Deilige og veldig sunne retter biff leveren

Sikkert, vi vet alle at biff leveren er ikke bare svært velsmakende men også svært nyttig. Tross alt, den inneholder en tilstrekkelig mengde av protein som trengs av menneskekroppen. I tillegg, okselever er meget rik på vitaminer og aminosyrer. Det er fullt av sporelementer som er nødvendige for riktig kurs av metabolske prosesser, så vel som for den normale drift av de indre organer og hjernen. Det er en tilstrekkelig mengde kalium, magnesium og jern og fosfor.

La oss lage noen retter fra leveren av okse. La oss starte med leverpostei. Vi trenger et pund av biff leveren. Vask den, fjern folien og skjær i ikke veldig store biter. Tilsett litt salt leveren og stek i solsikkeolje, rull i mel. Det er nesten på slutten for å legge til det to løk, skåret i store ringer, og fortsett å steke til kokt. Leveren trenger å steke, slik at det ikke blir tørr. Det bør være saftig.

I en annen stekepanne på dette tidspunktet må man for å steke et kilogram revet på et grovt rivjern gulrøtter vasket og renset. Podsolite sin smak.

Når alt er klart, vri leveren, løk og gulrøtter gjennom en kjøttkvern. Tilsett litt smør og rør for å gjøre det løselig i varmt hode. Prøv å lime smak, hvis han ikke er salt, og deretter legge salt til det. Pate viser seg svært saftig og velsmakende.

Hvilke andre retter av oksekjøtt lever du kan lage mat? For eksempel, en deilig snack kake. Til fyllet trenger du 500 gram leveren. Vi vri den i en kjøttkvern, sammen med en halv stor løk. Nå gni revet gulrøtter og bland ett med vridd leveren med løk. Den resterende halvparten av løk finhakk og stek i pannen sammen med vår hakket lever i femten minutter. Salt og pepper etter smak. Ved fremstillingen av denne skål av storfelever stappe under koking må periodisk omrøring.

For å forberede deigen for våre snack kake, bland en kopp rømme, fem spiseskjeer med majones og to pisket egg. Podsolite tatt. Hell over i en skål og en halv kopper mel og en teskje av eddik lukk soda. Så du Løsne deigen. Rør inn kokte melblandingen. Din Deigen skal være som tykk krem. Sette halvparten av deigen i formen, og sette den på toppen av fyllingen. Restene av deigen, dekke påfyllings. Sette vår kake i ovnen til å bake i førti minutter. Når du ser rødmusset skorpe, er kaken klar.

Til bordet leveren kaken skal serveres avkjølt. Vakker og velduftende, vil han definitivt må smake alle gjestene. Selv om denne parabolen biff leveren tar lang tid, er det verdt det. Etter en kake er bare fantastisk. Overrask din familie muligheten til å lage mat, treffe dem med sin kulinariske mesterverk.

La oss nå forberede gulasj leveren biff. Det er utarbeidet raskt og enkelt. Yngel i vegetabilsk olje med hakket løk, tilsett til tre hundre gram biff lever, skåret i strimler. Stek leveren med løk. Deretter legger en kopp vann.

Saus ble fremstilt separat. I et glass varmt vann legge en spiseskje med mel og rør med sausen. Deretter salt, pepper, og tilsett krydder etter smak. Blandingen vi strømme inn i kjelen sammen med leveren og løk. Deretter ca tretti minutter, koke leveren i saus. Slike gulasj kan forsynes med poteter, potetmos eller pasta, så vel som meget velsmakende dens kombinasjon med bokhvete.

Svært velsmakende innhentet saus leveren biff. For dens fremstilling skal vaskes og kokes et stykke okselever som veide 400 gram. Vann til matlaging, salt behovet. Når leveren er ferdig, er det nødvendig å vri gjennom en kjøttkvern. To pærer og kuttet i tynne striper stek i vegetabilsk olje. Løk skal være myk, og deretter legge til skillet fire tomater, skrelles og skjæres i terninger. Alle salt og pepper, deretter småkoke i ti minutter, dekke pannen lokket. Ved enden, tilsett blandingen av løk og tomater, vridd lever, alle røre og slås av etter to minutter brannen. La sausen litt infusjon. Deretter kan det bli matet til bordet med bokhvete eller ris.