Hva er din favoritt oppskrift på svinekjøtt oppskrift

Blant de kjøttretter tilberedt hjemme uten store problemer, den mest delikate og enkle er de svinekjøtt retter. Alle har sin favoritt oppskrift på svinekjøtt og ikke en. Tross alt, med hjelp av fantasi, er det mulig å gi en spesiell smak på grunn av saus eller marinade, samt et utvalg av krydder og krydder. Et slikt kjøtt kan tilberedes med lite eller ingen olje, fordi fettet som inneholdes i den, er godt smeltet. Baking eller steking det beste valget er et kjøtt med kniv, bacon, skinke og svinekam. Enkel, rask og deilig oppskrift med svinekjøtt - marine den i soyasaus, etterfulgt av baking i folie. Den viktigste forutsetning for utarbeidelse av svinekjøtt - det er god lapskaus, bake eller steke, som det ikke tåler halvparten kokt.

Hjemme, vi stort sett bruker enkle oppskrifter på svinekjøtt, som opptar minst mulig tid. Men dersom de forventede gjester eller bare ønsker å skjemme bort kjæledyret med noe uvanlig, kan du velge en mer kompleks oppskrift.

Halsen er bakt på finsk

Denne oppskriften for svinekjøtt bare synes komplisert, faktisk, for sin forberedelse ikke krever spesielle kunnskaper, men resultatet vil overgå alle dine forventninger.
Vi trenger en 1,5 - 2 kg hals 2 rødløk, 2 spiseskjeer med honning, 1 ss bær (tyttebær eller tranebær), malt svart pepper, olivenolje og salt.
Svin skal vaske og tørke med papirhåndkle og kutte stykker er ikke svært tykk og 1,5 cm, dorezaya før slutten på ca 2 cm. Kjøtt nødvendig drysset med salt og pepper. Bær kna, rør honning, og blandingen fordeles jevnt over alle skivene. Skrell løken, skjær den i tynne ringer, og kledde dem kjøtt. Deretter ble kjøttet stram tråd bundet for hardt, oljet, spredd i en ildfast form, dekker den med et ark av folie og bakt i en ovn i ca. en time ved en temperatur på 200 grader. Deretter blir folien fjernes og bakt i en halv time mer, men ved en lavere temperatur, omtrent 190 grader, så lenge inntil overflaten brunt. Ta ut den ferdige retten er kuttet i porsjoner og hell sausen på toppen.

Svinekjøtt roll med krydder og ost

En uvanlig oppskrift på svinekjøtt, som er perfekt for ferie tabellen.
For fremstillingen bør: 1 kg svin svin, 3 grønn stråle (persille, basilikum, timian), rød paprika, en håndfull pistasienøtter (renset), 2 fedd hvitløk, rosemary branch 150 g revet ost, 50 g tørkede tomater (tilgjengelig hermetisert) 2 ss kornete sennep. Også, honning, pepper, salt, olivenolje og flaske pils.
Svinekjøtt vask, tørk av med et papirhåndkle, kuttet et lag, dekk med plastfolie og slå av svært nøye. Da hans salt, pepper, dryss med ost. Bulgarsk paprika skåret i små terninger, knust pistasjenøtter, timian, hvitløk, basilikum og tomater. Massen av ost spredt på toppen og deretter rulles til ruller og la som sådan i ca 5 minutter. Roll trekker stram tråd og spredning i en form. For saus, i en bolle, kombinere sennep, honning, øl, pepper og rosmarin blader, så smøre den resulterende roll. Bake ovn 1,5 - 2 timer ved en temperatur på 200 grader periodisk å spyle den saus som han ikke har vist seg å være tørr.

Medaljonger av svinekjøtt med hvitløk saus

Enkel og deilig oppskrift på svinekjøtt som kan selv lære den ambisiøse elskerinne.

Ta 700 g av svinekjøtt medaljonger, 40 g smør, olivenolje, 250 g melk, hvitløk hode, malt svart pepper, salt, olivenolje. Du må først forberede saus: I en kjele over svak varme koke hvitløk i melken til den er myknet (ca. 30 minutter). Sesong med en blanding av salt og pepper, visp blender og kort la. Varm olivenolje i en stekepanne, som er sterkt oppvarmet og stekte medaljonger til gylden brun på begge sider. Kjøtt spredt på et fat, og at oppvarmet pan saus, og legger smør. Medaljonger hell sausen og server.

fleskeknoke

Ved knoke mange husmødre blir behandlet med forakt, men forgjeves - det er svært velsmakende og kan serveres som varm og kald.

Vi trenger: 1 til 1,5 skaft, sennep, 4 hvitløksfedd, 4 - 5 laurbærblad, en flaske øl, et par skjeer av honning, olivenolje, sort pepper, en stor havsalt.
Frastøtende hvitløk med salt, pepper, hvitløk og laurbærblad, ble tilsatt honning, soyasaus, olivenolje og sennep. På knoke gjøre flere kutt, fylle dem med marinade og belagt med dem selve overflaten av skaftet. Etter spredning i form av pre-strømmet ut på bunnen av et ølflaske, og bakt i 1,5 timer ved en temperatur på 200 grader, og deretter redusere temperaturen til 180 og bake en halv time inntil den er klar.