Deilig og saftig burger med gresskar fylt med kjøttdeig

Kylling gresskar gir en veldig myk, søt og velsmakende. Denne originale retten kan serveres til bordet, sammen med noen side parabolen av grønnsaker, og bare med friske urter.

Deilige hamburgere gresskar: oppskrift

Nødvendige ingredienser for rettene:

• semule -? kopp;
• liten gresskar - 1 stk;.
• frisk melk - en full glass;
• mellomstore kylling egg - 2 stk;.
• svart pepper og havsalt - legg til smak;
• magert kjøtt - 200 g;
• middels løk løk - 1 stk,.
• sukker - 2 store skjeer;
• luktfri vegetabilsk olje - for steking;
• brødsmuler - 100g

Fremgangsmåten for fremstilling av de grunnleggende vegetabilsk

Å hogge gresskar viste seg saftig og mørt, bør nøye håndtere den viktigste komponenten. For å gjøre dette, ta ferske grønnsaker av liten størrelse, skrelle den fra frø og skrelle tøff, så rist. Videre knuses gresskar å sette inn i kjele og svakt stekt i vegetabilsk olje (for 10-13 minutter). Deretter følger hell vegetabilsk sukker, havsalt, semule og tilføre frisk melk. I denne sammensetningen, bør ingrediensene holdes på gassovnen til det er helt tykner, så fjern fra varmen og avkjøl godt.

Fremgangsmåten for fremstilling av en fylling

Kylling Gresskar viser seg mye bedre dersom det i løpet av fremstillingen av slike produkter i tillegg å benytte et kjøttprodukt. Vi bestemte oss for å ta en liten bit av magert kjøtt, og deretter male den i en kjøttkvern, stek i solsikkeolje med løk, krydret med salt og pepper. Etter at stuffing er nødvendig for å kjøle seg ned i den kalde luften.

dannelse kurs

Karbonader med kjøtt og gresskar formet veldig enkelt. Dette krever to delt kylling egg i vekt av vegetabilsk og semulegryn, og deretter blande dem før uniform. Videre er det nødvendig å ta skjeer gresskar 1,5 blanding av dem og danner en tykk kake var liten, hvis sentrum bør plasseres 2-3 dessertskjeer stekt kjøtt. Etter det, er grunnlaget som kreves for å lukke nøyaktig, slik at til slutt du dannet kotelett fylt med kjøtt. Ved analogi laget og alle de andre halvfabrikata.

Varmebehandling av mat

Før du steke i en stekepanne slike artikler, bør de være godt å rulle i griljermel. Kotelett fremstilling gresskar vegetabilsk olje på nøyaktig samme måte som den tilsvarende skål av kjøttdeig. På hver side av disse vegetabilske produkter med en farse bør ikke være lenger enn yngel for 5-8 minutter. Denne gangen er tilstrekkelig for å sikre at fatet var dekket med duftende og gylden brun.

Hvordan å bringe til bordet

Gresskar karbonader med en farse av kvernet kjøtt, er det ønskelig å presentere til bordet bare når den er varm. Til denne originale retten kan du sende inn en solid siderett, og det er bedre å bruke kun ferske urter eller rå grønnsaker (tomater, salat, agurk, persille, dill, etc.).

Nyttig tips husmødre

Gresskar burgere er ikke nødvendigvis tilberedt med kjøttdeig. Tross alt, for en slik fylling kan anvendes sopp, tørket frukt, ost, etc.