Cake "bjørn i nord".

Ingen av partene er komplett uten kake. Denne delikatessen er like elsket av barn og voksne. Det er den beste passform cake "bear" for en celebratory fest. Forberede denne deilige desserten er ganske enkelt, det viktigste - å hamstre på essensielle produkter.

"Bjørn" kake

Ingredienser: en kopp sukker, fem plommer, 200 gr. olje, 500 gr. mel, en skje rømme, litt soda og 60 g. kakao. For kremen vil trenge en bank av kokt kondensert melk og 200 gram. smør.

Matlaging kaker. Bollen gni smør og sukker, tilsett eggeplommene, deretter krem. All god blanding. Deretter blir deigen put hydrert soda schepotochku salt og mel. Mass bør gi en tykk, seig og myk. Deigen er delt ved hjelp av tre identiske kaker, i ett av hvilke legge til kakao. En kjevle rulle ut kaker og bake dem i ovnen i form smurt med smør. De er forberedt på ca 10 minutter. Trimming kaker mens de fortsatt er varme, ellers deigen begynner å forvitre. Cake "bear" er utarbeidet etter den kremen fra kondensert melk. Sette olje på et varmt sted, for å gjøre det mykere. Etter en stund, slo vi det med en mikser sammen med kondensert melk. Cream forberedt. Omhyggelig belagt med dem shortcakes, vekslende i farge. Toppen av kaken kan være dekorert med krem og dryss med sjokolade. Den fremstilles som følger: bland i en kjele 3 ss rømme, den samme mengde sukker, 2 liter. kakao og 50 c. olje. Rør, kok opp i vekt, litt kjølig og hell det vår kake "bear". Håper det smaker.

Hvis du ønsker å lage en deilig godbit, ta hensyn til følgende oppskrift.

Cake "bjørn i nord"

Ingredienser: 200 gr. margarin, en kopp sukker, 200 gr. rømme, 300 gr. mel, 4 eggeplommer, 200 gr. mandler, litt salt, vanilje og bakepulver. For kremen vil trenge fire proteiner, en spiseskje av gelatin, en kopp sukker, 130 ml. vann. For glasur, ta 100 gram. mørk sjokolade, to spiseskjeer av helmelk og den samme mengde sukker, 50 gr. olje. Å dekorere en kake , kan du bruke hakkede valnøtter.

Forberedelse. Mixer i en egen bolle, slå eggeplommer, margarin, sukker, rømme. Tilsett bakepulver, vanilje og mel. Konsistensen av røren skal ha en ganske flytende. I en kaffekvern male mandler og legge den til den totale vekten. Del deigen i tre deler. Hver bake i en ovn i en spesiell form i ca. 10 minutter. Mens kakene avkjøles, la oss matlaging krem. På et tidspunkt gelatin dynket i vann og deretter bringe det til å koke. Sukker ble fortynnet med vann og kokt til en tykk masse. Separerte proteiner visp avkjølt gradvis legge dem Oppvarmet søt sirup og gelatin. Kremen skal være ensartet og tett. Kniv hogge valnøtter. Korzh spredt på et fat. Grundig smøre den med krem og dryss med nøtter. Topp plassering følger kaker, påføre dem den søte proteinmasse. Kremen er vel frosset, kaken er anbefalt å sette i kjøleskapet i 6 timer. På denne tiden koker vi glasur. Smelt smør, tilsett sjokolade, sukker og melk. Røring, kok opp glasur. Når det er avkjølt litt, tynn strøm polem det vår godbit. Boca baking smører også krem og pynt med nøtter.

Med fugemasse kan snu kaken "bjørn" i en ekte kulinarisk mesterverk. For eksempel kan du pynte kaker tema mønster på barnets bursdag. Litt tid - og skrivebordet vil vise fram kaken "bamse". Denne morsomme karakter er favoritt tegn av alle barn. Og kanskje en kake med hans bilde ville være den beste gaven for din baby.