Pølse kjeks. Sjokolade pølse kjeks: en trinnvis oppskrift

Sjokolade pølse kjeks - en velsmakende og raskt måltid som er tilgjengelig for de fleste av oss. Med hjelp av enkel manipulering med produkter tilgjengelig i hver familie i hjemmet, kan du forberede denne fantastiske delikatesse. Det er så mange oppskrifter. I dag snakker vi om hvordan å lage pølse kjeks på flere måter.

Hovedkomponenten

Pølse kjeks - er, som allerede nevnt, enkel og velsmakende godbit. Koker det på flere måter. Faktisk, omfatter hver av disse metodene forskjellige ingredienser. Men kringle pølse kjeks fremstilling hovedsakelig av de samme produkter. Fra hva?

Hva kan være pølse kjeks uten den viktigste komponenten? Best brukes til oppskrift data "Jubilee", "China" eller "For kaffe". Godt egnet for konditori pølser og andre pechenyushki som lett kan bryte. Videre skal produktet ikke velges med additivene. Altfor søt alternativer er anbefalt å utsette det samme, ellers søte pølse kjeks vil være cloying.

En av de grunnleggende ingrediensene

En annen komponent - det er smør. At det er grunnlaget for pølse. Ikke bruk salt alternativer. Som en generell regel, tilsett pølse laget konfekt normal "Peasant" olje.

Hvis hånden er ikke smør, kan og margarin brukes. I dette tilfellet, selvfølgelig, fatet vil ikke smaker så godt, hvordan det skal være. Sprer seg for fremstilling av pølse kan ikke brukes i det hele tatt. Hele saken er ikke bare i sammensetning, men også i teksturen av produktet.

Nesten sjokolade ...

En viktig ingrediens i oppskriften er kakao. Pølse kjeks kan tilberedes uten. Du må velge et kvalitetsprodukt, for å få en velsmakende godbit og ikke bitter. Pølse kjeks og kakao - er en deilig dessert med te. Men det er ett problem - hvordan du velger kakao?

I butikkene nå tilbys stort sett kakao og sukker, og sukker, og bitter, og det er. Produsenter, også er mer enn nok. Svært mange mennesker tror at du kan bruke i stedet for kakao eller varm sjokolade for barn kakao drikker inneholder sukker i komposisjonen. Ærlig, det er en dårlig idé.

Det mest hensiktsmessige vil være en bitter naturlig kakaopulver. Du kan kjøpe det på hvilken som helst butikk. Det er verdt et slikt produkt er billig, og en pakke er nok for en lang tid.

For elskere av velsmakende

Gode nyheter for alle de søte tann er at pølse kjeks konfekt inneholder sukker. Sistnevnte er vanligvis brukes i små mengder til fatet var ikke bortskjemt, fordi det fortsatt kalles "sjokolade kjeks pudding." Bildet viser oss at det meste er litt som sjokolade, men sukker eller melis for det blotte øyet ikke kan se. Selvfølgelig er egnet for konditor pølser bare sukker. Om raffinert sukker kan bli glemt.

Hva brukt ennå

Den søte pølse kjeks kan anvendes, og andre ingredienser. Hvilke? Alt er bare begrenset av fantasien (og, selvfølgelig, forslag til løsninger). Ved fremstillingen av denne pølse ofte bruke nøtter og rosiner. De er et flott tillegg til fylling av kjeks. Flott for måltider egnet peanøtter.

Det kan også fremstilles kringle pølse kjeks med kondensert melk. I dette tilfellet er det bedre å ikke bruke sukker - fatet allerede få nok søt. Kondensert melk delikatesse vil gi en spesiell smak.

Pølse "nabolaget"

Selvfølgelig kan en søte bakverk pølse inneholde en ekte sjokolade. Det mest hensiktsmessige alternativet - det er en svart bitter sjokolade. Det bør være eller rist eller bryte opp i små biter. Legge mye av denne ingrediensen ikke trenger - husk at sammensetningen vil allerede inneholder kakaopulver.

Nå er du klar til å lage retter som kalles "pølse kjeks." Oppskriften, som vi nå vurdere en ganske enkel, men litt uvanlig. Hvorfor vil du lese noen flere måter å lage bakverk pølse.

Hva du trenger:

- kakaopulver, 3 ss.;

- egg, 1 stk,.

- melk, 3 ss.;

- sukker, en kopp;

- cookies, 400 g;

- smør (margarin), 200 g;

- nøtter (hakkede), 100 g

Trinnvis oppskrift:

1. Crush kapsler. Kan du bryte den med hendene eller bruke en hammer til å bekjempe kjøttet. Den mest hensiktsmessige utførelsesform er å benytte en kvern. Tilsett hakket nøtter leveren forhånd.

2. I en bolle bryte en egg. Piske den med en halo.

3. Tilsett egg til leveren. Bland den resulterende masse ved hjelp av en skje.

4. I en kjele, tilsett sukker, melk, smør og kakao. Smelte over lav varme under omrøring. Kok vann og fjernes fra varmen.

5. La den resulterende masse avkjøles. Etter det, hell den over i leveren med muttere og egg, blande godt. Du bør få en sjokolade masse.

6. Sett produktet i folie. I dette tilfellet, rull den til en pølse. Toppen kan forsiktig rulle opp rullen i folie. Sett i fryseren i ca tre timer.

7. Etter den angitte tid fjerne delikatesse av fryseren. Retten er klar!

Pølse "Salami"

Nå som du vet en oppskrift, kan du ta opp studiet av andre. Den andre utførelsesformen vil behandler den såkalte salami. Kokeprosessen er litt forskjellig fra den forrige (så vel som de følgende utførelsesformer), men i det samme fatet ble oppnådd, var deilig.

Hva du trenger:

- smør (eller margarin), en pakning;

- kakaopulver, 3 ss.;

- cookies, 400 g;

- nøtter, 100 g;

- bitter sjokolade svart, 100 g;

- søtet kondensert melk, en bank;

- litt melis.

Hvordan å forberede:

1. For å gjøre konditori pølse kjeks, er det nødvendig å bryte hovedingrediens. Gjør dette ved å bruke en kjøttkvern eller blender. Du kan gjøre dette manuelt saken, bare at prosessen vil ta lengre tid, men sluttresultatet vil bli enda verre.

2. Tilsett leveren, til mutre. De trenger ikke å male til mel.

3. I en kjele eller dyp panne sette smør. Legg til kakaopulver. Smelt kakaosmør og bland for glatt. Og hell i kondensert melk retter, rør og bringe væsken til koking.

4. La massen avkjøles litt. Deretter helles det til leveren med muttere. Bland for å få en slags test.

5. Den ferdige vekt av natrium sjokolade. Bland igjen.

6. sette deigen på den plastfolie. Danner en pølse og vikle den. Top fix folie.

7. Ta en behandler i fryseren i et par timer. Etter denne retten rull i melis. Ferdig! Håper det smaker.

Oppskrift "Classic"

På mange måter kan det være kokt pølse kjeks. Oppskriften nedenfor er ansett som en klassiker, fordi det er i dette formatet ble opprinnelig laget søt pølse.

Hva du trenger:

- smør, 1 pakke;

- kakao, 3 ss.;

- kjeks, 0,5 kg;.

- sukker, en kopp.

Hvordan å forberede:

1. Ta cookies, legg den i en bolle og hogge. Du kan gjøre det for hånd, kan du bruke en morter eller bruk en hammer for å slå kjøtt. Hvis du har en kjøttkvern eller blender, slipe cookies, er det ønskelig når du bruker disse enhetene.

2. I en liten bolle lå olje. Smelte den i mikrobølgeovnen. Legg til kakaopulver og rør. Du trenger ikke å smelte smør. Det er nok å varme den opp litt myk tilstand, så skåret i små biter, tilsett til leveren, rør, og deretter å tilsette og blande sukker og kakaopulver. Smaken vil ikke endre - her er det begrenset av ditt ønske.

3. Tilsett sukker og bland igjen.

4. Hell oljen til leveren og igjen blande til en homogen masse.

5. blindt pølsedeig og vikle den med plastfolie. Send pølse i fryseren i to timer.

6. Fjern pølse og ekspandere. Retten er klar.

"Glede"

Det synes at tittelen er klart at følgende oppskrift er litt forskjellig fra de andre. Det faktum at pølsen er en av de beste og klargjøre for eieren må klargjøre litt.

Det som trengs:

- hasselnøtter, 100 g;

- smør, 1 pakke;

- egg, 2 stk,.

- kjeks, 0,2 kg;.

- Melkesjokolade, 100g

Hvordan å forberede:

1. Hakk hasselnøtter. Det er best egnet for denne jeksel. Hvis det ikke er for hånden, kjøpe allerede hakkede nøtter.

2. Smuldre cookies i en bolle. Dette gjøres best hånd.

3. I en kjele, tilsett sjokolade, smør, kakao og egg.

4. Kok under stadig omrøring.

5. Fjern væske fra varmen. Rør til kjeks og nøtter. Rør.

6. Legg deigen oppnådd i folie eller plastfolie, å pakke den i en pølse.

7. Nå setter du formen i fryseren i et par timer. Etter denne godbit er helt klar til bruk.

i stedet for en konklusjon

I dag blir vi fortalt at dette bakverk pølse kjeks, lært et par oppskrifter av sine forberedelser. Selvfølgelig, dette er noen variasjoner. Skrive og liste opp alle oppskriftene kan være uendelig lang. Men forskjellige metoder for fremstilling av konfekt pølser i felles er at alt av den er laget av kjeks, smør og kakaopulver. Med enkel manipulering med tillegg av, for eksempel, nøtter, kan i betydelig grad endre smaks behandler. Fordi konditori pudding er enkel å tilberede, kan du oppfinne nye oppskrifter.

Hva er din egen oppskrift, bare et spørsmål om fantasi. Du kan legge til ulike ingredienser i pølse og se hvordan det har endret smak. Prøv, lage mat, drøm!

Nå vet du hvordan du skal lage søte pølse kjeks. Lykke til i den kulinariske bestrebelser!