Kjøtt med plommer

De fleste kan ikke forestille sitt vanlige kosthold uten kjøtt. Derfor er det et så stort mangfold av oppskrifter kjøttretter, ulike vanskelighetsgrader. Dette er den mest grunnleggende, og veldig originale og samtidig heller kompliserte retter. En brukt på sine forberedelser innsats og tid vil bli fullstendig rettferdiggjort av den sanne glede, som de vil presentere for alle gourmeter. Kjøtt med sviske refererer bare til slike raffinerte retter. Det er perfekt for en celebratory fest, så vel som for en familie lunsj eller middag. Hvis du ikke vet hvordan du koker kjøtt med svisker, nedenfor er noen oppskrifter som kan appellere til deg å smake.

Solid og velsmakende kjøtt med svisker

ingredienser:

• kjøtt (en hvilken som helst kjede 1 kg);
• løk (i en mengde av 2 stk.)
• sopp (kan også være opp til deg, 300 g);
• svisker (200 g);
• rømme (smak).

komfyrer:

Innledningsvis kuttes store kjøttstykker og litt frastøte den, hvoretter den yngel i pannen i solsikkeolje til å danne brune. Deretter lukker bunnen av en liten panne skiver løkringer (bare setter dem svært nær), vil dette hindre fra å brenne kjøttet og gi retten en særegen smak. Sted på et lag av kjøtt og et salt ønskes. Deretter satte de svisker, gulrøtter og sopp, og hell alt rømme eller majones. Og så må du sette ut kjøttet med svisker 40 minutter. Den ferdige retten kan være dekorert med grønne planter.

Kjøtt med svisker, såkalt "kjøtt-og-trekkspill"

ingredienser:

• kjøtt (svinekjøtt hals fortrinnsvis, 800 g);
• hvitløk (gjennomsnitt tenner 4 eller 5 stk.);
• tomat (medium, 2 eller 3 stk.);
• svisker (alt fra 10 til 15 stk.);
• sennep (best fransk og vanlig akutt);
• krydder (bare til smak);
• rødvin (kan ikke legge til, 30 - er nok 50 ml).

komfyrer:

Skyll grundig før matlaging svinekjøtt, og bare da gjøre et snitt i hennes litt innrykket (1,2 cm), for å få en "bok". Bland alle krydder og gni den oppnådde blanding alle kjøtt "ark". Blande flere typer sennep og også gni hennes kjøtt. Vask svisker og hvis det er for vanskelig, for en tid tilstrekkelig til å suge den med varmt vann. Og du kan beskjære og hvitløk stappet kjøtt etterpå. I tillegg mellom "plater" av kjøtt, kan du sette et par skiver av tomat. Hvis du bestemmer deg for å bruke rødvin, bare helle dem kjøtt. Og etter disse prosedyrene ta en folie, smøre den med solsikkeolje, satte en ganske tykt lag med tomater og lå på ham kjøttet, som også er den beste må være dekket med folie. Hvis mulig, plasserer den i kjøleskap i mer enn 5 timer, slik at det er godt impregnert, således vil det være mer saftig. Og bare etter som setter den i ovnen i ca en time, kan det være litt større (ved 200 °).

Bakt kjøtt med svisker i et gresskar

ingredienser:

• kjøtt (kan være en hvilken som helst, 400 g);
• steinet svisker (8 stk.);
• Løk (nok 2 stk.);
• olivenolje (etter eget skjønn);
• krydder og urter (alle etter smak).

komfyrer:

Vask gresskar og skjær den såkalte "cap", slik at den kan bli stengt som en gryte. Slett fra det litt av papirmasse og frø. Deretter med 2 sider grundig smøre det med solsikkeolje og satt i 20 minutter i ovnen. Deretter gå direkte til stuffing. Kjøtt vask, kuttet og koble den sammen med krydder og svisker. Også kutte gresskar kjøtt og løk, legge alt dette til kjøttet og bland godt. Deretter satt i en gryte gresskar, pakk i folie og sett i ovnen i en halv time (ved 250 °). Deretter la den avkjøles litt rett, og det kan bringe til bordet.