Pasta med hermetisert tunfisk: oppskrifter

Kjent og overeksponert for pasta i dag er ingen overraskelse. Men når du hører: "I dag til lunsj - pasta med hermetisert tunfisk", begynner du å forstå at nå blir det ingen vanlig spaghetti og noe uvanlig som tjener bare italienske restauranter. Faktisk er alt mye enklere. Forberede denne retten råd til enda en nybegynner eller en udugelig eier. Hvis noen ikke tror det er nok å minne om vår pasta nautically. Det er i hvert fall noen vil våge å innrømme at han ikke kan lage mat denne retten? Samtidig er det - ingenting, som en russisk analog utenlands mat. Vel, nesten tilsvarende. Men nok av tekstene. Det er på tide å gå fra ord til handling.

Dermed heltinnen i vår dagens gjennomgang - pasta med hermetisert tunfisk. Vi vil opplyse deg hemmeligheter sine forberedelser i dag.

tips

Ikke vær redd for utenlandske ordet "lim". Selv italienerne, betyr det samme spaghetti og makaroni og lignende melprodukter. Slik at grunnlaget for maten vi alle kjenner. Det eneste å gjøre - å velge dem riktig. Det er ikke nok til å lagre en bunke med den første tilgjengelige, fordi "prisen er riktig", og lese nøye hva som er skrevet på emballasjen. Ideelt sett er det ønskelig å gå til kassa, en pakke med artikler laget av hele hvetemel. De, forresten, de fleste funnet så nødvendig for kroppen vår fett. Som et resultat, og parabolen vil slå ut kosthold. Hvis derimot kostnadene for de grunnleggende rammene for fremtiden mesterverk årsaker faller inn i en døs, stoppe valg på produkter som er laget av durumhvete mel. Men dette er terskelen utover som det ikke er nødvendig å krysse. Oppkjøpet vermicelli klassen "Extra" vil føre til at ved utkjørselen vil du ikke få utenlands pasta, frokostblandinger og pasta a la fat med lokal mat.

Når du forbereder å observere den gylne regel: det er bedre halvsteikt enn fordøye. Så prøver alltid å prosessen: pasta å være, som det var, og myk, men fortsatt litt skjør.

Og en annen ting: aldri skyll pastaen under kaldt vann! Så du ikke bare ødelegge smaken, men også strukturen av produkter. I enkle ord, vil din pasta med hermetisert tunfisk være mer som den samme gamle rot, ikke en italiensk rett. Her, kanskje, og alt. Og nå begynner vi å bli kjent med matlaging utførelser. Og det første vil lime oppskrift med hermetisert tunfisk og tomater.

Det som trengs for matlaging

Av og store, hvis ikke spesielt lurt, kan du lage en enkel pasta med hermetisert tunfisk - fortsatt hjemme si takk i alle fall for det faktum at du har diversifisert den vanlige menyen.

Men likevel må denne retten noen flere ingredienser som gjør sin smak er veldig rik og raffinert. Så, hva trenger vi? lagret:

• Fem hundre gram pasta.
• En liten rød chili pepper.
• Den samme, men en stor pære.
• Bunt basilikum.
• bokser med tunfisk.
• Bunt basilikum.
• Tomater (kan være fersk eller kan hermetisk, men i alle fall må 800 g).
• En håndfull revet parmesan.
• Sitron.

Hvordan å lage mat

Pasta med tunfisk og hermetiske tomater forbereder enkel. Det må starte med sausen. I en oppvarmet stekepanne med olivenolje nødvendig å sette ut finhakket stilker av basilikum, varm pepper og løk. Alle tar fem minutter, ikke mer. Videre, i en blender til å male (tidligere kvitt huden), tomater, legge dem til skillet sammen med mashed tunfisk med en gaffel. Hold på svak varme i 29 minutter. Mens sausen er slukket, er det nødvendig i kokende saltet vann som er nødvendig for å koke pastaen. Hvordan - jeg nevnte ovenfor. Husk, ikke vaske dem? Bare drenere vannet, og deretter legge ut på platene. Hell sausen som hadde allerede kokt, dryss med ost og basilikum blader. Dryss med sitronsaft. Bland godt. Det er på tide å bordet!

Pasta med tunfisk hermetisert, fløtesaus

En annen oppskrift. Kokeprosessen er også ganske enkel, men med noen av sine nyanser. Vi trenger:

• Hermetisk tunfisk er en krukke.
• Pasta (les: høy kvalitet pasta) - de samme fem hundre gram.
• En løk. Et par fedd hvitløk.
• Hundre eller hundre og femti milliliter fløte.
• For fans av akutt - liten hot pepper.

Fremgangsmåten for fremstilling

Olivenolje eller olje hermetisering av (om ikke tunfisk i saltlake) stek skiver løk og hvitløk. Til den er myk. Deretter legger finhakket paprika. Etter - fisk. Mash. Vi varme opp et par minutter. Hell så i fløte, ta dem med til en byll, og bare litt fordampet. Krydre med salt, pepper. Med en ferdig lim fusjonere vannet og deretter legge den til sausen. Nøye røre, holde de to første minuttene på bålet, og deretter det samme uten ham. I underkant av en cover. Ringe hjem til bordet. Når servering, hvis du ønsker det, kan du strø fatet med revet ost.

Som du kan se, pasta med hermetisert tunfisk forbereder enkel. Og det er spesielt verdifullt i dag, og rask!