Tyttebærsyltetøy med epler: oppskriften. Hvordan lage syltetøy av tyttebær med epler?

Tyttebærsyltetøy med epler - ikke bare velsmakende, men også svært nyttig delikatesse. For sine helbredende egenskaper, er det ikke dårligere enn rød. Spesial piquancy bitter og snerpende smak av denne desserten vil sette pris på den sanne elskere av ville bær. Den følgende oppskrift på fatet vil bli beskrevet. Kjent med dem, vil du være i stand til å ta sine husholdninger tyttebærsyltetøy hele vinteren.

Nyttige egenskaper tyttebær

Før du skriver om hvordan du kan lage syltetøy av tyttebær med epler, bør vi også snakke om de helbredende egenskapene til dette bær. Som det er mange. Tyttebær har sett av følgende fordeler:

• omfatter et sett av naturlige mineraler og vitaminer;
• øker standoff forskjellige organisme forkjølelse;
• effektive i akkumulering av slagger, toksiner, overdreven gassutvikling;
• Det er en naturlig antibiotika som hemmer vekst og utvikling av bakterier og sopp;
• Den har antiseptisk, betennelsesdempende, febernedsettende effekt;
• Det lindrer stress og belastningen på øynene forbedrer visjon;
• en positiv virkning på nervesystemet;
• forbedrer blodsirkulasjonen og helbreder hjerte;
• utganger salt av urinveiene;
• senker blodtrykket.

De ovenfor nevnte egenskapene gjør det mulig vital organismen, bringe den til den ønskede tone. Derfor fremstille tyttebær jam med epler - så hamstre for forebygging og behandling av mange vanlig forkjølelse og andre sykdommer.

Cooking tips

1. Bær må være moden, men ikke overmoden. Samle det bedre i august og september, det vil si i begynnelsen av modenhet.
2. Avlingen er bedre å gå i morgen, når redoksegenskaper frukt er mest intense.
3. Det er ikke nødvendig å samle bær, som det ikke er spor av råte, frostskader og andre skader.
4. For bedre å ta myk sirup (tilgjengelig fra brønner) vann.
5. Bruken av aluminiumkasseroller å koke tyttebær jam med epler, det er uønsket. Fruktsyre ødelegger mykt metall.
6. For å gi dessert krydret notater kan legges til jam honning, timian, rosmarin, nellik eller kanel.
7. Tartness av tyttebær kan fortynnes medisinsk smak fra andre frukter, nøtter, tørket frukt, saft, krydder eller frisk frukt.
8. Preparerte bær er myk og gjennomskinnelig.

Tipsene ovenfor vil gjøre tyttebærsyltetøy med epler deilige og appetittvekkende.

Behandler tyttebær før matlaging

Hvordan koke syltetøy av tyttebær med epler? Først av alt, må du forberede bær. Tranebær bør gå gjennom, fjerne løv og rusk, skyll og tørk godt. Våte bær, varmebehandlet raskt sur selv i glasskrukker med metallokk i henhold til. Derfor, etter vask tyttebær må være jevnt spredt ut på et stort ark eller en plate. Bær må modnes og tørt i et tørt og varmt rom i flere dager. Fra tid til annen må du slå tyttebær og røre. Etter hennes ruby lag slutte å tjene hvite og rosa flekker umodne bær, kan du begynne å lage mat.

Tyttebærsyltetøy med epler. ingredienser

Mange foretrekker å koke tyttebær med forskjellige frukter. Det ideelle er ansett utarbeidelse av skogsbær med tillegg av epler. Dette jam er velduftende i flere år og holdt helt hjemme. Følgende produkter er nødvendig for fremstilling av nyttige godbiter:

• Bær tyttebær - 1 kg.
• Epler - 200 gram.
• Sukker - en kilo.
• Vann - 350 ml.

fremstillingsmetoden

Det er på tide å fortelle deg hvordan du kan lage syltetøy av tyttebær med epler. Oppskrift på mat involverer flere trinn.

1. Først må du senke tyttebær i kokende vann, deretter kaste den i et dørslag.
2. Etter at du trenger å rense eplene, fjern kjernen og skrell, skåret i skiver, og også dyppet i kokende vann.
3. Dette blir fulgt for å fremstille sirup. For dette er det nødvendig å kople sukker vann og den resulterende blanding ble brakt til koking over middels varme.
4. Nå bør tyttebær, epler og sukker sirup blandes grundig, sette på svak varme og la det koke under omrøring stund.
5. Deretter må du fjerne produktene fra varmen og sett til side i tolv timer.
6. Etter det bør du lage syltetøy igjen. På denne tiden, er det nødvendig å kok opp og la det koke i minst femten minutter til så lenge som bær og frukt ikke blir homogen masse.
7. Deretter må du behandle klar helle i banker og rulle opp.

Syltetøy av tranebær eple oppskrift er presentert i denne artikkelen vil være svært nyttig i de kalde vinterdager. Men nyttig delikatessen kan sveises fra de andre smakfulle og sunne bær.

Svarthyll. nyttige egenskaper

Jam fra bær i skogen er veldig raskt og enkelt tilberedes. En helbredende effekt av slike kurs kan ikke understrekes nok. Svarthyll er til stor hjelp i behandling av forkjølelse og mageproblemer. I tillegg har denne berry jam - en stor godbit. Å lage en rett, trenger du følgende produkter:

• Hyllebær - 1 kilo.

• Sukker - 100 gram.

fremstillingsmetoden

Selv nybegynner elskerinne kan gjøre syltetøy fra svarthyll. Oppskrift på denne retten er et blunk.

1. Å starte bærene bør være nøye gå gjennom og skyll under varmt vann.
2. Da den eldste skal plasseres i en beholder og legge press for å danne juice.
3. Nå resulterende massen må bringes i kok og kokk, forsiktig omrøring.
4. Når volumet av frukt redusert til det halve, er det nødvendig å tilsette sukker, bland godt og kok i ytterligere ti minutter på lav varme.
5. Ready-made jam må utvides i en glassbeholder, rull dekker.
6. Bankene bør skjule et varmt teppe og la til kjølig.

Så lett å tilberede syltetøy fra svarthyll. Egenskapene til denne nyttige godbiter å hjelpe medlemmer av husstanden unngås under den kalde sesongen av forkjølelse.