Deilige og sunne retter av torsk

Populære marin fisk torsk er svært nyttig for menneskekroppen. Fra den kan du lage et stort utvalg av retter. Lav-fett fisk er svært populær blant folk som ser på sine tall. Torsk retter slå ut svært velsmakende, hvis vi ser noen av anbefalingene i forberedelse.

1. Den beste måten å forberede torsk - dampende. På grunn av dette den maksimale mengden av næringsstoffer som er lagret i den. Vi vil i denne artikkelen se på andre oppskrifter fra torskefilet.
2. Fisken var saftig, må du begynne å koke i en liten mengde væske. Du kan bruke ikke bare vann, men for eksempel vin. Du kan også legge litt rømme, majones eller tomat.
3. Hvis du bestemmer deg for å lage en rett av torsk i ovnen, pakk den i folie: som du holder den saftig. I denne artikkelen vil vi tilby en oppskrift, hvordan å lage en rett av torsk med bilder til det.
4. Bruk en marinade med grønnsaker for delikat fisk.
5. Husk at denne fisken er stort sett tørt, så det kan ikke være lenge å koke over en brann.
6. Siden torsk ingen små bein, fra det er mulig å forberede en fin hakke for kjøttboller eller zrazy.

Det finnes en rekke torskeretter. Jeg foreslår å fremheve noen av dem. Til å begynne, forberede fisk i et vannbad. Vi trenger følgende ingredienser:

- COD - 2 deler;

- Gulrøtter - en pc,.

- blomkål - 400 g

Nå vurdere prosessen med å utarbeide denne retten. Ta børstet og vasket fisk. Gulrøtter bør renses og kuttes i små terninger. Kål delt inn i små buketter. Ta skjemaene i ildfast form og smør den med olje. Legg fisken på den og sette den i magen kokte grønnsaker. Ikke glem å legge salt. Lage mat i et vannbad i 20 minutter.

Torskeretter er alltid til stede på bordene av folkene i nordområdene. Ikke rart innbyggerne har god helse. Vurdere en annen matlaging alternativ, men bare i ovnen. For ham, trenger vi følgende ingredienser:

- torsk - 1 kg.;

- Tomato - en pc,.

- løk - 1 stk,.

- Majones - 70 ml.;

- soyasaus - 2 deler;

- rosmarin - 1,5 ts.;

- paprika.

Torske retter tilberedes veldig enkelt og raskt, er denne versjonen ikke noe unntak. Fisken må vaskes, renset og skåret i steker. Ta en dyp tallerken og legg fisken, tilsett soyasaus, pepper og rosmarin. Marinate måltid er ca 20 minutter. Løk og tomater må kuttes i skiver. Form av fett med vegetabilsk olje og stedet på den p ybu. På hvert stykke for å sette løk og majones. Plassert på toppen av tomat og litt salt. I forvarmet ovn må sette vår tallerken og stek ved 200 grader i en time. Som en siderett kan du bruke ris eller poteter.

Det er noen tips til torsk retter er deilig:

- Hvis du bruker hermetisk fisk, så bli kvitt lukt, legg den i sitronsaft i noen minutter.

- For å ta knekken hadde ingen særegen lukt, kan du sette fisken i et par minutter i kaldt vann, som må være litt eddik. Hvis du tar disse tipsene, fisken får en svært velsmakende og saftig.