Hvordan lage havabbor i ovnen: oppskrifter

Dessverre, hvordan å forberede havabbor i ovnen, innenlandske husmor i stor grad uvitende. Til tross for den relative tilgjengeligheten av middelhavsdelikatesser, er det egentlig ikke slått an i kosthold russere og andre beboere i det tidligere Sovjetunionen. Men den inneholder så mye kroppen trenger vitaminer og mineraler i denne lille og relativt lav-fett fisk. I tillegg, kjøttet av havabbor er veldig hyggelig å smak, godt absorbert av kroppen, og selv i dette tilfellet, og inneholder relativt få kalorier. Så du kan bruke den selv når du er på en diett. Og hvordan å forberede havabbor i ovnen, slik at det var ikke bare nyttig, men også deilig, du kan lære ved å lese følgende oppskrifter. Jo mer som noen spesielt dyre produkter eller unike ferdigheter som kreves.

Oppskrift havabbor fisk i ovnen med grønnsaker

I tillegg til alle de andre dyder matvarer bør også nevnes et lite antall bein i kadaveret, som letter ikke bare kokeprosessen, men også forbruket. Før du koker havabbor med grønnsaker i ovnen, bør du fylle opp med alle de nødvendige ingrediensene. Retten viser seg lett, deilig, men ganske næringsrik. Det er servert med grønnsaker, slik at du kan tjene det og uten pynt.

For en del skal tas: 1 fisk skrotten (400 g), olivenolje, halv sitron, salt, timian kvist, krydder for fisk. Som dekorasjoner vil tjene som agurk, tomat og litt salat.

Fisk bør rengjøres, sløyd, vasket og håndkle obsushivayut. Deretter ble det saltet og drysset med urter, stenket med sitron juice presset ut, og etterlater noen skiver for servering hele. en kvist av timian plassert i buken og venstre for å mørne i 15-30 minutter.

Deretter kan fisken være først lett stek på begge sider i en panne med smør, og deretter i ovnen kok til alt er klart. Til parabolen var mer kost bør havabbor bare bake. For dette formålet, kadaveret spredt på bakepapir, smurt, og sendt til en ikke veldig varm ovn i 15-20 minutter.

Mens forbereder fisk, må du hogge grønnsaker og plassere dem i å bruke et bredt parabolen. Klar havabbor er lagt ut i midten, dekorert med sitron og servert umiddelbart. Ideelt egnet til ham saus urt kjøttkraft, men du kan gjøre uten.

Havabbor i ovnen i folie

Forrige oppskrift på fisk er veldig populært i Sør-Frankrike, hvor det blir servert i nesten alle restauranter og kafeer. Som for de andre landene i Middelhavet, der havabbor ikke er mindre vanlig, så det er mer vanlig kokt i folie. På den store stammen av fisk (kilo) som trengs for krydder (tørket oregano og persille, timian, hvit pepper, tilsett basilikum eller timian), salt, litt olivenolje, sitron og salt smak.

Før du koker havabbor i ovnen, blir det vasket, saltet og overstrødd med krydder, drysset med sitronsaft. Magen kan sette noen sprigs av grøntområder. Deretter fisk pakket inn i aluminiumsfolie, og sendes til ovnen i en halv time ved en temperatur på ikke mer enn 200 grader. Serveres det bør med grønnsaker eller andre siden retter, tørr hvitvin.