Hvordan koke mais riktig

Mais er delikatesse, som er i stand til å tilfredsstille den økende sult, fordi denne grønnsaken er ganske kalori. I tillegg er han utstyrt med mange nyttige egenskaper, og er godt egnet for personer som lider av diabetes, fedme, gastrointestinale sykdommer, forstyrrelser og andre metabolske prosesser. Men friske folk rådes til å spise korn, fordi det inneholder vitaminer, aminosyrer, mineraler og mange andre næringsstoffer. Du trenger bare å vite hvordan du koker mais rett til å beholde alle sine ernæringsmessige egenskaper.

For å få en deilig kokt mais, som det er omtrent tretti (de som spiser) er det nødvendig å velge riktig klasse. Forskjellen mellom disse alle varianter modne tid, sukker innhold, størrelse på ørene.

Det bør bemerkes at koketiden av grønnsaker avhenger av type: hvis det er en matvare, det kokes i en halv time, så det er skånsom nok til å bruke ved for sen eller fôr mais, er det kokt i opptil tre timer.

Før du koker mais, må du bestemme om metoden for å tilberede den. For eksempel, i utarbeidelsen av vegetabilske kulturer anbefales ikke å kaste bort de grønne bladene, de bør være vasket og satt på bunnen av kjelen og toppen har satt seg mais, dekk med kaldt vann og kok. Når vannet koker, tilsett salt inn i den, og på anmodning fra noen krydder, for eksempel sort eller allehånde, da mais vil være mer duftende.

Det anbefales å bruke et støpejern kasserolle, med dens deksel med et lokk. Forresten, angående hvordan du koker mais, kan det nevnes at på samme måte, og det er utarbeidet i en mikrobølgeovn eller dampbåt. I dette tilfellet er steketiden mye redusert.

Når kornet er avkjølt, det stivner, så bruke den i en varm, fortrinnsvis serveres varmt. For å gjøre det lenger forbli myk og mild, er det nødvendig å smøre cob med smør, noen ganger overstrødd med revet ost.

La oss se i detalj, hvordan du koker mais , beholder sin næringsverdi.

Først må du velge riktig grønnsakskulturen. For å gjøre dette, velger ørene med våte arr liten størrelse. Da de var godt vasket, og rive- eller kuttet av eller la (som noen mer som det), plassert i en skål med tykke vegger og er fylt med vann noen få cm over nivået av korn, og kokt deksel halv til en og en halv time. Svært ofte vann tilsatt en liten mengde melk.

Noen mennesker vet hvordan å lage en deilig mais i en mikrobølgeovn. For dette formål er bunnen av retter stablet grønn mais blader, mais og deretter helt i toppdekselet og blader, dekket med vann, tett tildekket og kokt i femten minutter.

I tillegg til å lage mat, kan også lapskaus grønnsaker, vil retten vise seg ikke mindre velsmakende. For å gjøre dette, ta maiskolber (to hundre gram), to tomater, en løk, femti gram dill og persille, salt og to spiseskjeer smør.

Hvordan å lage mais, som vi vet, så må du først starte prosessen, og deretter med kokte korn cut bønner med tomat peeling og fint de er kuttet, og løk med urter hakkede og stekt i olje, tilsett tomater og mais og stuet. Den ferdige retten er dekorert med sprigs av grøntområder.

Dermed mais, som er en oppkomme av nyttige elementer ofte til stede i kjøkken over hele verden, fordi de liker alt: både voksne og barn. Dens bruk som en egen rett, og lagt til salater, fordi det går bra med ris, crabsticks, og mange andre komponenter. Vi kan si at mais er et flott tillegg til nesten alle parabolen.