Laks. Oppskrifter på deilige og populære retter

Av og til noen forlater meg kald, denne utrolig deilig og også svært nyttig fisk. Det består av magnesium, fosfor, B6, vitamin B12 og D, og på grunn av de flerumettede fettsyrene Omega 3 fornyelse av hele organismen. Det er et stort utvalg av retter tilberedt med laks. Her er noen av dem.

Laks. Oppskrifter tilberede fisk bakt i folie

ingredienser:

• To laks biff;
• olivenolje;
• sitronsaft;
• salt og pepper;
• vårløk, koriander, persille, dill - 120 g

Fremstilling tar 15-20 minutter tid.

1. Laksefilet, frigjort fra bein og hud, saltet, krydret med pepper og drysset med sitronsaft.
2. Greens og fint hogge halvparten av den spredning på den fremstilte folie er plassert på toppen deler av fisk, børste dem med olivenolje og helte den andre halvparten grønn.
3. Fisken godt innpakket i folie og sendes for baking i en forvarmet 200 ° C ovn i 15-20 minutter.
4. Den ferdige retten er overstrødd med sitronsaft igjen.

Marinert laks. oppskrift Grilling

produkter:

• 800 g lakse (filet med skinn);
• en sitron;
• fem ss vegetabilsk olje;
• to ts revet ginger root;
• to kvister timian grønn.

Forberedelse av måltider:

1. Med sitron rivjern fri fra skallet og presse saften ut av det.
2. En blanding av sitronskall og saft og timian, ingefær og olje.
3. Den resulterende marinade helles fremstilte deler og la stå i en halv time.
4. Stekt fisk biter til de er gyllenbrune på grillen.

Hvordan lage en velsmakende laks raskt? Grillet laks med saus

ingredienser:

• laks;
• ost;
• greener;
• fedd hvitløk,
• salt;
• pepper;
• majones;
• vegetabilsk olje.

forberedelse:

1. Skjær laksen i porsjoner, tilsett salt, smak til med pepper og stek i en panne til kokt.
2. Bland revet ost med majones, hakkede friske urter og hvitløk.
3. Smør den resulterende blanding fisk og dekket med et lokk, slik at inntil fullstendig oppløsning av ost.
4. Serveres duftende velsmakende rett.

Marinert laks. oppskrifter

ingredienser:

• Ett kg laks - garnering (ørret, laks, makrell eller sild);
• en snev av svart pepper, anis, merian og estragon;
• en håndfull tørket persille;
• åtte erter allehånde;
• fire knopper av nellik;
• En pod av red hot pepper ;
• 100 ml tørr rose vin;
• to spiseskjeer balsamic eddik eller frukter;
• to eller tre spiseskjeer med salt;
• 30 ml vegetabilsk olje;
• To mandarin eller oransje;
• fire fedd hvitløk;
• en spiseskje av grønn te av høy kvalitet (non-flavored).

forberedelse:

1. Meget kul brygge te i 50 ml kokende vann, dekket, i 10 minutter.
2. Hvitløk er gått gjennom pressen eller svært finhakket. Red hot pepper bakken i en morter eller kutt. Pepper og hvitløk forbedre de gode egenskapene av fisk og gi det en uvanlig piquancy.
3. Sitrusfrukter er skrelt, delt i skiver og kutt i stykker eller presset juice.
4. I bollen legge ut en godt vasket rød fisk avskjær, legge sitrusfrukter, vin, eddik, te, krydder, salt og hvitløk. Godt blandet, spredt ut langs bredden og oppbevares i kjøleskapet i to dager.

Syltet fisk som brukes til fremstilling av snacks, sandwicher, salater.

Laks. Oppskrifter på fisk i honning saus

produkter:

• 600-700 g laksefileter;
• 1/3 kopp soyasaus og appelsinjuice ;
• ? Kopp honning;
• løvverk, grønn løk;
• fedd hvitløk,
• til pynt - en sitron.

forberedelse:

1. En blanding av honning, hakket hvitløk, soyasaus og appelsinjuice.
2. Utflytende saus fiskefiletene og la i kjøleskapet for å suge i en halv time.
3. På anmodning fra fisken bakt i ovn eller stekt i en panne (grill).
4. På middels varme matlaging vil det ta ca femten minutter. Klar fileter vil forvitre.
5. Laksefilet dekorert med sitronskiver og vårløk (alt grønt).

Velsmakende og næringsrik rød laks fisk - oppskrifter på ingen måte kan ikke ødelegge det. Hun fikk en fantastisk, selv om det bare litt salt og smak til med pepper.