Meatless måltider: oppskrifter for Lent

Visste du at selv en meatless måltider kan du forberede deilig, sunn og næringsrik, til tross for at de er forberedt uten kjøtt, melk, egg, olje og andre lignende produkter? Det viktigste med dette - å ha praktiske oppskrifter på smakfulle og sunne retter dessuten tillatt å faste fra mat. Hvis de er - vi kan anta at halvparten av arbeidet er allerede gjort. Denne artikkelen er bare for dette formålet, og er ment - det viser meatless måltider, oppskrifter og anbefalinger om utarbeidelse.
Meatless varme retter er ganske forskjellige. Denne artikkelen gir en oppskrift grønnsaksuppe.

grønnsakssuppe
Trenger: 4 poteter, 200 gram kål, persille og dill, et fedd hvitløk, et par spiseskjeer smør, salt og rød pepper eller svart. Alle disse bestanddeler er gitt basert på 2 eller 3 liter vann.
Og for zazharki nødvendig: en bete, gulrot - er også en, løk, bedre enn de fleste (fordi det vil gi mer ekstra smak, noe som er svært viktig for suppe uten kjøtt), en paprika, og 3 - 4 tomater (men de kan erstattes et par skjeer av tomat lim).
Først må du vaske poteter, skrelle den og kutt i terninger. Kål er også rent og fint makulere. Rødbeter rene og skåret i tynne strimler, gulrøtter - terninger. Pepper ren, ren. Det er fjernet fra frø boksen, og han skiver og terninger. De grønne vaskes, tørkes og kuttes. Tomat gnidd på et fint rivjern til å slå inn grøt. Peel med dem er fjernet.
Zazharki fremstilt som følger. Stekepanne med vegetabilsk olje lå rødbeter og stek ca 4 minutter. Rør inn løk og stek et par minutter (på øyet, til gylden brun), og deretter legge gulrøtter og stek alt sammen, men likevel ca 4 minutter. Rør med revet tomater eller tomatpuré og stek 5 minutter. Hell et glass vann og slukke brann ved svake ca 10 minutter. Zazharki klar.
Etter det, må du ta en pott, hell i det vann, salt og kaste de hakkede poteter. Etter 10 minutter, tilsett hakket kål og kok i 5 minutter. Deretter satte i en gryte og la det zazharku beredskap i 3 minutter. Sett her pepper, salt - alt på din smak; hvitløk, persille og dill. Du kan legge til et laurbærblad. Insister 15 minutter. Nå suppen er klar.
Svært velsmakende fisk, meatless måltider, oppskrifter på retter - en skattekiste for husmor. Dessverre, Lent bare tillater sjelden bruk av fisk samt bruk av denne muligheten! Meatless måltider av fisk er svært mange, fordi fisken blir ofte brukt som en erstatning for kjøtt. Her er en oppskrift for en - salat med fisk for fastetiden.

Salat med tunfisk og paprika
Ingredienser: 2 agurker, en pepper, Bank of hermetisert tunfisk, noen blader av salat, 1 ss sitronsaft, 3 ss olivenolje, salt og sort pepper.
Agurker vaskes, tørkes og skjæres sirkler eller polukruzhkami. Pepper vasket, skåret i to og kutte ut frøet boksen. Deretter skåret i strimler. Med tunfisk drenert og demonteres i små biter. Av disse fjerne alle store bein. Vasket salat tørr og stor hakke.
Salatdressing vil være en blanding av olje, svart pepper, sitronsaft og salt.
Fisk og grønnsaker er satt i en salatbolle. Hell på toppen av sausen og bland godt. Ferdig.
Siden snakker om meatless måltider, desserter, bør oppskrifter av samme produkt være obligatorisk.

vanilje toast
Du trenger: 8 skiver loff eller brød, ca 3 ss sukker (ss - og du kan sette mer hvis du trenger mer sødme), tre fjerdedeler av en kopp vann, litt vanilje (klype).
I en skål eller en dyp tallerken fylt med vann, blir det tilsatt til sukker og vanilje og deretter alle rør forsiktig til sukkeret er oppløst. Skiver av hvitt brød dyppet raskt på begge sider i en søt sirup (ikke for gjennomvåt og ikke faller fra hverandre). Etter det la de på en oppvarmet og vannet vegetabilsk olje pannen og stek på alle sider til de er møre skarp. Meatless oppskrifter tilbyr ikke vanskelig å gjennomføre. Velbekomme!