Typer av smørbrød og deres forberedelser

Lære å bake brød, gjorde folk ikke stoppe der, som bidro til oppfinnelsen av smørbrød. Det moderne mennesket representerer ikke din frokost uten nærende og deilig snack med et stykke pølse eller en skive ost. Hot toast og rosenrød paninis, hamburgere saftige og næringsrike smørbrød - disse gastronomiske herligheter tusenvis av mennesker er lei daglig.

Hvilke typer smørbrød ikke bare gjort kokken: kjøtt, fisk, sjømat, grønnsaker, ost, smaksatt med krydret saus! Fantasy kjenner ingen grenser. Noen gourmeter på brød basis sette frukt, bær, supplere dem med søte ingredienser. Hurtigmat, som består av forskjellige fyllstoffer, for alltid vunnet hjertene til mennesker over hele verden.

Utvalg av smørbrød

Du selv ikke kan forestille seg hvor mange fyllinger oppfunnet kokker! Det finnes ulike teknologier for produksjon av nærings snacks. Som grunnlag kan være et brød, rundstykker, toast, pitabrød. Erobre noen gourmet mange typer smørbrød.

Oppskrifter slik et populært emne behandler uerfarne elskerinner. Kokker dele dem på grupper: åpen, lukket, og i form av miniatyr åpne smørbrød. For hver sandwich er en fan. La oss se nærmere alle grupper av gastronomiske delikatesser.

åpen

De mest populære og velkjente alternativ snacks. Disse fagfolk kan forvandle et stykke brød i den kulinariske produktet. For å gi ekstra rikdom av rømme, fløte, tomat sauser. Lag Mystique hjelp lagdeling ingredienser.

stengt

Lukkede typer smørbrød kom til oss fra Europa og fast stavet ut i dietten til innbyggerne. Fordelene med fast food er vanskelig å si, spesielt kjøpt. I fastfood, et rikt utvalg av innendørs snacks som heter hamburgere eller osteburgere. Det er kjent for alle et brød, fylt med høy-kalori ingredienser.

Alt dette er rikelig dekket med majones eller rømme og servert med en kullsyreholdig drikke. Et slikt lunsj med mer enn erstatte et komplett måltid. For å redusere kalori stedet for pølser og fete dressinger kan bruke grønnsaker, fjærfe, fisk, grønnsaker. Slike smørbrød hensiktsmessige og forelegge for ferie tabellen.

Kanapeer og terter

Miniatyr typer smørbrød, et bilde som er representert i materialet, ble oppfunnet i Italia. Er små biter som varierer i form. Grunnlag fungerer brød uten skorper, toast, kjeks, saltet kjeks. Over noen ingredienser er lagt ut (veksler med hverandre).

For enkel anvendelse i midten av brød baser innsatte spyd. Tarts - en av de alternativer kanapeer. Den viktigste funksjonen - liten størrelse. Begge er harmonisk utfylle tabellen godt med myke og alkoholholdige drikker.

Vol au vent og Tartlets

Fantastisk forrett, som er en kurv som er fylt med interessante ingredienser, deretter bakt i ovnen. Typer smørbrød i form volovanov og tartlets ble oppfunnet i lang tid og er fortsatt populære i dag. De serveres på sosiale arrangementer, feiringer. Dyktige kokker kutte dough interessante figurer: kurver, geometriske figurer, tårnet som gir tartlet festlig utseende.

Typer av smørbrød og hjemmelaget mat

Gi lysstyrke og kreativitet help desk velsmakende snack kalt fruktfyll med sild. Denne retten, forskjellige ernæringsmessige. Ingredienser for fyllingen:

• to brakkvann sild;
• løk;
• sur-søt eple - 2 stk;.
• smør - 100 g;
• to egg.

Tømme sild fra bein og hud, skåret i små biter og male i en kjøttkvern. Neste du må passere gjennom hogst eple, egg og løk. Du kan bruke en blender, får du en myk og homogen struktur. Koble de to massene. I biff tilsett smør, godt blandet. Den resulterende tykke lag av fyll spredd på skåler, skiver, brunt brød. Pynt med en kald forrett med en kvist av dill.

Hjemmelaget burger med sopp

Prøv å forberede den amerikanske fast food, som er populær i mange land rundt om i verden. Bare i dette tilfellet, vil en matbit være mer effektive og høyere kvalitet. Vi trenger:

• sesamfrø ruller;
• sopp - 150 g;
• Ost - 100 g;
• Friske grønnsaker: tomat, løk, agurk,
• olivenolje, salt, dill.

Passeruem løkringer (kan terninger), tilsett bitene av sopp, sesong med salt. Steke blandingen inntil væsken fordamper. Boller kuttet i to halvdeler, forsiktig knuse massen (ikke fjern).

En del av brødet produktet fylle sirkler agurker og tomater, hell olivenolje. Vi lagt på toppen av sopp, dryss sjenerøst med revet ost og dill. Dekk med den andre halvparten og sett i ovnen i 5-7 minutter. Nærende måltid er et utmerket alternativ til de kjøpte produkter.

Den lyse snack "Ladybug"

Du vet ikke hva som traff barnet og hvordan å få ham til å spise? Deretter følgende oppskrift, laget i form av en marihøne, tiltrekke oppmerksomhet og antennes ditt barns appetitt. Forbereder snacks raskt og enkelt. Den nødvendige sett av komponenter:

• kirsebærtomater - 300 g;
• Ost - 200 g;
• rømme eller majones - 100 ml;
• hvitløk;
• oliven, korroderte;
• hvitt brød;
• dill.

Baton kuttet i firkanter, tørre i ovnen eller stekt i smør. Kombiner den revne osten med knust hvitløk og rømme. Dekke denne massen av brødskiver, ikke glemme hoftene. Cherry halvert, legg en bit i midten av produktet.

Fra sorte oliven for å gjøre hodet, i stedet for øyekrem å dryppe. På baksiden av crumble oliven. Kantene av sandwich strø dill. Visuelt vil det synes at feilen sitter på den grønne engen.

Nå vet du hva er de forskjellige typene av smørbrød. Oppskrifter med bilder av gjennomgangen vil hjelpe deg å diversifisere den daglige menyen.