Smørbrød med tunfisk: Oppskrifter

Smørbrød, ofte referert til som lukkede smørbrød. Den viktigste forskjell fra den konvensjonelle sandwich er tilstedeværelsen av to eller flere skiver av brød eller ruller, hvor det mellom disse lag er fylling (kjøtt eller andre ingredienser).

Forbruk smørbrød spesielt vanlig i store engelske byer, men verdens største produsenter av disse smørbrød er kjeden restauranter som McDonalds, Burger King, Subway. Det er mange muligheter for utarbeidelsen av denne retten, men er en av de vanligste er en sandwich med tunfisk, som vi vil diskutere i denne artikkelen.

Hva er hemmeligheten bak deres popularitet

Under første verdenskrig, har tunfisk blitt svært populært blant soldatene, som det ble ansett som en viktig kilde til protein. Siden da er etterspørselen etter fisk ikke redusert, og det er blant de mest brukte i verden.

Tunfisk er gode gastronomiske kvaliteter, rik på omega-3, vitaminer og mineraler. Men han mister ikke sine nyttige egenskaper for noen form for behandling, herunder hermetikk, som skiller den fra andre fiskearter.

Smørbrød med tunfisk har en delikat smak og derfor elsket av mange. I dette tilfellet, er det mange muligheter for å gjøre dette smørbrødet, som inkluderer en rekke andre ingredienser.

Sandwich med tunfisk: kalori

Ernærings betegner sandwich varierer avhengig av hvilke ingredienser og i hvilken mengde vil bli benyttet i dens fremstilling. Vi kan si at i gjennomsnitt har en tunfisk sandwich kalori lik 300-600 kalorier, men om en nøyaktige tallet er vanskelig å si. Tross alt, selv om det i en sandwich legge litt mer majones eller olje, hvor mye kalorier det har økt med 50 kalorier.

Classic sandwich med tunfisk

Oppskrift på en klassisk sandwich er ikke veldig komplisert, og er en tradisjonell gjennomføring av denne retten. For ham, må vi ta:

• Hermetisk tunfisk albacore bank - 150 g;
• kokt egg;
• 2-4 Art. l. majones;
• sitronsaft (2 ts ..);
• 2 ss Søt velsmak (vegetabilsk saus);
• finhakket selleri - en nål;
• salat;
• sitron pepper - L; 2 timer..
• brød - 4 stk.

Vi begynner å lage mat. Brød og trenger å hogge stek i brødristeren. Koke et egg, kjølig og ren. Bland alle ingrediensene unntatt brød og salat. Avkjøl den resulterende masse. På bakgrunn satt salat, og bare dem stuffing, som er stengt av en annen stykke brød. Sandwich med tunfisk oppskrift som vi har vurdert, er en klassisk og enkel å tilberede.

Alternativet med tunfisk og tomater

Svært velsmakende og en versjon med tomater. En slik tunfisk sandwich (bilde gitt i artikkelen, bekrefter dette) og ser appetittvekkende. Følgende ingredienser som produktene vises her:

• tunfisk - 350 g;
• 1/4 kopp finhakket selleri;
• 1/4 kopp majones;
• finhakket løk - Artikkel 1.5. l.;
• rødvinseddik - 3/4 ts;..
• klype salt;
• Sveitserost - 8 skiver;
• det samme antall skiver av tomat;
• rugbrød - 4 skiver;
• klype av nymalt sort pepper;
• Art. l. hakket persille;
• til pynt - pepper.

Her er hvordan å forberede:

1. Først varme opp ovnen.
2. Du trenger å blande i en bolle med tunfisk, selleri, majones, løk, persille, eddik, pepper og salt.
3. Plasser brødskivene på en stekeplate og stek i ett minutt i forvarmet ovn.
4. Skiver fremstilt salatblanding ble innført, og til den på en skive av ost, et lag av tomater, og topp - resten av osten.
5. Igjen setter vi smørbrød i ovnen og stek i 3-5 minutter til osten bitene er smeltet.

Som vi har sett, er det en sandwich presenteres i klartekst, som ikke er typisk for denne typen smørbrød, men han har også en rett til å eksistere. Kalori dette produktet er 519 Kcal. flyktig innhold vil være som følger: Karbohydrater - 22,1 g, fett - 30,4 g Protein - 38,6 g cellulose - 2,9 g kolesterol - 93 mg natrium - 822 g

Club sandwich med tunfisk og egg

Denne type sandwich er en ristet brød skiver mellom hvilke stuffing, men de fortsatt halvert i trekantede stykker. Vanligvis, i en restaurant med et slikt parabolen er fortsatt servert og garnityr. La oss oppskriften på denne sandwich, der rollen fyllingen vil være tunfisk og egg. For ham, trenger vi:

• hermetisert tunfisk i saltlake (2 rystelser);
• 6 fjær grønn løk;
• persille og dill;
• 2 egg;
• 2 skiver brød;
• svart pepper;
• hjemmelaget majones;
• havsalt.

Først må du lage hardkokte egg. På en tørr stekepanne og stek brødet i brødristeren. Nå blande hermetisk mat med urter, som tidligere hadde blitt finhakket. Nøye smuldre kokte egg, legge dem til de andre ingrediensene. Vi reparerer alle majones, salt og pepper. Alle komponenter er grundig blandet: hvis blandingen blir tørr, og deretter legge mer majones. Det er på tide å spre salat på toast og lukke rester brødskive. Du kan varme opp en sandwich i en gryte, og til slutt kutte den resulterende sandwich i to diagonalt.

Separat vurdere hvordan å lage mat hjemme majones, som vil gå som en ingrediens i denne enkle, men på samme tid velsmakende sandwicher. For det er nødvendig: 2 egg, 400 g vegetabilsk olje (en blanding av olivenolje og solsikke), en klype sukker, en teskje sennep, 2 klyper sjøsalt 1 teskje sitronsaft (i stedet kan du ta hvitvinseddik).

Alle komponenter må blandes i en blandemaskin eller mikser, med unntak av olje. Solsikkeolje ble tilsatt i en tynn strøm til den piskede masse. Vi overvåke konsistens og stoppe helle olje når blandingen er allerede begynner å ligne majones. Deretter tilsett olivenolje, at vårt produkt har allerede blitt brakt til et sluttresultat. Majones er klar, men basert på personlige preferanser, kan du justere antall som vi har. For eksempel, hvis smaken er følte tydelig olje, må du legge til sitronsaft og sennep.

Vi har sett flere oppskrifter sandwich med tunfisk, selvfølgelig, som det er svært mange i denne varianten, kan du plukke opp noe for deg selv. En eller annen måte, men smørbrød med tunfisk har blitt svært populært på grunn av sin enkle forberedelser og god smak.