Oppskriften er enkel Borsjtsj for nybegynnere. Den enkleste oppskrift på en deilig borsjtsj

Hvem av oss elsker ikke et velsmakende måltid? Disse menneskene, sannsynligvis ikke i det hele tatt. Selv representanter for det smukke kjønn, som er nøye ser sin figur, vil ikke gi opp velsmakende og sunn lunsj eller middag. Det som skiller fra de vanlige lunsj måltider? Det er riktig - det første måltidet. Det kan være forskjellig.

Hvorfor er det nyttig å inkludere i kostholdet til flytende mat

Selv om noen ikke liker suppe, fortsatt tidvis spise flytende mat er nødvendig, fordi suppen er nyttig for magen. Det bidrar til å bedre fordøye mat og beskytte mot slike ubehagelige sykdommer som magesår, gastritt eller betennelse i bukspyttkjertelen, kalt pankreatitt. Alle disse onder kan unngås hvis du regelmessig inkludere i kostholdet ditt, for eksempel suppe. Men i denne artikkelen vil vi fortelle deg om utarbeidelse av en slik solid og velsmakende første rettene som borsjtsj. Hver familie har sin egen måte på hvordan man skal gjøre det beste suppe. En enkel oppskrift med et bilde, som er gitt i teksten, vil gjøre tilberedningsprosessen er klar og tilgjengelig.

En bit av en deilig første selvsagt valg

Forgjeves er det ansett at suppe - denne nærende fett suppe, hvorfra kg tilsatt i geometrisk progresjon. Selvfølgelig, er en ekte ukrainsk borsch - en rik, olje, og selv med donuts. Men det er også en meatless versjon av borsjtsj, som inneholder bare et minimum kalori ingredienser, noen ganger også lage mat uten kjøtt. De menneskene som strengt observere fort, vet du hvor enkelt dette kan være suppe. Følgende samling av de mest interessante oppskrifter deilig suppe, kokt i en gryte, og i multivarka.

En enkel oppskrift for borscht med kylling

For å lage denne retten må du forberede:

• ca. 3 liter vann;
• kyllinglår eller kylling lår 3, og kan ta en hel kylling;
• poteter - 5-6 knoller;
• polkochana kål;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• krydder, salt, vegetabilsk olje;
• 75 g tomatpuré eller tomat 2.

Oppskriften er enkel borsjtsj begynner med å forberede en buljong: for deilige retter må du først tine kyllingen og kok det ned i det kokende vannet. Hel kylling bør være pre-kuttet i mellomstore stykker. Etter koking, må det vann som skal helles kaldt vann og slå på nytt. Dette vil være grunnlaget for vår suppe borsch. Kylling bør koke til den er myk. Mens prosessen er nødvendig for å vaske og skrelle knoller som poteter, gulrøtter, kål og løk. Deretter må du legge i en panne for en halv kylling kokt poteter, skåret i ikke altfor store biter. Løk finhakket, og gulrøtter rist. Når, etter tilsetningen av poteten vannet koker igjen, lavere i buljong av fint strimlet kål.

Hvordan lage deilig zazharku for borscht: videreføring av en tidligere oppskrift

Samtidig forbereder zazharku oppskrift enkel borsjtsj, men tilgi tautologi, det enkle, men likevel ikke kan gjøre uten denne viktige fasen - stekte grønnsaker bedre og mer aromatisk rå. For å gjøre dette, må du steke i en panne med gulrøtter og løk, alt gjort i solsikkeolje. Når zazharki skaffe gylden fargetone, legg tomatpuré i en panne eller fint strimlet tomater. Når zazharki vil være klar til å flytte den inn i kjele sammen med buljong. Rør av og til suppe, tilsett salt og favoritt krydder etter smak. Å borsjtsj mistet rik burgunder farge, er det mulig å helle en skje med eddik. Dette lille trikset. På bare noen få minutter før du slår av brann, kan du strø innholdet i pan greener. Før du sender en tallerken på bordet, brette suppe med rømme eller majones.

En enkel oppskrift for borscht i multivarka: de nødvendige bestanddeler

Multivarka har nylig blitt trofaste assistent husmødre på kjøkkenet. Flere og flere kvinner foretrekker matlaging i dette miraklet av teknologi, slik at du sparer tid og krefter. Hun og grøt kokker og baker kaker og koker pilaf.

Du kan lage mat i det, og borsjtsj, det vil akkurat det samme deilig, ikke verre enn tilberedt på komfyren i en panne. Dermed blir fremtidens produkter borsch:

• ribbe - 300 gram;
• Vann - 2 liter;
• Frisk kål - 200 gram;
• rødbeter - 2 stk
• gulrot og løk Løk - 1 stk;
• Poteter - et par knoller;
• Friske tomater - 2 stk;
• smeltet smør - en skje, gressløk 2;
• krydder, salt, hakkede greener.

Vi begynner å lage mat

Kanskje dette - den enkleste oppskrift for borscht, som er kraften selv nybegynneren elskerinne, gjør han ikke ta en masse problemer. Først må du skrelle rødbeter, gulrøtter og løk, og deretter rive gulrøtter og rødbeter på et grovt rivjern og løk finhakket med en kniv. Fersk kål tynt hogge, hakkede tomater og hvitløk og finhakk eller passerer det gjennom chesnokodavku. I en bolle Multivarki litt fett, legg løk og gulrot, sette "Hot" -modus og stek grønnsakene i ca fem minutter. Bland det hele silikon slikkepott, for ikke å skrape overflaten på bollen. Dekselet trenger ikke å være stengt Multivarki. Etter omtrent fem minutter, tilsett grønnsakene til ribbe og tomater og kok i ytterligere 5 minutter. Deretter må du sette i en bolle halvparten revet rødbeter, kål, poteter. For en smak kan du strø litt sukker tatt. Salt og fylle alle kokt varmt vann fra vannkokeren. Deretter velger du programmet "slukke" (hvis det er et spesielt program for "suppe", så må du velge det). Steketid - 60 minutter. Etter det, lukk lokket til det klikker Multivarki. Den andre halvdelen av rødbeter samtidig fylle kopp kokende varmt vann, tilsett litt sitronsaft og kok. Dette avkok bør press gjennom cheesecloth eller en bandasje. Etter hell i kjøttkraft Multivarki container, tilsett hvitløk, krydder og finhakket greener. Panel Multivarki programmer sette mode "oppvarming" og la på 10 minutter skille kokt kjøtt fra bein, kjøttstykker selv, gå tilbake til suppe. Bein kan bli forkastet. Server suppen med rømme er best.

En klassisk borsjtsj med bete: Ingredienser

Og nå er oppmerksomheten invitert til en enkel oppskrift for borscht med rødbeter. Vanligvis hver familie en annen oppskrift, bruker mange flere typer kjøtt, eller erstatte den med hermetisert kjøtt. I kokebøker finner du oppskrifter på borsjtsj med bønner, med dumplings med røkt ribber, og en rekke ulike måter å tilberede. Og alt dette er en variant av den klassiske borsjtsj.

Vi presenterer en enkel oppskrift for borscht, som ikke vil ta mye tid elskerinne. For utarbeidelse må du ta:

• En kilo storfekjøtt;
• et halvt kilo poteter;
• 300 gram fersk kål;
• 300 gram bete;
• 200 gram gulrot;
• 200 gram løk;
• 3 små rystelser av tomatpuré (metall);
• 3 fedd hvitløk,
• laurbærblad, salt, paprika, bakken eller eventuelle krydder;
• greener.

Fremgangsmåten for fremstilling

Først må du vaske kjøttet. I så fall, hvis det har vært frosset, må det først frigi. Neste, hell kjøttet med vann og sette potten på bålet i en halv time. Når det er klart, ta det ut av pottene, skåret i skiver eller terninger og satt tilbake i suppen. Finhakk løk, carrot grate av middels størrelse. Hakk kålen i strimler. Rødbeter og skåret i små biter eller rist. Det er mulig, samt kål, hogge. Bete stekepanne med tillegg av solsikkeolje. Til henne helle en spiseskje med eddik (for farge), og tomatpuré. Hvis huset ikke hadde tomatpuré, kan du erstatte den med finhakket tomater. Alle rør og la det småkoke i 5-7 minutter. I en separat pannesteking i gulrot olje sammen med lok. Når de blir en vakker gyllen farge, ta kjelen av varmen.

Bokmerker ingredienser Sequence

Oppskriften er enkel Borsjtsj tilsier, samt andre lignende, i samsvar tab ingredienser. Poteter skåret i biter og legg den i kokende buljong. Under utarbeidelsen av parabolen du må prøve, tilsett salt etter smak. Når suppen kommer til å koke igjen, sette den i kål. På en liten brann å koke det bør være omtrent fem minutter. Deretter legger rødbeter i en kjele og la det småkoke i ytterligere ti minutter. I siste øyeblikk Sett stekt gulrøtter og løk (kalt zazharku), og laurbærblad. Hvis det er nødvendig, litt salt og pepper. Deretter legger i nesten ferdig suppe hvitløk, som tidligere hadde presset gjennom chesnokodavku. Nesten ferdig - ta kjelen av varmen, la det stå i ca tjue minutter. Duftende, vakre og deilig suppe hell i skåler og server drysset med urter og tilsett rømme. Ikke mindre velsmakende skje hvis i stedet satt i en bolle majones eller tung saus med krydder. En svart rugbrød vil nesten kulinariske mesterverk. Plate av de første rettene vil gi energi for hele dagen. Nå som du vet hvordan du koker suppe. En enkel oppskrift og dens varianter er oppført i denne artikkelen, må du velge bare ett mer til din smak deg og din familie.