Oppskrift på lam i ovnen i tilfelle

Lam - ikke en hyppig gjest på vårt bord. Først er kjøttet ikke billig, og for det andre, ikke alle våger å gjennomføre sine forberedelser. Men tiden brukt på matlaging, verdt det. Jeg foreslår at du en svært velsmakende lam oppskrift i ovnen. Å jobbe hardt, selvsagt nødvendig, men ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast.

Oppskrift på lam i ovnen med svisker

• En kilo av lam (masse)

· Ett hundre og tretti gram svisker

· En løk

· Ett hundre gram mandler

· Tre egg

· En haug med grønne

· 5 ss skjeer av honning

· Krydder

· Nutmeg klype

• I et halvt skje av karri, ingefær og safran.

forberedelse:

1. Hell varm te svisker. På toppen av bollen deksel med et lokk for å dampe ut tørkede frukter bedre.

2. fårekjøtt vask, fjerne filmen og sener. Skjær kjøttet i biter a la carte, og deretter sette i en form for å legge til hakkede urter, krydder og hakket løk. Tilsett pepper, salt. Hell alt kjøtt buljong, du kan bare varmt vann.

3. Formen på dekslet og sted i ovnen. Den optimale temperatur for steking av lam - 180 ° C.

4. To timer etter start av matlaging, ta av dekselet.

5. Beskjær får fra te, forsiktig klem. Løs opp honningen med varmt vann, hell dem fårekjøtt.

6. Fortsett baking for en annen tretti minutter. Femten minutter før slutten av koke lam er nødvendig for å vende seg til den andre side, slik at det er godt klumpet.

7. Tar formen ut av ovnen, la den svisker, og alt blandes godt.

8. Nå skjære skiver av egg. Mandler lett stek.

9. arrangere skivene på platene, som skal tjene. På toppen av lam sette svisker og dryss dem godt og hell saften, som ble isolert fra lam mens den er bakervarer. Ved siden av lam sette en bit av egg.

Enig, en fantastisk oppskrift for lam i ovnen. Det er fortsatt bare tenke på hva du vil bruke som garnityr. Det kan være grønnsaker, ris, pasta. Kort sagt, hva liker du best. Lamb har en uvanlig smak, men til tross for dette, velger for henne siderett tar ikke mye.

Lam med grønnsaker i ovnen

· Seks hundre gram fårekjøtt

· Fire pærer

· Seks poteter

· To tomater

• En glass erter eller bønner

· En aubergine

· I henhold til bjelken selleri og persille

· Ground sort pepper

· Cilantro

· Persille

forberedelse:

Vask lam, skåret i biter og folde inn i potten for baking. Det sender også rå poteter, skåret i skiver, hakket løk, skiver av aubergine, erter eller bønner. På toppen av alt lå bunter av persille og selleri. Pass på fatet med salt, tilsett pepper etter smak. Hell over i gryten så mye vann at det har dekket alle produkter.

Plasser potten i en forvarmet ovn (opp til 200 ° C). Med jevne mellomrom under kokingen fjerne skummet som er dannet på overflaten. Når retten er nesten klar, tilsett tomater.

Oppskrift på lam i ovnen med rømme

· Fem hundre gram fårekjøtt

· En og en halv ss margarin spise

· En halv kopp rømme

· Salt

· Malt pepper

Lam i rømme viser seg svært velsmakende og mørt, og stek det lett.

Kjøtt, som vanlig, skal være grundig vasket, kuttet i biter og slå av. Hver brikke fårekjøtt pepper, salt rist. Stek i ti minutter på middels effekt i ovnen. Etter det, tilsett margarin, løk og rømme. Fortsett matlaging til lammet er mørt. Fôring av lam på bordet, pynte den med grøntområder.

Som du kan se, er lam oppskrift i ovnen ikke én. Deres mange flere, slik at det vil ta noen timer å snakke om alle reseptbelagte og jo mer tid du tar å koke det hele tatt. Men du vil ikke angre tidsbruk arbeids- og tid, fordi lammet er svært nyttig, næringsrik produkt. Forresten, for å få mest mulig deilig rett, bare velge fersk lammekjøtt og kjøpe den bare i bevist plass.