Kylling på albansk. Hvordan koke kjøttboller i albansk Chicken (foto)

For mange av oss, er Albania ukjent og uoppdaget land. Kjøkken lokale innbefatter vektelementer hosliggende planter, men det forhindrer ikke den fra å være tilstrekkelig karakteristiske. I dag tilbyr vi å lære å lage mat kylling på den albanske oppskrift. Mest sannsynlig, viser det seg at denne retten er kjent for deg, men du ikke visste om hans riktige navn og opprinnelse.

Koteletter albanske kylling med semulegryn og rømme

Denne retten er ganske lett å lage og svært velsmakende. Det kan sikkert bli kalt universell, fordi det er perfekt for frokost, snack eller piknik. Kalori karbonader fremstilt ifølge denne oppskrift er 220 kcal per 100 gram.

Ingredienser for kylling på albansk

Til denne retten, krever vi følgende ingredienser: 3 ss semulegryn, tre pærer, et pund kylling, 50 ml av raffinert solsikkeolje, 3 ss fløte, to kylling egg, kylling krydder, salt, pepper og en bunt frisk dill. Også, hvis ønskelig, kan du legge sennep eller hvitløk.

Fremgangsmåten for fremstilling av kotelettene

Finhakk kjøtt og løk, og sende i en dyp skål. Tilsett egg, krydder, salt og pepper. En god blanding. Tilsett semulegryn, finhakket dill og rømme. Hele massen omrøres igjen, dekk med et lokk og sende den i kjøleskap i minst en time. Blank for hamburgere kan oppbevares i kjøleskapet i lengre tid. For eksempel, mange husmødre foretrekker å forberede en blanding av kvelden og morgenen vil bare fjerne den og steke karbonader.

Gå direkte til kokeprosessen. I kokekaret skal varme opp solsikkeolje og med en skje spredning kjøtt. Når den ene siden er brunet, snu hogge og steke den andre siden.

Som du kan se, kylling albanske kokte veldig enkelt. Denne retten er perfekt for enhver pynt og vil elske din husholdning.

Hvordan å lage kylling på albansk med potetmel og majones

Det er mange alternativer for å tilberede denne parabolen. Således, i stedet for å semule og rømme kan brukes og potetstivelse majones. Tenk kokeprosessen i mer detalj.

Vi krever de følgende bestanddeler: 1 kg av kylling, en egg, en løk, tre fedd hvitløk, 3 ss majones, 3 ss potetstivelse, og pepper, salt og olje etter smak. Fra en gitt mengde produkter fremstilt 10-12 porsjoner med deilige karbonader.

Kyllingfilet grundig vasket og kuttet i små terninger. Løk og hvitløk skrelles og gnidd på et fint rivjern. Sett filetene i en bolle hvor vi legger til hvitløk, løk, potetstivelse, egg og majones. Ikke glem salt og pepper. Bland alt og sende den i kjøleskapet i et par timer. Etter at formen er kult nok for koteletter, kan gå videre til steking. Varm opp oljen i en stekepanne, spre skje blanding og yngel på begge sider til gylden brun. Koteletter albansk Kylling kokt i denne oppskriften er svært velsmakende og deilig, og passer perfekt med noen garnityr. Bon appetit!

Oppskrift på kjøttboller i albansk med kylling og sopp

Hvis kjøleskapet har en kylling og frisk eller hermetisk sopp, kan du lage de mest delikate burgere, som vil tilfredsstille selv ekte gourmeter.

Vi krever følgende produkter: en pund kylling, 150 g fersk eller hermetisk sopp (best tilpassede sopp), tre kyllingegg 1,5 ss stivelse, 3 ss majones, flere fedd hvitløk, og salt og pepper.

Kjøttet skjæres i små skiver. Hvitløk Riv eller makulere bruke chesnokodavki. Bland alle ingrediensene, lukk lokket og ta ut bollen i noen timer i kjøleskapet. Deretter ble stekt i vegetabilsk olje karbonader per side. Albansk kylling med sopp perfekt kombinert med ulike side retter, og kan også fungere som en egen rett. Pass på å prøve å lage mat!

Kylling på albansk: en oppskrift på Multivarki

Hvis til din disposisjon er det en fantastisk instrument som multivarka kan albanske kjøttboller tilberedes med det. Ingrediensene for denne retten er ikke vanskelig å finne i det hele tatt, men prosessen vil ikke ta mye tid. Vi trenger en kyllingbryst, tre egg, en kopp potetstivelse, samt krydder og salt etter smak.

Vask kyllingbryst, fjern skallet og skjær i små biter. Egg bryte i en bolle og visp visp eller elektrisk blander inntil skumming. Tilsett finhakket kjøtt og under omrøring, helles stivelsen i små biter. Alle bland godt. Som et resultat av dette vil få en homogen blanding av flytende konsistens. Tilsett krydder etter smak, salt og sende den i 1-2 timer i kjøleskapet.

Etter vår billet avkjølt nok, slår multivarku i "Hot" modus. I sin kopp hell vegetabilsk olje og vent til den varmes opp. Spre karbonader på overflaten av praktisk spiseskje. Stek dem på begge sider til de er gyllenbrune. Chicken albanske klar! Du kan bruke den på bordet og nyte den gode smaken og aromaen.

Vi presenterer til din oppmerksomhet noen oppskrifter på hvordan du kan tilberede koteletter av kylling på albansk. Faktisk er det mange varianter av denne retten. Så kan du bruke ikke bare filetene, hakket i små biter, men også klare hakket. I tillegg kan kjøttet være forberedt på albansk, ikke bare kylling, men svinekjøtt eller biff. Den siste Samtidig anbefaler vi at du grundig for å gjenerobre. Cook denne retten kan være ikke bare i pannen eller i multivarka, men også på grillen eller i ovnen. Kjøtt albanske perfekt med noen siderett og er veldig allsidig: det kan steke den, ikke bare hjemme, men også i landet eller på landsbygda.