Grønnsaker stuet med sopp: oppskrifter på gryteretter, multivarka, ermet

Grønnsaker stuet med sopp - en velsmakende og sunn rett som kan tilberedes minst hver dag, også i kirkekontoret. Alternativer for sin forberedelse er mange: på komfyren, i ovnen, i multivarka i potter. Det kan bli stuet poteter, og kål med sopp og mange andre deilige retter. Oppskrifter for noen av dem er presentert i denne artikkelen.

Grønnsaker med sopp stuet i en gryte

Alle fordelene ved å forberede retter i potter ligge i det faktum at de fleste av vitaminer og mineraler beholdes i produktet. Grønnsaker med sopp stuet på en måte ikke kokt, og vansmekte i sin egen juice. Retten viser seg saftig og mørt, med en rik vegetabilsk smak.

For å gjøre det mulig å ta absolutt alle grønnsaker. I vårt tilfelle vil det være kål, sopp, poteter, erter pods (du kan erstatte grønne bønner), mini mais, løk, gulrot, tomat og hvitløk. Før de pottene i ovnen, blir de oppfordret til å sette i kaldt vann i 1 time.

Alle ingrediensene til rettene er kuttet i terninger, løk og sopp stekt i vegetabilsk olje til inntil all væsken er borte. Modne tomater, basert på halv tomat på potten ett, er det nødvendig å forvelle, etter at kors snitt.

Ingrediensene blir satt i en gryte og øverste lag av litt vann (ca. 100 ml). Deretter sender den rett i ovnen, forvarmet til 175 grader. Grønnsaker med sopp stuet i potter vil være klar i løpet av 35 minutter. 10 minutter før slutten av kokingen tilsettes knust hvitløk og urter (valgfritt).

Grønnsaker stuet med sopp: oppskriften i multivarka

Ikke mindre smakfulle og sunne innhentet grønnsaksretter tilberedt i multivarka. Putre sammen absolutt alle grønnsaker. Den klassiske versjonen - stuet poteter med sopp og grønnsaker. retter matlaging tid vil være ca 40 minutter, modusen - "Baking"

Først blir alle grønnsaker skåret i terninger med en resept. Deretter bøyer (100 g), og sopp (300 g) er for-stekt i den "Baking" til fordampning av væsken. Deretter tilsettes poteter (400 g), gulrøtter (150 g), squash (200 g) og andre ingredienser etter ønske. Grønnsaker lå lag, dekker multivarku dekker og kok til de er møre.

Smaken av mat kan gjøres mer skånsom, hvis før Multivarki etablere den ønskede modus, tilsett fløte, basert på 250 ml av det angitte antall produkter.

Grønnsaker og sopp i en hylse

For å forberede grønnsaker med sopp for denne oppskriften trenger du poteter, gulrøtter, løk, aubergine. Sopp kuttet i store biter. Brokkoli er nok til å dele inn i buketter, og aubergine bes om å legge til salt for å fjerne bitterhet. Når alle ingrediensene er fremstilt, må de settes sammen i en bolle, sesong med salt, blandes med vegetabilsk olje (litt) og sette den i hylsen for baking.

Grønnsaker med sopp stuet i hullet vil være klar i 45 minutter. På forespørsel 10 minutter før slutten av stekepose kan kuttes til på sopp slått gylden brun. Nå kan du spre grønnsakene på et fat og tjene som en siderett til kjøtt eller fisk.

Oppskrift på kål og sopp

Alle som elsker vegetarisk mat vil elske denne oppskriften. Velsmakende rett kan tilberedes med sopp, frisk skog og tørket sopp. Kål anvendes i oppskriften kål. I tillegg vil du trenge løk, gulrøtter, tomatpuré (2 ss. Spoons), salt og krydder.

Ved begynnelsen av preparatet som er nødvendig for yngel løk vegetabilsk olje (200 g), deretter revet gulrøtter (200 g) og sopp. Småkoke alt sammen helt til fullstendig å avdampe væsken. Du kan deretter legge kål. Det vil trenge like mye, og sopp, det vil si 0,5 kg. Småkoke grønnsaker med sopp i 15 minutter. Gjennom tid, tilsett tomatpuré, salt og pepper rett, hvis det er nødvendig å legge til litt vann. Kål vil være klar i 15 minutter. Det viser seg det samme velsmakende og varm og kald mat.

Kål med sopp på et foreslått ovenfor oppskrift kan være ikke bare en vegetarianere, men kjøtt hvis det legge til kokt kjøtt, og pølse eller pølse. I denne form vil det bli levert til tabellen ikke som pynt og som en egen rett.