Tradisjonell russisk fisk sektor

Svært velsmakende kake blir alltid russisk fiske. Det spiller ingen rolle hvordan den er laget med fisk: en elv, sjø, fet, tørr. Og deigen kan være forskjellig: gjær eller puff. Ofte kan du selv møte shortbread dough.

Fisk pai med saltfisk

Original snu kaken, hvis for fremstilling derav for å ta 2 kopper mel, 4 spiseskjeer smør, 2 egg, en pakke av tørrgjær, en klype salt, en kvart kopp melk, salt fisk (brisling, sild), 300 gram av kokt ris, 2 løk og pepper svart . Først fremstille deigen.

I den varme melk bør først oppløse gjær. Deretter for å legge egg, salt og mel. Nå kan du kna deigen. Når en stiv, elastisk masse, blir tilsatt til oljen og rør igjen tatt. Omtrent en halv time deigen er overlatt til hvile på et varmt sted, slik at den steg.

Som fruktfyll brukes i dette tilfellet bare saltfisk. Det er ønskelig at det saltes. Ellers er det alltid mulig å suge i 2 timer. Den kjøttet på fisken må være adskilt fra bein og kuttet i stykker. Pre-kokt ris og løken skjæres tynne ringer. Og nå, er stuffing klar. Vi kan bare danne en kake.

Deigen bør gjøres reservoar som er delt i to. En del overføres til en panne eller baking. Lagt på toppen av ris, løk, og bare da biter av fisk. Det ville være fint all smaken pepper. Til slutt, den andre halvparten av stappe tester må dekke, zaschipnuv kantene av kaken. Og i en slik tallerken er satt i ovnen til propechetsya og brunt.

Pie fra hermetisert fisk. rask oppskrift

Dersom gjestene er bare om å komme, men noe originalt og velsmakende ennå klar, kan du alltid gjøre fisken Pie, som du trenger for å forberede de 6 egg, en halv boks med majones, en halv kopp rømme, en halv liten skje av brus og en halv kopper mel. For fylling bør ta en krukke av saury, en halv boks med majones, løk og en halv kopp av kokt ris.

Først kokt ris. I mellomtiden kan du kna deigen. For å gjøre dette, slå egg, majones og rømme. Dette også legge til brus og mel. Deigen viser seg vannaktig. Halvparten av massen helles i en stekepanne. Stablet oppå risen. I en separat beholder knadd bokser, koble dem sammen med finhakket løk og majones. Dette hakket fisk spredt på toppen av ris. Den resterende halvdel av deigen blir fylt på nytt. Så han får inn i ovnen. Cake viser seg svært øm og uvanlig.

Fisk kake med kefir

For en deilig pai av fisk trenger luft deig som er enkel å tilberede, hvis du legger til yoghurt. Så, for å bake en kake for fisken du trenger for å ta testen 2 kopper yoghurt, 2 egg, 3 ss majones, 3 kopper mel, natron og salt (en teskje). Å skape pålegg trenger 2 bokser av hermetisert fisk, løk og kokt ris.

Første mikser Pisk egg med salt. Tilsett yoghurt, natron og mel, og deretter majones. Alt godt blandet. Det viser seg i røren.

Fyllet er tilberedt veldig enkelt. Hakk løk fint. Dette satte også hermetisert smør og kokt ris. Alt er godt blandet. Halvparten av testen lagt ut i en smurt form, satt på toppen av hele sin fylling og deig rester av sin dekning. Etter 30 minutter er kaken klar!

Fisk lag kake

Butterdeig fått fantastiske retter, inkludert kaker. For fremstilling av butterdeig pakningen er tatt, 300 g av fiskefileter, 2 løk, poteter 4, olivenolje, salt og pepper, og en egg.

Før du monterer kaken du trenger for å forberede stuffing. For å gjøre dette separat fint kuttet fiskefilet. Løken kuttes opp til halvringene, men frites - tynn plast.

Deigen ble oppdelt i 2 halvdeler og kastes. En del er plassert på en stekeplate. Stablet oppå fisken, som er saltet og pepper. Det andre laget er et bue. Endelig passer poteter, som også er saltet og pepper. Den andre halvdelen av prøven dekker hele toppen av fyllingen. Ikke glem behovet for å sikre kantene på kaken. Patty er ønskelig å smøre pisket egg, slik at det er sterkere brunet i ovnen. Bake fatet du trenger ca 40 minutter.

Pies har alltid vært en favoritt delikatesse blant det russiske folk. Og i dag kan de ikke bare fisk, men også søt, kjøtt, lys og selv eksotisk.