Leveren multivarka "Redmond": en enkel, men velsmakende rett

Leveren (oksekjøtt, svinekjøtt, kylling - ingen forskjell) - en svært nyttig og velsmakende produkt. Den inneholder mye jern, men fordi det er nødvendig å ha folk som har lave nivåer av hemoglobin i blodet, som lider av lavt blodtrykk og anemi. Også mange i Livera vitaminene A og B, som er ansvarlig for vevsregenerering. Men å koke leveren i den tradisjonelle måten, i en stekepanne, må du være en kokk med erfaring. Ukokte - vil sive blod og har en ubehagelig lukt. Perederzhish i brann - vil være tøff, så yttersåle. For å beskytte seg mot uheldige hendelser, bruke kjøkken hjelpere. I dag skal vi lære hvordan å lage mat leveren i multivarka "Redmond." Tross alt, denne maskinen gjør det mulig å lage mat på en gang og garnityr.

Valg og fremstilling av produktet

Prøv alltid å kjøpe fersk kjølt leveren, ikke frosset. Det bør være lyse dyp rød farge, med en strålende skimrende. Matt foringsrør og tørre brune kanter indikere staleness biprodukt.

Videre er mange husmødre rådes til å suge leveren i melk per time. Dette bidrar til å fjerne den bitre smaken. Men denne regelen gjelder kun for frossen biff eller leveren. I håndteringen av den friske-produkt, kan dette elementet bli droppet. For å tilberede leveren i multivarka "Redmond", er det først nødvendig å fremstille en leaver for varmebehandling. Dette betyr at du trenger å fjerne filmen og fjerne uspiselige harde og galle kanaler. Deretter biprodukt nøye vasket og kuttet på en slik måte som indikert av resept.

Oppskrift av leveren i multivarka "Redmond RMC-M4515»

Hva slags innmat velge? Kyllinglever mer øm, og koker raskere enn biff. Vi skal slukke den, og pynt med sausen vil sende potetmos. Forbered kilo kylling slakteavfall, vil vi kutte den i store biter. Løk fint shinkuem og strimle opp gulrøtter på et grovt rivjern. Slå på maskinen "Putting out" -modus, sette kraft på 700 W og førti minutter, hell litt vegetabilsk olje og legge ut grønnsakene.

Lukk lokket og vente ti minutter. Etter det, sette bitene leaver, å fylle bollen-dosimeter ett glass vann. Igjen, lukk lokket og vente på det angitte tidspunktet. Etter at signal Tilsett salt, pepper, erter og grønnsaker. Med denne saus kan sendes ikke bare potetmos, men noen frokostblandinger, pasta.

Stuet oksekjøtt leveren med tomater "Stroganoff"

I etableringen av denne retten har sine hemmeligheter. I denne oppskrift, bør fremstilles oksekjøtt leaver (omtrent en kilo) kuttes i tynne små terninger. To løk nashinkuem halvsirkler. Med en stor tomat Skrell og skal vi kuttet i små biter. Når vinteren versjonen vi bruker to spiseskjeer med tomatpuré. Hell vegetabilsk olje, sette "Baking" -modus og yngel leveren multivarka "Redmond 'sammen med buen for en kvart time. Deretter legge til to spiseskjeer mel, rør godt og kok i ytterligere fem minutter.

Det er nå tomat (eller tomatpuré). Uvitende om spray, røre og stek i ca syv minutter. Hell over i en skål to kopper varmt kokt vann, satt tre store skjeer av rømme, salt, krydder og årstid med dekk med lokk. Expose nye "Putting out" -modus, og timer - en time. Noen få minutter før slutten av prosessen, legger greenene.

En annen oppskrift: "Stroganoff leaver"

Preparerte kiler gris eller biff leveren (omtrent seks hundre gram) ble blandet med to spiseskjeer mel. Shinkuem løk halv ringer. Slå på maskinen i "Baking" modus. Stek løken i to spiseskjeer smør i ca ti minutter. Vi setter leveren, mix, salt og pepper. Dub, for å få en jevn lag.

På toppen av det legge et lag av rømme - så mye som er nødvendig for å unngå titte leveren. For å krydre det kan være lurt også å helle et halvt glass hvit tabellen vin. Simmer som lever multivarka "Redmond" i ca førti minutter. Under denne kremet saus vil se god potetmos eller kokt ris.

Svinelever, stekt i multivarka "Redmond"

Kilo leaver og la min melk i en time. I løpet av denne tiden, forberede saus: i en halv kopp med lettrømme røre en teskje av sennep og en spiseskje - mel. Skåret i strimler halvt kilo løk. Nappe fritatt for filmer og kanaler. Skjær i store terninger, omtrent tre centimeter. Slå på maskinen "Baking" -modus, og hell på bunnen av bollen litt vegetabilsk olje. Stekt lever multivarka "Redmond" ikke mer enn fem minutter under omrøring med en trespatel henne. Tilsett løk. Vi fortsetter å steke i 3-4 minutter. Fyll bollen i en halv kopp sterk te blader. Det vil gi fatet en utsøkt besk smak og gul farge, myker biprodukt. Fyll saus. Slå på timen "Putting out" modus.

Delikat leverpostei smørbrød

Bilen REDMOND RMC-M4502 - en ny generasjon av multi-funksjonelle enhet. Denne enheten er å realisere drømmen om matlaging sunn og deilig mat med et minimum forbruk av tid og krefter. Dette kjøkkenet enheten er matlaging, stek, bake, slukker. Og han vet hvordan å gjøre pasta. Du kan lage mat og biter av leveren i multivarka "Redmond-4502", men vi bestemte oss for å gjøre mest delikate pate av kylling slakteavfall.

Shinkuem løk, en gulrot skåret i skiver. Femti gram fett makulere i små terninger. Hell bunnen Multivarki vegetabilsk olje, satt tilbake og fett med grønnsaker. På kvarter turn "Quenching" modus. Ca 400 gram kylling slakteavfall skåret i skiver og også sende i en bolle. Litt salt og smak til med krydder. Utsette den samme behandling i ytterligere 20 minutter. Vi gir retten til å kjøle og visp direkte i bollen med en blender for å danne en frodig glatt. Slik masse bør lagres i et kjøleskap i en glasskrukke. For en smak, kan du legge litt (noen spiseskjeer) konjakk, en klype muskat. Sammensetning av pastaen kan varieres etter ønske. For eksempel, for å inkludere et stekt sopp (sopp ble stekt sammen med løk først og gulrot i vegetabilsk olje med cracklings).