Zrazy med egg

Ordet "zrazy" kommer fra det polske språket. Såkalte karbonader av kjøttdeig eller poteter, som er plassert inne i et utvalg av pålegg, den mest populære av disse er egg. Nyt denne enkle, men samtidig raffinerte retter dine gjester og familiemedlemmer!
Vi tilbyr flere alternativer for utarbeidelse av smakfulle retter "zrazy med et egg."

Zrazy med egg og ost:
Du trenger følgende komponenter: (. 2 ss) kjøttdeig (500 gram), noen utvalg av ost (100g), løk (. 2 stk), Solsikkeolje, Smak salt, krydder for kjøtt kan brukes, hvis ønskelig, kjeks smuler, en egg (3 stk -. kokes i to fyllinger og en for rå pølse kjøtt), grønn løk tynne skiver, bedervet hvitt brød (50 gram), melk (100 ml).

Finhakk løken og legg den til kokt stuffing. For nå må vi legge stuffing av brød, som du må pre-suge i melk, og deretter pepper, salt, løk. Den resulterende masse rør godt. Lag små kjøttboller a la carte.

Nå blande ost, som bør rive med hakket kokt egg og hakket løk (grønn). Tilberedt kjøtt koteletter bør lett presset i midten av en salgslaget stuffing, og deretter danne en klar zrazy som skal rulle i mel eller brødsmuler kokte, deretter raskt stek på begge sider. Deretter skifte pannen og plassere den i en forvarmet ovn til 200 grader. La zrazy egg i ti minutter. Retten kan være dekorert før servering noen greener.

Zrazy potet med egg og ost oppskrift:
For utarbeidelse trenger du følgende ingredienser: poteter (9 stk), egg (3 stk.), Vegetabilsk olje (3 medium løk), ris (1/4 kopp), løk, brødsmuler, salt og pepper.

Egg bør kokes og finhakket, tilsett løk lett brunet, deretter pre- kokt ris, pepper og salt. Kok potetene, så mos den og legge rå egg, malt svart pepper, salt og bland godt. Fra den resulterende potetmassen må gjøres små runde pellets, sette fyll i midten pent innpakket kant og gi zrazy oval form. Klar zrazy sted på gitteret, som skal smøres med olje, og plassere den på en 10-ty minutter i en dampkoker. Klar zrazy bør serveres med sopp eller tomatsaus.

Zrazy kjøtt med egg:
Du trenger følgende ingredienser: kjøttdeig av svin (500g), smør, pepper, salt, en liten bunt av greener, kokte egg (2 stk), brødsmuler.
Kok eggene, så skrelle dem og hogge fint, må du nå legge til dem det grønne - det skal fylle. Ta kjøttdeigen og litt pepper og salt, bland godt og legg to eller tre spiseskjeer vann. Fra massen av kjøttdeig karbonader mellomstore form, flate dem og sette inne kokt fylling, og rull dem i brødsmuler og kan gå videre til steking.

Zrazy yngel på begge sider på en forvarmet kokekaret, noe svak brannen til zrazy kan steke inne.

Zrazy egg. Oppskrift med hakket kylling:

Du trenger en hakket kylling (500 gram), løk (2 stk.), Hvitløk (ett fedd liten), egg (3 stk.), Brødsmuler, krydder, vegetabilsk olje, pepper og salt.
Løk må finhakket og stek to egg må koke, la avkjøles og skjær i små biter, også. Tilberedt kjøttdeig, tilsett et fedd hvitløk, som er nødvendig for å slipe krydder og bland godt. Å steke løken bør legges terninger egg og litt krydder, rør igjen.
Kokt kjøttdeig er delt i syv deler, som hver ruller inn i en pannekake. På midten av bordet lå to. skje kokt stuffing og sikre kantene og rull i brødsmuler. På en varm panne stek zrazy på to sider av fem til syv minutter, og deretter dekke pannen med et lokk og la stå i en kort stund.
Enhver zrazy kan leveres med grønnsaker eller salat blader. Håper det smaker.