Tabell dekorasjon: aubergine salat og egg med majones

Alle som lenge har elsket "lille blå", vet trolig minst en salat med aubergine og egg med majones. De som bare nylig oppdaget sin kjærlighet for denne grønnsaken er neppe hatt tid til å få en lignende oppskrift. Synd! God aubergine salat med majones og egg kan gjøre hverdagen bord og mer appetittvekkende og festlig berike og diversifisere. Og erfarne kokker og midlertidig uvitende sikkert nyttige beste oppskriftene er samlet inn av oss i denne artikkelen.

enkel salat

Mest beskjedne snack som krever liten eller ingen ingredienser: laget aubergine salat og egg. Med majones, naturligvis. Omtrent kilogram hovedkomponent renset (hoved bitterhet inneholdes i huden), skåret i strimler, tilsett litt salt og satt til side i en halv time. Deretter vasket grundig, dekantert og avfuktes og deretter blandet med to rå egg, og fikk stå i en time ved denne helling. Parallelt marinerte skiver løk chetvertkoltsami to (eddik, salt, sukker og pepper - som du liker). Aubergine stekt til en vakker skare med løk marinade belastningen av både vegetabilske blanding med hakket hvitløk og friske urter, og majones. Rask og utrolig velsmakende!

Ost og aubergine salat

Hvis du ikke liker altfor enkelt aubergine salat med egg og majones oppskrift komplisere og komplement. "Blue" er behandlet på samme måte som i forrige tilfelle. Stek over høy varme, slik at de ikke faller fra hverandre. Mens aubergine kule (og også drenerer overflødig olje), kokt og hakket to egg, en tredjedel av russisk ost - nesten en fjerdedel av en kilo, fortrinnsvis på den koreanske rivjern. I tillegg kuttet tre store tomater (skallet er ikke nødvendig). Tre fedd hvitløk kombinert strupe- og pakking av majones. Nå rad til salat. Første laget - "blå", den andre - majones, tredje - ost halv, fjerde - tomater, etterfulgt - egg, sistnevnte - resten av osten. Hvert lag er smurt med majones. Top strødd med valnøtter og en deilig salat gjemmer seg over natten i kjøleskap ved bunnen av impregnering.

"En ubeskrivelig glede"

Hvis hensikten er å lage salat, aubergine, egg, løk, majones - er ikke alt som er nødvendig. Retten er en multi-brikke, men det er svært velsmakende og ganske enkelt. En tredjedel av en kilo "lille blå", har tradisjonelt vært levert fra skallet og skjær i skiver, pripuskayut raskt i varm vegetabilsk olje. Et par pærer blir skåret i terninger; som auberginer er myke, hell de grønnsakene - og deretter alle fjernet fra panner. To egg og samme eplekake; eple terninger stenket med sitron, for ikke å mørkne. Alle komponentene er tilkoblet fremstilt, blir en hermetisk erter helles (ca. - polbanki) og fylt med salatdressing av like mengder sur fløte, majones og sennep tilsetning av knust hvitløk. Pynt med tomat skiver, sette mot i en halv time i kjøleskapet - og du kan overraske folk.

"Menn glede"

Jo sterkere sex er sjelden velkommen rett der det ikke er kjøtt. For menn, kan du forberede en salat av aubergine og egg med majones, som vil fullt ut oppfyller deres smak. Kokt kylling ben, avkjøles og frigjøres fra kjøttet (kutt kan være mulig å bryte fibrene). To aubergine renset, hakket i terninger og stekt (men ikke brun!) Tre hardkokte egg skåret i terninger, også; liten hvit løk og litt knust persille. Alle komponenter er koplet i en salat bolle. Forbereder saus på grunnlag av en skje av tomatpuré i to spiseskjeer med majones. Servert med fylling, saltet og pepper. En time av infusjon - og alle de menn som er i huset, med en appetitt sluker smakfulle godbiter!