Hvordan lage kylling gizzards med poteter i multivarka?

De fleste husmødre sjelden kokt kylling slakteavfall. Etter deres syn er denne prosessen unødvendig komplisert og tidkrevende. Men overser de at fuglenes guts er svært nyttig, og inneholder minimalt med kalorier. For eksempel kylling gizzards, oppskrift matlaging du lært av dagens artikkel, ofte bli grunnlaget for å lage delikate retter som serveres på en rekke sauser.

generelle anbefalinger

De som tror at fuglen er nesten umulig å ødelegge slakteavfall, dypt feil. Virkeligheten er mye mer komplisert enn det kan virke ved første øyekast. Ved feil setter kylling magesekker med poteter, den oppskrift som vil bli drøftet senere, vil smaken være mer som en strekking gummi. For å ha slått ut anbud og velsmakende rett, må du huske noen enkle regler.

Før man går videre til fremstilling av dette produkt, er det ønskelig å suge i kaldt vann. Etter det, bør det være grundig vasket og kuttet i relativt små biter. Disse enkle manipulasjon vil spare brannsluknings tid eller steking.

For å opprette en fullverdig mat kylling gizzards kan kombineres med grønnsaker eller korn. de også kombinere godt med alle typer sauser og krydder.

Kylling magesekk med poteter i multivarka: liste over produkter

Det bør bemerkes at i utarbeidelsen av denne retten vil ta tid. Men resultatet vil overraske deg. Før du går videre til den plagsomme prosessen, sørg for at kjøkkenet er det:

• 400 gram kylling gizzards.
• To løk pærer.
• potet hyller.
• 500 milliliter vann.
• 200 gram sopp.

Så du får en virkelig mør kylling gizzards, oppskriften som du vil lære nå, listen ovenfor bør suppleres med salt, svart pepper, laurbærblad og vegetabilsk olje. Det er viktig at sistnevnte var luktfri. Alternativt kan du legge til et par fedd hvitløk.

sekvens av handlinger

Først må du gjøre utarbeidelsen av den viktigste ingrediensen. Før hvordan å lage kylling gizzards med poteter, giblets vasket i kaldt rennende vann, renset for fett og gul hud, nok en gang sendte en kran og kaster i et dørslag. Etter å ha dem med helle av overskytende væske, blir de skåret opp i flere stykker.

Fremstilt på denne måte ble plassert i innmat Multivarki kopp og helle vann. Det sender også laurbær og inkluderer en innretning mode "Smp" eller "bråkjøling". Steketiden avhenger av kapasiteten og modell av husholdningsapparater. I gjennomsnitt tar denne prosessen omtrent en og en halv time.

For å ha slått ut øm og velsmakende kylling gizzards med poteter i multivarka bør koker dem nesten opp til beredskap. Ellers vil de ikke har tid til å myke opp sammen med andre komponenter.

Nå er det på tide å gjøre grønnsaker. De er vasket og skrellet. Sopp skåret i skiver, løk - små kuber, poteter - mellomstykker. Nesten klar magene fjernet fra Multivarki, renne buljongen til en separat bolle.

I en ren, tørr skål instrument helle en liten mengde av høy kvalitet vegetabilsk olje, hell soppen og steke dem til lys gyllen brun. Deretter sende champignon løk og fortsette å stek til bruning. Deretter løk-sopp zazharku koblet til magen, poteter, buljong og krydder. All grundig blandet, og stepping nær multivarku "Brannsluknings" modus. Etter en time ble ferdige retten klar til å bli servert.

Mager kylling lapskaus (poteter og grønnsaker): En liste over ingredienser

Det skal bemerkes at de fire delene fås fra følgende mengder av produkter. For ikke å avbryte prosessen med å kjøre rundt i butikkene bør hamstre på forhånd nødvendige komponenter. Det er behov for å inkludere følgende produkter:

• En pund av mager.
• 800 gram poteter.
• En stor løk.
• Tre modne tomater.
• To spiseskjeer med rømme.

Av de flere produkter, vil du trenge en liten mengde av høy kvalitet vegetabilsk olje, pepper, salt og et par fedd hvitløk.

Beskrivelse av prosessen

Vi har allerede dekket hvordan du koker kylling gizzards med poteter i multivarka, så i denne oppskriften, tilbyr vi å gjøre uten denne enheten. Giblets grundig vasket, renset og obsushivayut. Mens med dem drenerer overflødig væske, kan du gjøre grønnsaker. Poteter og løk i små terninger. Den siste komponenten sendes til skillet smurt med olje, og stek til gjennomsiktig. Deretter å sende den gjennom en hvitløkspresse og mager.

Etter fem minutter i en kasserolle fylt med løk og hvitløk zazharki og giblets, spre poteter, hakkede og skrelte tomater og rømme. Alt salt, pepper, omrørt, helt over litt vann, brakt til koking og dekket med et lokk. Mager lapskaus med grønnsaker over middels varme i ca førti minutter. Etter denne tid fatet er dekorert med grønne planter og tjene.

Et annet alternativ

Denne retten er interessant på grunn av sine forberedelser for bruk forkokte innmat. På kjøkkenet bør være:

• 300 g kokte mager.
• potet hyller.
• En løk.
• 50 ml krem.

I tillegg må du inkludere en liste over dill, vegetabilsk olje, noen fedd hvitløk, pepper og salt. På forespørsel, kan du erstatte rømme med majones.

I Multivarki bolle helle litt solsikkeolje, varme den og legge til pre-forberedt poteter. Det er stekt til de er gylne. Vanligvis tar det omtrent en halv time. Etter denne tid er det å gjenopprette knuste løk og kokt innmat. Etter noen minutter for dem legge rømme, hvitløk og krydder, bland godt og dekk med lokk. Deretter inkluderer enheten i modusen "Brannsluknings" og la stå i femten minutter. Et kvarter kylling gizzards av poteter kokt i multivarka kan tjene.