Donuts: klassiske oppskriften

Donuts (klassiske oppskriften vil bli beskrevet senere) alltid fått veldig søt og velsmakende. Matlaging er mulig å behandle en rekke måter. I denne artikkelen vil vi presentere to alternativer.

Curd donuts: klassiske oppskriften trinn for trinn

I utarbeidelsen av slike produkter er ingen big deal. Til dette trenger vi følgende komponenter:

• store kylling egg - 2 stk,.
• cottage cheese er ikke veldig feit - en pakke eller 200 g;
• mellomstore sukkerroer - en full glass;
• siktet hvetemel - ca 2 kopper;
• servering lesket soda - 1 teskje ufullstendig;
• Vegetabilsk olje - for steking (bruk smør uten smak).

Fremstilling av test ost

Hvordan lage ost donuts? En klassisk oppskriften krever intensiv blanding baser.

Stort egg visp, og deretter legge dem en etter en bete sukker og en pakke med lav-fett cottage cheese.

Bland godt produktene er lagt til dem hydrert ss bakepulver og mel. Resultatet er en myk og skånsom deigen klistrer seg ikke til hender.

Dannelse av produkter og steking

Hvordan er ost donuts? En klassisk oppskrift krever ingen spesialverktøy. Et lite stykke deig skrellet manuelt, og deretter forme den til en ball med en diameter på 2,5 cm.

Når alle elementene er klar, går du videre til deres steking. For å gjøre dette, er vegetabilsk olje sterkt oppvarmet i en dyp panne. I sin tur spre litt ost baller og stek dem sakte, periodevis snu med en hullsleiv.

Hvordan søke til frokost?

Nå som du vet hvordan å lage ost donuts. Klassisk oppskrift har blitt presentert ovenfor. Når alle perlene vil øke i størrelse og bli fluffy rød, deres nøye fjernet fra oljen og spredning i en sil.

DOVE helle av overskytende fett, ble smultringene plassert på en plate og strø pulver. Hvis ønskelig, kan de helle sjokoladebelegg. Til bordet er en delikatesse servert med et glass te.

Smultringer på yoghurt: oppskrift på klassisk turbasert

Hvis du er lei av donuts ost, deretter tilby å gjøre dem på grunnlag av yoghurt. Disse produktene er ideelle for en familie teselskap.

Så hva slags mat vi trenger for å lage hjemmelagde smultringer? Klassisk oppskrift med kefir krever bruk av følgende ingredienser:

• siktet mel hvete - ca to og en halv kopper;
• sukkerroer - 5 store skjeer;
• Frisk høyt fett yoghurt - 250 ml;
• stor kylling egg - 1 stk;.
• brus uten slukkespisestuen - ½ dessert skje;
• grunne salt - 1 schepotochki;
• vegetabilsk olje - for steking;
• melis - til å gjelde for din smak.

mesim deig

For å fremstille yoghurt frodig smultringer helles i en metallskål, og deretter litt oppvarmet i brannen. Videre tilsatt dertil ss soda og intensivt forstyrre skje.

Å ha skummende melkeprodukt dertil spre egg, litt salt og sukker bete. For mykere smultringer er det anbefalt å tilsette til deigen et par skjeer av vegetabilsk olje.

Bland godt komponenter, de gradvis legge mel. Resultatet er en myk deig som ikke fester seg til fingrene. Det er fjernet i en pose og la til side i 25 minutter.

Hvordan å generere?

For dannelsen av smultringer i den ferdige deigen valset søm tykkelse på 1-1,3 cm. Deretter blir den kuttet i sirkler ved hjelp av spesielle støpeformer eller vanlig glass. Deretter ble hvert produkt likeledes skjære hull. Utgangen er en særegen ring.

Varmebehandlingsprosessen

Til smultringer på kefir få mest frodige og øm, bør de steke i varm olje bare. For å gjøre dette, helles den i en dyp skål og oppvarmet ved maksimal varme.

Når på vegetabilsk fett vil lyse røk, legge ut en ring av deigen i den.

Stek smultringer på begge sider (over middels varme) bør være til de er gyllenbrune. Det er ønskelig å slå gjennom skimmer eller gaffel.

Hvordan skal jeg presentere bordhjemmelaget donuts?

Etter at den første sats av produkt, er grundig brunet, hennes omhyggelig fjernet fra den varme oljen og spres i en sil. Videre ble de retter plassert nye mellomprodukter og steke dem på en lignende måte.

Dove drenere overflødig fett, ferdiglagde donuts vakkert lagt ut på en plate. Dryss med pulverprodukter, blir de servert til familien bordet med en kopp varm sjokolade. Forresten, hvis ønskelig, kan en dessert helle varm glasur og pynte fargede godterier smuler.

For å oppsummere

Lære å lage mat smultringer i hjemmet, kan du ikke lenger bekymre deg for hva du skal bordet av hans familiemedlemmer. I samsvar med alle kravene i oppskriften du vil sikkert vise seg svært øm, frodige, myke og deilige kulinariske produkter.