Kuban suppe: oppskrift

Kuban suppe - svært solid og smakfull rett. Dets viktigste funksjon er fraværet av en enkelt oppskrift. Hver husmor kokker det annerledes. Grunnlaget for fremstilling av denne deilig første kurs er kjøtt eller vegetabilsk kjøttkraft. Noen ganger i det legge bacon, egg, bønner, og selv erter.

Alternativ med paprika

Denne teknologien kan være relativt raskt mettet Kuban kokk suppe. Oppskrift på denne retten er så enkel at den kan håndtere alle uerfaren vertinne uten problemer. I tid for å mate familien en solid middag på forhånd lager opp alle nødvendige komponenter. Du trenger:

• Fire hundre gram kål.
• Damp poteter og rødbeter samme beløp.
• Tre hundre gram magert svinekjøtt.
• To gulrøtter og løk.
• Et par paprikaer og modne tomater.

For å forberede en solid og smak Kuban borsjtsj, bilder som vil bli presentert senere, bør det i tillegg hamstre med salt, krydder og friske urter.

Beskrivelse av prosessen

Først av alt du trenger å gjøre matlaging kjøttkraft. Forvasket porcin plassert i en gryte, hell tre liter filtrert vann blir sendt til platen, bringes til å koke og fjerne skummet kom til syne. Når kjøttet er ferdig kokt, blir den fjernet fra buljongen, skåret i små biter. Filter i seg selv flytende, drenert tilbake i potten og returneres til brannen.

Mens suppen koker, kan du gjøre grønnsaker. De er vasket, renset og malt. Løk skåret i halv ringer, gulrøtter, rødbeter og paprika - tynne strimler. Etter det spredte grønnsakene vekselvis på en varm stekepanne smurt med vegetabilsk olje. Først stek løk. Når det blir gjennomsiktig, tilsett gulrøtter til ham, og etter et par minutter - paprika og rødbeter. Stekepannen med grønnsaker plassert skrelles og skiver tomater. Alle gode oppsikt og lapskaus over svak varme i ti minutter.

I mellomtiden, i det kokende buljong senket pre-børstet og kuttet poteter. Når det er ferdig kokt, legge til råstekte grønnsaker og fint strimlet kål. Etter et par minutter inn i den ferdige suppen Kuban sendt svinekjøtt, ta den med til en byll og fjern fra varmen. Før servering helles den i boller og dryss med hakkede urter.

Alternativ med surkål

Denne retten kan ikke forveksles med noen annen. Den har en spesiell smak og aroma. Siden utarbeidelsen av Kuban borsjtsj tar en viss tid, må du ta vare på alle de nødvendige ingrediensene. I denne situasjonen har du på kjøkkenet må det være:

• Et halvt kilo kjøtt på beinet.
• Fjerdedel av hodet kål.
• Rødbeter.
• To hundre gram surkål.
• Tre poteter.
• En gulrot og løk.
• Små squash.
• Tre fedd hvitløk.
• Tre spiseskjeer med tomatpuré.

I tillegg har du for hånden for å være vegetabilsk olje, salt, krydder og friske urter. På grunn av tilstedeværelsen av disse ingrediensene, får du en veldig smakfull suppe Kuban.

oppskrift på

Grundig vasket kjøtt spredt i en panne, fylles med vann og sendes til platen. Det vil være omtrent en halv time å lage mat.

For ikke å miste tid, før du kan gjøre grønnsaker. De er vasket, renset og malt. Løk skåret i halv ringer, rødbeter - kuber, gulrøtter - terninger. Fremstilt ved denne metoden grønnsaker vekselvis sprer seg i kokekaret. Først stek løk og gulrøtter, så bete. Passert grønnsaker anbringes i en gryte med kokende kjøttkraft. Etter omtrent fem minutter, blir det lagt til en pre-hakket og lett stekt kål. Alt dette fortsetter å småkoke.

Ti minutter til kokt suppe i fremtiden Kuban sendt hakkede poteter og surkål. Nesten deretter kastet umiddelbart inn i potten revet squash, salt, krydder, tomatpuré. Skålen ble så tilført for en fjerdedel av en time, helte plater, krydret med hvitløk og rømme, urter drysset og levert til bordet.

Alternativ med bønner

Ifølge denne oppskriften viser seg svært solid og smakfull suppe. Som en del av denne retten omfatter ikke standard produkter, prøver å gå videre for å gå til butikken og kjøpe alt du trenger. Til rett tid til disposisjon må finnes:

• En pund av kjøtt.
• Et glass hvite bønner.
• En gulrot og bete.
• Et par paprika og løk.
• En håndfull svisker.
• Fire modne tomater.
• Ss av humle-suneli.
• Fire fedd hvitløk.
• Half gaffel frisk kål.

For å ha slått ut duftende rik Kuban Borsch oppskrift med et bilde som du kan se nedenfor, er det nødvendig i tillegg til å hamstre på salt, urter og vegetabilsk olje.

sekvens av handlinger

Starte prosessen du trenger for å forberede suppen. For å gjøre dette, ble potten plasseres vasket kjøtt er fylt med vann, oppvarmet til koking, fjerne skummet og kokt ved moderat varme i en halv time. Deretter tilsettes på forhånd gjennomvåt bønner og kok i ytterligere tretti minutter.

Etter denne tid i en gryte med kjøttkraft senkes børstet hele bete og løk. Mens de blir kokt, kan du steke revet gulrot og finhakket paprika. Femten minutter senere utvinnes fra mediet kokt rødbeter, blir den skåret i strimler og plassert i en panne med gulrøtter og paprika. Det legger også skiver av fersk tomat, salt og krydder. Alle gode røre og lapskaus i ca syv minutter på lav varme.

I en kjele med buljong tilsett hakkede svisker og hele hvitløksfedd. Femten minutter senere for å sende stekte grønnsaker, og fem minutter senere - slaw. Før servering suppe strødd med hakket persille, koriander eller dill.

Alternativ med bacon

Kuban Borsch, tilberedt på resept forskjellig mettet rød farge og svakt sur smak. For å gjøre det, trenger du:

• En pund av suppe bein.
• To hundre gram sukker bete.
• En gulrot og løk.
• Ett hundre gram modne tomater.
• Fem poteter.
• To hundre gram kål.
• Et par fedd hvitløk.
• Et par ss av tomatpuré.
• En fjerdedel av en pakke med smør.
• Ett hundre gram fett.

Blant annet har du for hånden for å være litt eddik, rømme, vegetabilsk olje og urter.

Turn-basert teknologi

Vasket bein suppe er fylt med vann, blir sendt til platen og kok i ca. en time. Mens forbereder suppen, kan du ta hensyn til grønnsaker. De er vasket, renset og malt. Rødbeter og gulrøtter gnidd på et medium rivjern. Løken kuttes i halvringer, tomater - terninger, hakket kål og tynne strimler.

I en stekepanne med varm vegetabilsk olje sendes til rødbeter og litt eddik. Et par minutter tilsettes hakkede tomater og litt sukker. I en separat panne smelte smør og stekt løk og gulrot.

I en spesiell mørtel koble vanlig smult, hvitløk, salt og dill. Alt dette er grundig gnidd og rengjort til side. I en kjele med kokende buljong spre hakkede poteter. Etter syv minutter ble tilsatt preform fett, rødbeter og stekt løk og gulrot blanding. Når potetene er myk nok i en gryte plassert strimlet kål suppe og finskåret paprika. Alt dette er brakt til en byll og fjern fra varmen. En halv time senere stede Kuban suppen helles i skåler, dryss med urter, krydret rømme og servert på bordet.