Makaroni i ovnen - en rekke alternativer

Makaroni mange forskjellige typer hyller stablet med dagligvarebutikker, og kanskje i alle hjem, er de en av de mest kjente produkter. Men ikke alle russiske husmor vet å lage mat fra dem noe virkelig interessant. Vi noen ganger forvirret, tenker at i fjerne Italia, denne retten i kosten grunnleggende, og mens ingen plager.

Hva er hemmeligheten? Sauser? Ikke bare. Faktisk er det mange interessante muligheter for utarbeidelsen av dette produktet. Er det ikke på tide å prøve denne originale matrett som pasta i ovnen?

Det finnes mange alternativer! I denne artikkelen vil vi gi deg oppskrifter med ost, skinke og selv slik en interessant oppskrift på fylt pasta i ovnen. La oss starte med ost.

For å forberede seks porsjoner du trenger 2 egg, 400 gram spagetti (koker på forhånd), cheddar ost - 300 g, 100 g smør og 1 ts malt rød pepper.

Rist egg, ost gni på et rivjern. Bland ost, spaghetti og pepper, tilsett egg og bland igjen grundig.

Forvarm ovnen og vylozhte bunnen baking smør, skåret i tynne skiver. Sett blandingen til spaghetti med andre komponenter. Sett i ovnen i ca 20-25 minutter. Retten er klar! Serveres varm er bedre - en spesiell smak. Og etter den tid pasta matlaging i ovnen med ost neppe ta mer enn en time.

For å forberede en slik rett, men med bacon, trenger du 250 gram bacon, olivenolje, pasta - en halv kilo, et par mellomstore follikler, samt 500 gram hermetisk tomat - egnet for både hjem og fabrikken. Ikke glem krydder: salt, urter, hvitløk, laurbærblad, sort pepper.

Fint shinkuem bue og passiruem smør ca 5 minutter. Tid er ikke viktig, se på tilstanden i løken til den er gyllen brun. Legge til finsnittet bacon og stek til gyllen farge. Deretter spres på topp tomater med saltlake. Dryss med salt og sort pepper etter smak og legge til et par laurbærblad. Alle rør og la det småkoke i ca 25 minutter.

I mellomtiden koke pasta separat i et vannbad, pre-vanning deres olivenolje. Hvis det er en dobbel kjele - det spiller ingen rolle. Gjør et vannbad, men gjennom et dørslag. Og ikke glem å dekke. Kok til halvparten. Kan ikke fordøye.

Former for ovn smøreolje, fortrinnsvis fløte. Rør inn pasta og dens saus, tilsett hakkede urter og hvitløk etter smak. Småkoke i ovnen tid - 10-15 minutter. Vi får en veldig duftende og krydret rett!

Og til slutt, fylt pasta i ovnen, oppskriften som nå vil bli beskrevet i detalj. Ta 400 g av de store skjell, 500 g brokkoli, 300 g kjøttdeig, 150 gram ost, 10% krem mistilpasset - 200 g, en gulrot, en liten løk, 200 g syltet sopp, en hvitløksfedd, litt smør, urter og krydder etter eget valg.

Skalldyr koke, etter tilsetting av saltvann og en vegetabilsk olje (for ikke å holde sammen). Stek i ca 10 minutter.

Sopp ta ut av marinaden (fortrinnsvis mer til å trykke dem) og skåret i små biter. Brokkoli bombardert i podsolonny koking og kok i 5 minutter. Så kuttet i små biter og tilsett soppen. Bena på brokkoli til side, de kommer til nytte senere.

På en oppvarmet panne med smør spredt farse, yngel, under stadig omrøring. Tilsett litt salt og pepper. Når det er avkjølt, bland med kål og sopp.

Shinkuem løk, gulrøtter gnidd på et grovt rivjern. På sterkt oppvarmet panne med smør og hell løk gulrøtter, bare gjøre en liten brann og la det småkoke i ca 10 minutter. Når kjølig, legge til stuffing. Ost gni og sende tilbake det samme - i fyllet, som er samtidig godt blandet.

Pasta med kjøttdeig i ovnen - det arbeidskrevende. Hver avkjølt skall behov for å sette en teskje av fylling. Vi setter dem i en dyp panne.

Vær tålmodig ...

Separat, forberede saus: Varm opp en liten kjele, hell fløte tilbake, legge et stykke smør, smelte. Deretter satte finhakket eller strimlet gjennom chesnokodavilku fedd hvitløk, bland, legg en skje chanuyu tørre krydder etter eget valg. Utsatt tidligere ben brokkoli male i en blender, hell sausen til fløte og visp igjen til glatt. Stek i ovnen pasta, ideer varmt. Saus servert separat.

Surprise kjære med nye smakfulle og originale retter!