Kyllinglever Stroganoff i multivarka: oppskrift

Lever Stroganoff i multivarka er særlig populært blant de som er veldig glad i slakteavfall retter. Som du vet, den middagen fikk sitt navn fra grev A. G. Stroganovu. Det var han som kom opp med en solid og velsmakende rett som også er kokt svært raskt og enkelt. Og for å bevise dette, representerer vi til din oppmerksomhet hans detaljert oppskrift.

Kyllinglever Stroganoff: bilder og tilberedningsmetoden

Nødvendige ingrediensene for retten:

• Frisk kyllinglever - 900 g;
• lavrushki blader - 2-5 stk;.
• mellomstore løk pærer - 2 stk,.
• fersk melk - for soaking biprodukt;
• røde modne tomater - 2 stk,.
• tykk krem 30% - 3 store skjeer;
• Hvetemel siktet - 2 store skjeer;
• drikkevann ved romtemperatur - 2 fasettert glass;
• jodert salt, duftende krydder, sukker og allehånde bakken - legg smak til leveren;
• friske urter - en liten bjelke (valgfritt);
• Raffinert solsikkeolje - 75 ml (Steke).

Gjenvinning av produkt

Selv om den opprinnelige oppskriften innebærer bruk av storfekjøtt produkt, lever Stroganoff multivarka oppnådd mer velsmakende og anbud kylling innmat (eller kalkun). Det må vaskes grundig og omhyggelig renset i galletrakten og stive filmer, og deretter å hogge halm og suge inn frisk melk til 30-50 minutter. Denne prosedyren vil bli kvitt bitterhet, samt gjøre mykere ingrediens, saftig og mørt.

Behandling av tilleggsprodukter

Lever Stroganoff i multivarka innebærer bruk ikke bare frisk-produkt, men også grønnsaker som modne tomater og løk pærer. De må vaskes, renses og deretter hakket med kniv. Det anbefales også å skylle med friske grønnsaker og finhakk den.

Varmebehandling av mat

Matlaging lever Stroganoff multivarka kreves i etapper. For dette biprodukt må settes inn en skål med lok og solsikkeolje, og deretter skru den bakemodus og under omrøring, yngel for en fjerdedel av en time. Ved siden av kjøttet bør legge siktet mel, strimlet tomater, rør og kok i det samme programmet i ca 7 minutter. Deretter produkter krever god blanding, smak til med salt, pepper og andre krydder og krydder, tilsett vann, legg tykk krem, laurbærblader og friske urter. I en slik struktur kyllinglever Stroganoff bør forberede en bråkjøling modus i en time. I løpet av denne tiden vil biprodukt være helt myk og absorberer flavored fløtesaus.

Hvordan søke om middag

Som du kan se, er leveren Stroganoff i et moderne kjøkken enheten svært raskt og enkelt tilberedes. En slik aromatisk og tilfredsstillende tallerken kylling biprodukt er ønskelig å presentere for familien middag bare varme. Dessuten anbefales det å gjøre garnityr adskilt fra unge potetknoller, pasta eller visse kornsorter (bokhvete, langkornet ris, hirse, bygg og D. osv.).