Frozen spinat: oppskrifter

Alle de som holder seg til en sunn livsstil og kosthold spesielt slike kjente planter som spinat, har et stort antall vitaminer og mineraler, som er motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer. Derfor er denne kulturen oftest frosset slik vi bruker det i matlaging ulike retter.

Frozen spinat, hvis oppskrifter er ganske variert, brukes nesten overalt, og starter med supper og etterbehandling sauser. I tillegg er alle verdens mat ikke komplett uten anlegget ha store grønne blader. Den brukes som en rå eller stekt, kokt eller lagt til supper og salater, det går også godt sammen med ost, muskat, bacon, fløte, tomater, nøtter og erter.

Frosset spinat (oppskrifter med dets bruk er gitt nedenfor) selges i bulk, i form av blokker eller små kuler. Før bruk må den tines og klem godt for å fjerne overflødig fuktighet.

Vurdere hvilke retter kan tilberedes ut av dette fantastiske anlegget.

1. Den saus for fisk.

Ingredienser: Frosne spinat - pund, krem - en halv liter, salt etter smak, saften av en sitron.

I kokende vann, lavere spinat i noen få sekunder, og deretter presse det ut, skåret i små stykker og legge til den oppvarmede krem. Det setter også salt, sitronsaft og oppvarmer til det punktet til det tykner.

2. Soup.

Ingredienser: Tre kopper kjøttkraft, en kopp krem, en pakke av spinat, en løk, tre fedd hvitløk, to spiseskjeer olivenolje. Muskat klype salt og pepper etter smak.

Hvitløk og løk Passero legge til spinat og lapskaus i ti minutter, etter som alle satt i suppen og kok i ytterligere ti minutter. Klar suppe bakken i en blender, tilsett fløte og varm opp i flere minutter. Den ferdige retten er overstrødd med muskat.

3. Pasta med reker og spinat.

Ingredienser: tre hundre gram reker, to spiseskjeer smør, et fedd hvitløk, en pakke med spinat, saften av en sitron, en spiseskje rømme, salt, pasta.

Reker renset og stekt sammen med hvitløk i olje, tilsett spinat, sitronsaft, salt og rømme, og alle er godt blandet. For således å oppnå en saus strømmet over kokt pasta.

I dag er det et utvalg av retter som bruker frossen spinat, oppskrifter for deres forberedelse krever ikke mye tid og krefter, så det er ofte brukt i matlaging. En meget populær og meget velsmakende på samme tid er en salat med spinat og bacon. For å gjøre det, må du rulle spinatblader i olivenolje og legg på et stort fat, fire strimler av bacon og fire egg stekt og spredt på toppen av bladene. All drysset med vin eddik og strø med krutonger.

Som man kan se, kan spinat være til stede i noen av rettene, men det er et spørsmål om hvorvidt det er mulig å kjøpe fersk plante, for eksempel i vintersesongen. Et alternativ til dette kan tjene som et frossent produkt, som alltid er mulig å kjøpe nesten hvilken som helst supermarked. Men hver erfaren kokk vet hvordan du skal lage mat frosset spinat i hjemmet. For dette anlegget blir vasket, satt i kokende vann og kokt i tre minutter, og deretter kaster i en sil og ostuzhivayut. Deretter hånd rullet små kuler og presse dem til venstre eventuelt overskudd av væske. Deretter ble de lagt ut i form av is og satt i fryseren. Når de fryser, deres skifte i pakken. Det bør bemerkes at en ball omfatter to skjeer spinat.

I dag frossen spinat (oppskriftene er gitt ovenfor) er ikke den siste plass blant de grønne grønnsaker. Han har ikke bare en uforglemmelig smak, men også helbredende egenskaper.