Bringebærsyltetøy oppskrift

Denne velsmakende godbit har en helt forskjellige navn: i Frankrike syltetøy, syltetøy i England, kø i Sentral-Asia, Midtøsten fig. Som for oss denne delikatessen kalt jam. I Europa, det dukket opp i det fjortende århundre, i øst er det en godbit der i tusenvis av år. Det antas at stamfar til syltetøy, tyrkisk glede, kokt tilbake i bibelsk tid. Øst-jam er veldig søt, det er den europeiske versjonen er noe mindre søt, men har en fruktig smak.

Nå ingen av den britiske familien ikke tror hans frokost uten syltetøy. Og han oppfant, ifølge legenden, den personlige lege til dronningen av Skottland, forbereder henne avkok av kvede og appelsiner, for å opphisse appetitten av Mary. Fransk, skotsk mat bruker også aktivt syltetøyet i en rekke desserter, men kanskje den mest populære jam er i landene i det tidligere Sovjetunionen. Enhver familie forberedte for fremtidige bestander av denne søte delikatessen, for å nyte sin smak i de lange vinterkvelder. Jam du kan bruke nesten alle frukt og bær, og epler og aprikoser og rips og kvede. For det samme, for enkelt å slå vinterkulda, eller forhindre det, bør reserveres bringebærsyltetøy.

Bringebær - en lagerbygning av næringsstoffer, så takket være sin unike sammensetning, kan raskt bringe temperaturen ned og fjerne giftstoffer fra kroppen. Bringebærsyltetøy oppskrift er ganske enkel. Å lage det du trenger en kilo bringebær og et halvt kilo sukker. Tilberedte bær spres i en beholder for koking og dekket sukker. Deretter ti timer satt i kjøleskapet for å la bær juice og dynket i sukker. Etter det, sette bringebær med sukker på lav varme, og i prosessen, som sukker oppløses, øke brann, fordi ved lav varme opp bærene mister sin lyse farge. Deretter ble den oppnådde jam ble avkjølt, fordelt i krukker og rull.

Syltetøy bringebær oppskrift kan ha noen variasjoner. For eksempel, sirup, oppnådd etter en oppstarts dekket med bærsaft, drenert og oppvarmet til koking. Hell så de bærene, slik at de er fullt nedsenket i den og satt på lav varme. Å bringe den jam til å koke, avkjølt og vise det i boksen. Eller bringebærsyltetøy oppskrift kan også omfatte andre frukter. Syltetøy av bringebær og melon har en delikat smak, og derfor har tjent popularitet blant husmødre. For dens fremstilling bruker om en kilo melon, 300 g bringebær og 750 g sukker. Ved svak varme fremstilt fra sukkersirup med tilsetning av vann, hvortil det ble tilsatt etter koking melon, skjære stykker. Når melon er myk, for å legge bringebær og kok dem til en masse av tykk konsistens. Deretter avkjølt og syltetøy lagt ut i bankene. Det er ikke mindre velsmakende bringebær syltetøy oppskrift med tillegg av stikkelsbær og kirsebær. Alle bær i like proporsjoner, som 2 kilo, grundig vasket, blandet, helle vann, sette på komfyren. Cooking Jam på denne oppskriften - en langvarig prosess: det er nødvendig å lage mat for to dager flere ganger om dagen til en glatt deig. Men smaken er mer enn rettferdiggjør alle brukt usiliya.Dzhem bringebær oppskrift ikke avviker fra oppskriften bringebær syltetøy, de er produkter av kandisert frukt. For dets fremstilling er tatt i like mengder bringebær og sukker. Bærene helles sukker i to timer og den saft, som deretter stod, drenert og oppvarmet til koking. Deretter helle varm solbærsirup og kok opp. Å lage syltetøy ømhet, noen få minutter før slutten av matlaging, hell i det om lag hundre gram av noe frukt juice. Klar syltetøy har en geléaktig konsistens og lyse farger. Enhver eier kan velge oppskriften bringebær syltetøy, som hun hadde håpet.