Konseptet er enkelt - charlotte oppskrift med epler på kefir

Ortodokse kristne over hele verden feiret festen, noe som betyr at det er på tide å høste disse fruktene. Kompotter, syltetøy, syltetøy, desserter, salater og kaker. Hva retter ikke bare inkludere våre epler! I dag får vi vite hvordan å lage eplepai. Eller rettere sagt, en slags dessert - eplepai.

Hva en måte å velge?

Det er mange alternativer for utarbeidelsen av denne desserten. Historien til denne kaken kommer fra den klassiske franske oppskriften med tillegg av foreldede brød, brennevin, vaniljesaus og frukt. Dette dessert ligner tradisjonelle britiske puddinger, leveres i form av varme. Neste det ble født Charlotte på russisk, ble oppfunnet tidlig i det 19. århundre parisisk kokk Marie Antoine Careme av det ferdige kjeks, bayerske krem og pisket krem. I dag er dette ordet forstå, lett å tilberede kake, som består av stykker av skiver epler (eller annen frukt), dekket med lag av kjeksdeig, og det kan fremstilles i ovnen eller over åpen ild.

Charlotte oppskrift med epler til yoghurt, bakt i ovnen

ingredienser:

• En kopp yoghurt;
• 1? Kopper hvetemel;
• 500 g av epler;
• 2 egg;
• 50 g smør;
• 6 bord. l. sand sukker;
• 2 ts. l. bakepulver;
• 1 ts. l. vaniljesukker;
• salt.

forberedelse:

1. Pisk egg med en mikser, gradvis legge til det sukker, vaniljesukker og salt.
2. I yoghurt legge til en skje med bakepulver (eller soda) og la et par minutter.
3. Egget fluffy skum sile mel og hell yoghurt. På slutten, tilsett mykt smør. Bland deigen og la for en stund.
4. Til deigen er brygget, er det på tide å få epler. Skjær av skallet, fjernes kjernen og skåret i små biter.
5. Oppskrift Charlotte epler kefir utførelsesform forutsetter to utformingen av kaken: eple blande deigen og hell blandingen over i en støpeform for baking eller sette frukt på bunnen, som dekker toppen av deigen lag.
6. Shape settes i ovnen. Stek i 15-20 minutter ved 200 grader.

Charlotte oppskrift med epler til yoghurt, kokt i et vannbad

ingredienser:

• 2 epler;
• 2 bananer;
• 6 bord. l. sukker;
• 3 egg;
• 6 bord. l. yoghurt;
• 1 ts. l. bakepulver;
• 3 bord. l. vann;
• 5 bord. l. mel;
• salt
• 2 bord. l. smør.

forberedelse:

1. Skrelte epler og bananer kuttes i små biter. For ikke å mørkne luften, kan du strø dem med sitronsaft.
2. Bland sammen 3 spiseskjeer sukker, den samme mengde vann, olje og en klype salt, varme for å oppløse sukkeret og tilsett til varme blanding epler. Småkoke 3-4 minutter, deretter skifte til en ildfast form, plassere det øverste laget av bananer.
3. Etter denne oppskrift Charlotte med epler på yoghurt innebærer å tilberede den i et vannbad, deretter baking Antennen må settes inn i en bred dyp panne, tilsette vann slik at væsken ikke har nådd den øvre kant danner omtrent 1 cm.
4. Separat, piske restene av sukker og egg, hell yoghurt, sile bakepulver og mel. Rør godt. Hell deigen eple-banan fylling.
5. Bring til kokende vannbad for maksimal varme og deretter trekke brenneren til et minimum, deksel og kok i ytterligere 50-60 minutter. Vilje kan kontrolleres ved å skyve en finger for dessert, bør det våren tilbake.

Inviter til te!

Nå vet du hvordan du skal lage eplepai fra epler til yoghurt på to forskjellige måter. Det er på tide å lage te og å ringe for å besøke venner og familie!