Ertesuppe uten kjøtt: oppskrift, kalorier

Ertesuppe uten kjøtt, oppskriften som og ikke en vi vil se på senere i denne artikkelen, kan ikke være noe dårligere enn sin klassiske motpart, brygget i henhold til kanonene av sjangeren, i den velduftende røkt ribber. Selvfølgelig, som de sier, gresset kan ikke lure magen, imidlertid, og som sa at i denne retten alene vil svømme i varmt vann erter? Ikke i det hele tatt. Meatless oppskrifter (og ikke) av ertesuppe, det er mange, de er tilstede i et bredt utvalg av ingredienser, kanskje bortsett fra noen koker dem uten kjøtt, ikke fordi faste eller er trofast vegetarianere, men bare på grunn av mangelen på dem. Vel, det spiller ingen rolle. Du kan koke ertesuppe med pølse - er også en god rett vilje, av og store. Eller med sopp. Men hva utføre unødvendig diskusjon? Det er bedre å gå til praksis. Så vi begynne å lage mat. Så, ertesuppe uten kjøtt. Oppskriften første.

Det enkleste alternativet

Hvis vi bestemmer oss for å gi opp kjøtt, betyr det ikke at vi vil gjøre vårt måltid bare på vannet. Ikke i det hele tatt. Vi vil forberede vår ertesuppe buljong. Bare grønnsak. Og for hans matlaging i kokende vann put hakket chunky to gulrøtter, en løk, saftige tomater, urter, hvitløk, favoritt krydder. I en annen kjele, på dette tidspunktet vi koker ertene. Forresten, å ta prosessen raskere, mange husmødre er dynket det på forhånd. Hvem gjøre om natten, og som har minst et par timer. Så, grønnsaksbuljong er kokt i tretti minutter, med hensyn til erter, har det allerede å se ham. Det viktigste - når du ser at det er nesten klar, må du koble den med kjøttkraft, etter å ha fjernet de siste grønnsakene, og legge til tre eller fire fint skiver poteter. For ca 15 minutter til den er klar til å gå inn i suppen zazharku (revet gulrot + hakket løk stekt i olje). Og når det gjelder tid til å slå av brann under potten, må vi legge til vår enkle ertesuppe noen veldig melenko hakket fedd hvitløk og dekk bollen med et lokk. La det brygge. En fil kan bli ristet, et sted i en halv time. Det er den mest vanlige kokte ertesuppe uten kjøtt, oppskriften som, som du ser, er utrolig enkel.

Og nå noen komplisere sammensetning av retter.

Cooking suppe med grønnsaker

Dette krever glass å bevæpne erter, poteter to, en gulrot, løk, et par spiseskjeer fløte, smør (50 gram er nødvendig, ikke mer), blomkål (300 gram vil nok). Pluss forberede krydder til din favoritt greener.

Som vi har nevnt før hvordan å lage ertesuppe å koke raskere den viktigste ingrediensen, er det nødvendig å pre-suge. Som vi gjorde. Og nå gjenstår det bare å slå det sammen med vann, skyll og deretter sette lapskaus. Forbered grønnsakene. Gulrøtter, løk, poteter kuttet, kål demontere (det er fordi vi har farget) blomsterstander. Når vi ser at ertene er nesten klar, legg den til alle våre blandede grønnsaker og smør. Pluss krydder. Kok til de er møre. Før servering, fyll med rømme.

Erter og ost - en perfekt kombinasjon

Ingredienser for denne suppen er nødvendig nesten det samme som i foregående utførelse, bare utelukke fløte og blomkål, men tilsett tørket selleri og hundre gram ost, og alltid røykt. Det er best egnet for dette formålet er svært populært i dag ost flette. Matlaging er også samme. Og helt på slutten tilsett krydder, selleri og "pigtail". OBS: legg salt under matlagingen anbefales ikke, fordi den ønskede smaken av suppen vil gi veldig ost. Og hvis noen skulle tro at litt salt, tilsett riktig mengde "hvite døden" er direkte i sin egen plate.

ertesuppe

Oppskrifter på supper, potetmos fra en rekke ingredienser er svært populært i dag. Jeg var ikke noe unntak, og helten vår gjennomgang - erter. Forresten, av og store, er alle supper utarbeidet fra det er praktisk talt det samme, som du kanskje har lagt merke til. Forskjellen ligger bare i en bestanddel. Det samme kan sies om denne retten som ertesuppe. Oppskrifter sine forberedelser spesiell variasjon ikke skinner, men hva den største forskjellen fra den vanlige ertesuppe i det faktum at på slutten av matlaging alle ingrediensene er grunnen blender. Men hvis du tar de riktige potetsorter, som er falt fra hverandre i løpet av et øyeblikk, og selv erter og kok til grøt tilstand, ingen nymotens innretninger og ikke trenger. Det er mulig å gjøre med en skje, noe som gjør det til et ferdig suppe er den mest ettertraktede puré.

Så, kanskje, vil vi ikke fokusere på ingredienser og kokeprosessen i seg selv, men bare gi råd. Ønsker suppe - selv velge noen favoritt oppskrift, koke ertesuppe, og deretter enten sende den til prosessor eller blender røre.

Og vi bør nok gå videre til mer interessante spørsmål.

Ertesuppe med pølse

Pølse, selvfølgelig, ingen kjøtt, men ikke blomkål. Slik at de som er nesten i avsky kjørte gjennom øynene til tidligere resepter, kan perk opp. Retten kommer til å være deilig og, selvfølgelig, ikke diett. Men de som har stormet febrilsk å telle kalorier, også kan slappe av. Anta at, selvfølgelig, må de prøve og "usunn" pølse, men med det i magen falle og erter, som lenge har vært betraktet som en verdifull kilde til sårt tiltrengte vegetabilsk protein. Så, som de sier, ett slag slå to fluer i ett smekk - og vil glede deg selv, din favoritt, og nytte fjernet.

ingredienser

For å forberede denne suppen trenger du:

• Glass halv tørre erter.
• Tre hundre gram røkt (et must!) Pølse.
• To paprika rød (fargen - mer til kontrast med erter, mest sannsynlig).
• Krydder (velg din egen).

Hvordan å lage mat

Erter vil koke på samme måte som i tidligere saker.

Ny her alt du kan tenke deg. Som for de andre ingredienser, bør de yngel i den følgende rekkefølge: første hakket løk, da dette tilsettes revet gulrot, deretter oppskåret hovedprodukt - pudding, og etter - pepper. Alle disse kuttene må settes ut på en svært liten (og alltid under dekselet) varme i ti minutter. Vel, etter legge til erter, krydre med krydder. Salt igjen anbefales ikke pølse, som i tilfelle av ost inneholder denne bestanddel i en tilstrekkelig mengde.

Forresten, kan i stedet for røkt pølse ta kokt. Også godt mottatt. Eller, for eksempel, de samme hundene. Hva er mer viktig, hvis suppen er utarbeidet med forventning om at han vil ha barn. Bare sørg for å velge en pølse kvalitet. Det er ikke nødvendig å legge til måltidet som gjenstår etter ferien. Men resten av feltet for eksperimentering ganske omfattende. Vi ønsker å endelig tilby en annen ganske interessant alternativ.

Erter med sopp

Som du kan se, er det fortsatt svært rimelig måltid - ertesuppe uten kjøtt. Oppskriften for dets fremstilling gjør det mulig byttes om komponenter som behagelig vert. Her foreslår vi å legge soppen. Kjøtt de kan erstatte et måltid på grunn av deres innføring ikke bare å skaffe seg en virkelig fantastisk smak, men også for å støtte utmattet, si, faste kroppen.

Som for sopp, kan du ta noen, selv de samme sopp. Men det er best å bruke tørket. Videre er fortrinnsvis hvit. Først vil de gi fantastisk smak, og for det andre, smaken av det er veldig bra.

Som for matlaging, alle lignende fremgangsmåten som ble beskrevet i den enkleste form av ertesuppe. Det eneste du bør ta hensyn - hvis du har tatt soppen tørr, de også trenger å suge. Deretter vaske, hogge og koker ikke separat, men nødvendigvis med erter. Hvis du har en enkel sopp, må de først være forberedt og deretter steke med grønnsaker. Det er all visdom.

Og til slutt,

Selvfølgelig, mange ønsker å lære å reflektere over staten sine tall ertesuppe. Calorie teller i det, i det store og det er ikke nødvendig. Ernæringsmessige verdien av en hvilken som helst mat, som det er kjent, er helt avhengig av inngående bestanddeler. Intet unntak og vår suppe. Og som for den enkleste versjonen av det, så absorberer denne retten kan være trygt, uten å se på vekten. I en del av suppe vil være bare 87 kcal. Selvfølgelig, hvis rettene er ikke veldig dypt for det første kurset. Men på et så lavt kalori kan du spise og et par porsjoner. Skade vil ikke være nøyaktig. Verken figuren eller kroppen. Slik at kokken, og spise maten med velbehag. Selv om de kosthold.

Bon appetit!