkoker vil gjøre det i en halv time, og en klassisk slow-blower trenger to, eller til og med tre ganger så mye tid. Og selvfølgelig blir fjærfe (kylling, kalkun) kokt mye raskere enn biff. For matlaging er modusene "suppe", "quenching".

Kjøtt i en multivariat, oppskrifter for fans av "stekt"

Å steke kjøttet i en multivarker er også mulig, og det viser seg ikke verre enn i stekepanne. Og å gjøre det med bruk av olje eller uten det - det er rent personlig.

Kyllingvinger i Teriyaki-saus

Hva vil være nødvendig for matlaging:

• Kyllingvinger i en mengde som gjør at de kan settes i en beholder i ett lag;
• Hvitløk - et par denticles;
• Salt er en moderat mengde;
• Klar saus Teriyaki - en pose.

Hvordan lage mat:

Noen multivarkere har ikke en modus som gjør at du kan steke, men "Baking" i dem er mest sannsynlig. I dette tilfellet kan du bruke denne funksjonen. Vingene er gnidd med knust hvitløk og salt, deretter plassert i en beholder, og multivarkeren starter i 35 minutter. Samtidig, etter 15 minutters drift, må kjøttet slås om og fem minutter før signalet helles med saus. Tilsett parabolen med ris eller bønne nudler.

Selvfølgelig, for første gang å ha bestemt seg for å lage mat i et multivark, som oppskrifter avhenger litt avhengig av den spesifikke enhetsmodellen og funksjonene den inneholder, er det bedre å kontrollere prosessen for å unngå skuffelse. Den andre gangen vil det sikkert vise seg alt, og det vil ta svært kort tid - og til og med en liten kulinarisk opplevelse vil tillate nøyaktig å bestemme modus og tid for matlaging av noen tallerken.