Suppe med kjøtt: en oppskrift med aubergine og ribber

Hver test vertinne forbereder regelmessig for hele familien rik suppe med kjøtt. Oppskriften kan tas fra min bestemors bærbare PCer eller oppfunnet sin egen. Denne retten kan omfatte både vanlige og ganske eksotiske ingredienser. La oss se på suppe oppskrifter med kjøtt, som kan diversifisere din meny. De kan også tilpasses den magre eller kosttilskudd tabellen.

Suppe med kjøtt. Oppskrift med aubergine og tomater

Det er best å lage det fra magert kjøtt. Det vil ta rundt fire hundre gram (vekten av massen uten bein). Også trenger én stor aubergine papirmasse tomater (hermetiske tomater eller frynsete), knust fedd hvitløk og løk, middels størrelse. Stek i en panne på turn grønnsaker og kjøtt. De trenger å bli pre-kuttet i små terninger. Deretter legger du til hvitløk og tomat masse, smak til med krydder og litt satt ut. Etter at kjøttet er ferdig, er det nødvendig å forskyve blandingen i potten, hell liter kokende vann og koke over middels varme i omtrent tjue minutter. For denne retten før servering bør legge rømme og urter med rik smak (f.eks koriander). For å gjøre mindre kalori denne suppe med kjøtt, oppskriften du må endre litt, minimere mengden av solsikkeolje til steking matvarer. Og hvordan å forberede aubergine før matlaging? De trenger å fylle opp med salt og vente for dem å starte opp saften. Denne teknikken vil bidra til å forhindre overdreven absorpsjon av disse vegetabilske oljer.

Suppe i multivarka med kjøtt og bokhvete

Først forberede mat. Mengden beregnes på tre liter væske. Tre hundre gram svinekjøtt eller kylling er nødvendig å kutte og sette i en bolle med hel Multivarki pære og grovhakket gulrot, helle varmt vann og la til å omfatte "slukke" -modus for en halv time. I mellomtiden, skjære potetene Tre middels størrelse, vaske et par spiseskjeer av bokhvete. Rør inn Multivarki bolle, rør, tilsett salt, tilsett krydder og rå egg. Lukk lokket, kok litt mer. På slutten av matlaging, fjerne hele løk.

Suppe med kjøtt. Oppskrift polsk mat

Best egnet for denne retten okseribbe - de vil gi rik kjøttkraft. Suppe trenger også kyllinglever og hjemmelagde nudler. Du kan bytte ut pasta nudler. Liver vri kvern, bland med en kopp av brødsmuler, en spiseskje av mel, persille, salt, tørre timian, knust hvitløk. Fra den resulterende massen må danne kjøttboller. Men først koke buljong fra okseribbe, tilsett løk, selleri, gulrot og persille, og krydder etter smak. Det tar omtrent en time. Deretter belastning kjøttkraft, gulrøtter og hogge kjøtt og sette den tilbake i kjelen. Det legger også utarbeidet kjøttboller. Alle sammen, kok i ca ti minutter. nudler kokt separat Skjeen i boller, hell suppen klar. På hver brikke sette på et par av ribbeina.