Koteletter fra bokhvete vil glede alle

Hver person har en deilig kjøttretter er alltid tilstede i kostholdet. Kjøtt, som du vet, kan du forberede og ris, hvis du legger den til ris, og kjøttsuppe eller borsch, hvor dette er en viktig ingrediens for å legge fett kjøttkraft, ernæringsmessige og spesielle smaks Første kurs. Ett av nødvendige tilsetningsstoffer er for garnityr kjøtt karbonader. De kommer og potet og ris, og pasta, og eventuelle andre garnityrer.

Vel, de som foretrekker en vegetarisk eller et lys for fordøyelig av maten, eller de som er i huset uhell slått kjøttet kan ikke rokke: likevel er det mange oppskrifter for kjøttbollene fra et rekke matvarer, helt utelukke kjøtt eller lar sin delvis bruk .

En av de interessante oppskrifter for burgere som vil appellere til alle fans av uvanlige retter, basert på bruk av de velkjente, smakfulle og sunne korn.

Vi gi deg oppskriften retter - kjøttboller laget av bokhvete.

La oss starte med det faktum at burgere laget av bokhvete er interessante til din smak. Mange som har prøvd disse kjøttboller og visste ikke hva de gjorde, er det forutsatt at de inneholder fiskefileter, men ingen fisk ingrediensene var ikke der i det hele tatt. Bokhvete mindre calories enn kjøtt, så retter av det som passer for dem som er ser på sine tall. La oss begynne vår historie, hvordan å lage burgere laget av bokhvete.

Koteletter fra bokhvete

For utarbeidelse av slike matvarer er påkrevd: bokhvete, en liten mengde vann, mel, smør, løk salt og krydder.

Først må du lage vanlig bokhvete. Når den er klar, på en varm panne, spre hakket løk og stek litt. Dette løk mix med bokhvete. Det neste trinn i matlaging er å legge til mel og salt etter smak. Alt blandes godt, gitt tid til å hakke avkjølt, og deretter brutt ned til egg og rør igjen alle. Blandingen ble overstrødd med sort pepper, kan være dill. Og nå kommer den avsluttende fasen av utarbeidelse av kjøttboller laget av bokhvete. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, i parallell form en liten karbonader av kjøttdeig. Begynner vi å steke, legging koteletter av bokhvete på steikepanne.

Klar koteletter på en tallerken, kan du dekorere med fersk fløte og skiver eller hele sprigs av grøntområder.

Koteletter fra bokhvete kan bli slik vi har beskrevet dem i vår første oppskriften, men det finnes andre alternativer for matlaging. Kjent med en annen oppskrift.

Koteletter fra bokhvete med sopp

Det må nesten de samme ingrediensene som i den første oppskriften, bare legge mer sopp. Deres du velger, etter eget skjønn. Det kan være så sopp og østerssopp. Vi trenger 700-800 gram.

Det mest interessante her prosedyren for utarbeidelsen av sopp stuffing. Først tatt løk, makulere, lite stekt i pannen. Hell så skiver sopp og stek i ti til femten minutter, rør forsiktig. Når den fremstilte soppen og løk har avkjølt etter koking, knuse disse ved hjelp av en blender, og legger til farse, som vanlig koteletter av bokhvete.

Etter karbonader er dannet, blir de rullet i brødrasp, vil det gi dem en fin farge og legge til en skarp. Deretter videre til roasting prosessen. Vi kan kun vente på sin vilje og server med en siderett og en deilig saus. i husstanden du er garantert suksess. Koteletter med sin smak og raske dine venner og etter slik en behandler gjestene i ditt hjem vil være mye mer, fordi man ikke kan avslå tilbudet å smake den deilige, fristende burgere og rosenrød bokhvete med sopp, laget av ditt slag og omsorgsfulle hender.