Sjokolade svamp kake med kirsebær: oppskriften med et bilde

Svamp kake med kirsebær - dette er en svært rask og deilig kake for matlaging som ikke krever mange ingredienser. Dette dessert kan lett gjøres om til en kake og sende det til ferie bordet. Hvis du vil vite hvordan du gjør det riktig, vil bli diskutert i den presenterte artikkelen.

Svamp kake med kirsebær: oppskriften med et bilde av det ferdige dessert

Det er mange muligheter for hvordan å bake vurderes dessert. Vi bestemte oss for å innføre den tradisjonelle måten. Takket være ham, vil du få svært øm og bokstavelig talt smelter i munnen hjemmelagde godbiter.

Så hva er ingrediensene vi trenger for å lage en sjokoladekake med kirsebær? Oppskriften på denne enkle, men svært velsmakende kake? Det krever:

• soda mat + sitronsaft - 1/2 dessert skje;
• Egg medium størrelse - 5 stk;.
• fettrik fløte - 250 g;
• sukkerroer - 270 g;
• kakaopulver (kan bruke naturlig sjokolade) - ca 5 store skjeer;
• hvetemel - 260 g;
• kirsebær frosset eller ferske - ca. 2/3 kopp;
• vegetabilsk olje - 10 ml;
• vanillin - 5 g

Fremstilling av sjokolade deig

Hvor bør begynne å forberede kake med kirsebær? Of course, med batch rammeverk. Eggeplommer er nøye skilt fra protein og spre seg i forskjellige retter. Den første ingrediens er tilsatt sukker, og deretter gni det forsiktig, med en stor skje. Når egget massen blir frodig og hvitnet, å spre hennes store feit rømme og en god røre. Når det gjelder proteiner, er de pisket i et fast skum. For å gjøre dette, kan du bruke en hånd visp og en blender kan brukes.

Ved å utføre denne fremgangsmåten, eggmasser tilkoblet. Ved siden av dem er lagt natron, som er forhåndstrykket med sitronsaft. Også innenfor rammen helle kakao, vanilje og mel. Alle komponentene er grundig rør til en homogen deig og luft. Noen kokker bruker en mikser til dette formålet.

Fremstilling av bær for en pai

Kakeblandinger med kirsebær kan fremstilles med frosne eller friske bær. For å gjøre dette, det plukket fra rusk, grundig vasket og fjernet alle bein. Hvis fruktene av cherry wood ble frosset, de er tint tidligere.

Fremgangsmåten for dannelse artikler

Hva skal bake kake med kirsebær? Oppskrift innebærer bruk av varmebestandig form med sider på 6-8 cm. Det er forvarmet i ovnen, og deretter smurt med olje (vegetabilsk). Etter at de tilberedte retter spredt kjeks deig. For å gjennomføre denne prosessen er det ønskelig umiddelbart etter elting. Hvis du står på grunnlag av mer enn 5-10 minutter, vil kaken ikke stige ordentlig og vil Cleckley.

Så snart deigen skal være i form, det i sin tur spre kirsebær, pitted. Dette kan gjøres i en kaotisk måte. Det bør bemerkes at bærene vil synke litt i bunnen. Dette er helt normalt.

Termisk behandling av kaken i ovnen

Hvordan bake kake med kirsebær? Når formen er ferdig, blir det sendt inn i ovnen. For å få mest storslåtte kake, bør kjøkkenskap forvarmes til 180 grader. Bake dessert ved denne temperatur bør være innen 45 minutter. I løpet av denne tiden, bør deigen være helt klar og klatre godt.

Hvordan å bringe til bordet?

Sjekk beredskap av kjeks, han forsiktig fjernet fra ovnen, og deretter - fra skjemaet. Legging ut kake på en vakker tallerken, får han en litt kjølig. Etter det, er produktet kuttet og presenterte gjestene med en kopp varm te.

Dekorer dessert for ferie tabellen

Sjokolade svamp kake med kirsebær tjene som et utmerket råmateriale for fremstilling av en fest kake. For å oppnå dette, kan følgende komponenter krever oss:

• kirsebær syltetøy - ca 7-8 store skjeer;
• fløte fett - omtrent 300 g;
• sukker lys - 1/2 kopp;
• fløte i sylinderen (handle) - for topping;
• Friske kirsebær med en kvist - 2 stk.

matlaging fløte

Kremen av kaken kan benyttes er forskjellige. Men vi tror at sjokolade kjeks er best passer rømme filler. For å fremstille det, pisket melkeprodukt sterkt med en blender og gradvis dertil vsyp sukker. Utgangen er ganske fantastisk hvit masse, som deretter brukes til tiltenkt formål.

Prosessen med dannelse av en kake

Etter baking sjokolade kjeks med kirsebær blir det fjernet fra formen og kjølt ned helt i løpet av to timer. Videre kaken skåret i tre tynn kake. Først plasseres i for kake og rikelig smurt med rømme. Den ble deretter belagt med et annet Korzh, på hvilke en kirsebær jam.

Helt på slutten på nesten ferdige produktet spre tredje kjeks. Ikke sterkt presset dessert hender, det er helt innsmurt med rester av rømme (inkludert sidedeler). Etter at kaken overflate er det plassert et lag av kirsebær jam. For å gi en fullstendig oversikt over hjemmelagde godbiter, er det dekorert med pisket krem butikken. De brukes til sidene av dessert og dens kant. Også i midten av kaken spre med frisk kirsebær kvist.

Presenterer en dessert for ferie tabellen

Etter at hjemme sjokolade kjeks kake med kirsebær er klar, blir den sendt til kjøleskapet. Så han grundig gjennomvåt, det blir vedlikeholdt ca 3-6 timer. Ettersom tiden går, kan dessert trygt presentere for festlig tabellen. Dette bør gjøres med varm te.

For å oppsummere

Det er å bake din egen kake med kirsebær eller gjøre det til en hel kake, ingen big deal. Ved å følge alle anbefalingene fra oppskriften, får du dessert, som vil være noe dårligere enn i butikken.

Det bør også nevnes at ikke kakaopulver kan brukes til baking kaken under vurdering, men en ekte sjokolade. For å oppnå dette, er det flis brutt i skiver, tilsett litt melk og sakte varmes på komfyren. Når sjokoladen har smeltet, det er litt avkjølt (ikke frosset helt) og forsiktig helt i grunnlaget for egg og rømme. I dette tilfellet vil smaken av hjemmelagde desserter være mer uttalt, og duft - uovertruffen.