Bakte poteter med kylling - en klassisk eller opprinnelige fatet

Når vi hører uttrykket "potet lapskaus med kylling", tenker vi ganske tradisjonelle og selv vanlige parabolen. Men det kan være forberedt på å oppnå en god og samtidig ny, original kulinariske skapelse. Denne artikkelen vil snakke, hvor noen oppskrifter vil bli tilbudt.

Til å begynne, vil vi fokusere på den klassiske versjonen av denne retten. Ta en løk og skjær den i små terninger. Tilsvar vi fortsette med to gulrøtter. Stek grønnsakene i pannen. Bulgarsk pepper bør børstet og kutt i terninger. Neste ta to kyllingbryst og skjær dem i terninger medium. Etter at en liten stek dem i en egen panne til skarpe. 6-8 potetknoller behov for å skrelle og skåret i små terninger. Bakte poteter med kylling vil være mest deilig Hvis du bruker en spesiell rett, tilpasset denne teknologien. Ta en kjele eller panne med en tykk bunn. Vi sprer det sauterte grønnsaker (løk, gulrøtter), skiver paprika, poteter og kyllingbryst. Tilsett litt vann eller buljong er bedre. Sypem en klype salt (smak) og eventuelle krydderier. Sett kjelen på bålet og vente på at vannet begynner å koke. Etter det redusere varmen til lav, slik at vannet knapt koke og la det småkoke. Potet lapskaus med kylling vil være klar i ca 35-40 minutter.

For å lage retten i henhold til følgende oppskrift, kan du ta hele kadaveret kylling. Klippe den i porsjoner stykker. Nå tar en langpanne eller kjele med tykk bunn og satte den i brann. Sett i den et par klatter smør fløte og stekt kylling. Når du ser skorpe, må du legge til potten hakket løk og terninger gulrøtter eller revet (som du vil). Deretter tar 150 gram noen sopp og skjær dem i små plater. Legge dem i pannen og sypem salt og pepper. Småkoke kylling med grønnsaker, til kjøttet er halvt gjort. Etter det, legge skiver poteter i små terninger (halv kilo) og deretter fylt med vann. Væsken bør ikke omfatte poteter. Kok til de er møre. I mellomtiden shinkuem halvt hode av kål, og når retten vil være helt klar, sende det til potten. Det legger også tre spiseskjeer med noen tomatpuré. Bland alle ingrediensene og legg den nødvendige krydder etter ønske. Etter 9-10 minutter stuet poteter med kylling er klar.

Og til slutt, en annen enkel oppskrift på fatet med tillegg av karri. Først, kan du gjøre det forberedende arbeidet. Ta en løk og skjær det veldig fint. Deretter ett kilo kyllingbryst eller noen annen del av kylling beinfri skåret i skiver. Ta en kjele med tykk bunn og spre den hakket løk. Brann ikke veldig stort. Deretter satte kyllingen. Fry uten bruk av fett. Etter en viss tid, legger potetene (tuber 4-5), skiver opp i store skiver, og 150 gram spinatblader, som er kuttet i små biter. Hell i pannen om to te skjeer av karri. Alle gode røre og stek i ytterligere 2-3 minutter, uten å bruke olje.

Deretter tilsettes 400 g av hakkede tomater og helle 400 ml vann. Vent til vannet koker, og lage en liten brann. Småkoke i 30 minutter med lokket lukket. Deretter fjerner kjelen fra varmen og sypem pepper og salt. Tilsett de hakkede urter. Du kan bruke koriander og mynte. Poteter med kylling stuing således oppnådde aromatiske og velsmakende.

Velg alternativ matlaging på egen hånd. Legge til krydder, kan du forberede mer original parabolen. Bakte poteter med kylling - en tilfredsstillende matrett, som selv kan brukes til å mate gjester. Fullføre sine lette salater med grønnsaker.