Trinn for trinn oppskrift vak-Tat

Oppskrift VAK-Tat vet ikke hver husmor. Fordi slike bakt kaker med poteter og kjøtt er nasjonalrett Bashkir mat. Det skal bemerkes at fremgangsmåten for deres fremstilling er nesten identisk med den som produseres ved konvensjonell Kurnik.

Deilig og næringsrik vak-Tat: deig oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• tykk fløte (20%) - 1 jar;
• fløte margarin - 200 g;
• yoghurt 2% - en kopp;
• fersk kylling egg - 2 stk;.
• salt - 3 klyper;
• Hvetemel - gni til tykk substrat;
• natron - 2/3 dessertskje;
• sukker - 5 g

Fremgangsmåten for fremstilling av fundamenter

Oppskrift vak-Tat innebærer bruk av bare usyret deig laget med melkeprodukter. For å gjøre det tykk fløte (helst hjemme), må du sette i en bolle og bland godt visp egg, et glass kefir, fløte mykt margarin, bordsalt, natron og sukker. Deretter blir den flytende masse som kreves for å sette opp en tilstrekkelig mengde hvetemel og kna en stiv deig, som vil komme seg godt for hånd. Den resulterende rammeverket er ønskelig samtidig å pakke i en plastpose.

Saftig og myk vak-Tat: stuffing oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• unge potet knoller - 4-7 stk,.
• fettstoffer fersk kjøtt - 350 g;
• Løk liten størrelse - 3 stk.,
• dill og persille (tørket) - 1 teskje;
• Purre - 8-10 piler;
• salt sliping medium - på personlige preferanser;
• søt (rød) pepper - noen klyper.

Fremgangsmåten for fremstilling av fyllings

Oppskrift VAK-Tat anbefaler å bruke bare fett pålegg og ferskt kjøtt kalv. Det må vaskes, kuttes all hard film, skåret i biter og male sammen med løk i en kjøttkvern. Deretter krever skylle og rense potetknoller, og deretter kutter dem i små terninger (0,5 til 0,5 cm). Videre fremstilte komponenter skal blandes i en enkelt beholder, smaken av rød allehånde, hakket purre, natriumklorid, tørket dill og persille.

dannelse kurs

Wack-belyashi forberedt veldig enkelt og raskt. For å gjøre dette, fra deigen du trenger å nappe av et stykke, rull den inn i en sirkel, drysset med hvetemel, satt i midten av en full en stor skje med stuffing og nær zaschipnuv kanten, og etterlater en liten åpning på toppen. Tilsvarende formalisert alle andre klumper.

varme~~POS=TRUNC

Forming en alle runde kaker, bør de plasseres på listen (det må ha for å smøre med vegetabilsk olje) og plasser i ovnen i 50-60 minutter. I løpet av denne tiden, er det fylling helt propechetsya, og deigen vil være myk og rosa.

Hvordan å bringe til bordet

Som du kan se, ikke vac-Tat oppskriften ikke inkluderer harde ingredienser og gir enkel og rask tillaging av paier. Etter at de zapekutsya i ovnen, bør de få det, satt i en dyp tallerken og nåtid til bordet varm med søt te. Også til denne retten anbefales å bruke kremen og krydret tomatpuré.