Ruller med laks pannekake - japansk rett med russiske motiver

Japansk kultur de siste årene, er godt i livet til det russiske folk, som ikke overraskende - vi er alle store fans av noe nytt og interessant, og ruller med laks, for eksempel, som er forberedt fra ris med en bit av rå fisk og agurk, å ha blitt en skikkelig boom. Tusenvis av mennesker strømmet til japansk restaurant og begynte å absorbere de tradisjonelle japanske retter i store mengder. Men årene gikk og popularitet begynte å avta, og nå den japanske restauranten er ikke noe særlig oppsiktsvekkende og uvanlig. Teknologi for utarbeidelse av denne retten er veldig interessant, og vår vertinne ikke glipp av et øyeblikk i tid og skjønte det: hvorfor ikke lage rundstykker med laks ikke bare med ris og pannekaker? I dag ser vi på interessante oppskrifter der det er subtile toner av øst og den tradisjonelle, gamle russiske kjøkken.

Pannekake ruller med laks

Følgende oppskrift vil bli presentert utmerket snacks, som ikke skamme seg for å sette på noen ferie tabellen. Så må vi ingrediensene for vanlige pannekaker. Dette tre egg (kylling), et glass fersk melk, et glass vann, to kopper siktet mel, sukker, salt, litt vegetabilsk olje og en liten klype natron. For fylling, trenger vi saltet laks, kremost og vårløk fjær. Matlaging vanlige pannekaker, tynn, blonder, men ikke engang tror de er, fordi den mest delikate delen er på.

Ta litt avkjølt pannekake, rette det og sjenerøst smøre med ostemasse. Vi tar vår fisk og skjær i tynne plater, sette dem i den rekkefølgen på pannekake. Du trenger ikke å sette veldig mye til smaken var ikke veldig rik - her smak bør gi alle ingrediensene. Across pannekake sette løk fjær zamatyvaem pannekake roll, var innpakket i gjennomsiktig plast brytes og avkjølt, ga brygge i en halv time. Før betjener denne Antennen må kuttes opp i like store deler, slik det gjøres med konvensjonelle japanske ruller. Her er en interessant fatet, ruller med laks alltid regne ut for herligheten, er det umulig å ødelegge fatet! Det er lett, forfriskende grunn av cottage cheese. Dine gjester og medlemmer av husstanden blir fornøyd. Vær forberedt på at du gjentatte ganger må lage pannekake ruller med laks - de ønsker å spise igjen og igjen.

Lavash ruller med laks

Japansk rett funnet sin tolkning i Armensk mat, som for fremstilling av ruller fortsatt brukes pita. Dette er en ganske enkel rett, som også kan serveres som snacks gjester, men det er fortsatt perfekt for frokost for hennes elskede mann og barn. I påvente av sommeren, kan du uten tvil si at denne retten er nyttig for utflukter.
Utarbeidelse av slike ruller krever ikke bare innsats, men også fantasi, fordi du kan pita pakke alt som "er dårlig i kjøleskapet" - i alle fall, vil slå ut deilig. I den klassiske versjonen av denne retten, trenger vi følgende ingredienser: 2 armenske lavash, noen egg, pakking av saltet laks, mye grønnsaker, salt, pepper, majones.

Til å begynne, vi kutte våre mellomstore biter av fisk kan være lag, men du kan terninger - som du orker, men husk at det er formen på laks vil avhenge av utseendet skiver brød. Makulere greener, kok til kokte egg og gni dem på et grovt rivjern eller skåret i terninger det samme. Ta første Lavash ark og utvide den i full størrelse, smører majones, sjenerøst smuldrer hans hakkede urter, salt, pepper. Sett eggene. Nå tar det andre arket og dekke dem Lavash første arket smører den øvre del av majones, spre fisken. Alle pent sjal, dekk med plastfolie og gi det brygge på et kjølig sted til et godt pitabrød gjennomvåt.

Bon appetit!