Cheese-pigtail - en utsøkt delikatesse

I kontrast, kjeks, chips og et utvalg av snacks, er ost flette helt trygt for menneskers helse. Men i jakten på høy kvalitet på produktet er i økende grad kommer til å innse at ost ost strid. Tross alt, noen ganger en som er laget i form av musefletter, tiltrekker seg et godt røkt smak, og noen ganger andre enn gummi og kan ikke kalles. Hvorfor skjer dette? La oss prøve sammen for å forstå alt dette.

Cheese-pigtail har et annet navn - "Cecilia". I oversettelse fra armenske betyr "forvirret". Ikke alle vet at fiber ost er i Armenia nasjonalrett. Den er laget helt for hånd, og dens konsistens er sterkt minner om en annen populær type - suluguni. Men i en ost butikk rett og slett gjenkjent. Den består av fibergarn, fastspent sammen i bunter. Generelt minner osten en pigtail, som er forståelig fra sitt navn.

Jeg må si at "flettene" av fibers er flettet i det hele tatt ikke for utseende. Han er ansvarlig for kvaliteten på det ferdige produktet. Det er så nyttige egenskaper rå melk, juice og næringsstoffer gunstig for menneskers sporstoffer er mye bedre bevart. Chechil bør spise dem som mangler kalsium eller sitte på en ganske streng diett. Osten har en kalori pigtail 282 kcal per 100 g produkt. Dette preparatet inneholder en mengde: 19,5 g fett, 21,6 g protein, og omtrent 1,6 gram karbohydrater. Det ville virke, alt med måte. Men vi må ikke glemme at chechil inneholder mye salt, som det er kjent, har væske i kroppen, forårsaker dannelsen av ødem. Så ikke overdriv her.

Chechil båret deler, dvs. stråler som når den vekt på 5 kg. Ved salg av hver bunt er skåret nøyaktig nødvendige mengden gram ost. Teknologien for dens fremstilling er kompleks. Før du slår på hyllene i dagligvarebutikker og supermarkeder, passerer Cheese-pigtail særegne kvalitetstestet. Den fineste i sitt tråden må passere gjennom et nåløye uten problemer. Ellers et produktnavn og hard ost.

Ost-pigtail har følgende sammensetning: salt, bakteriell gjære, og melk (sau, ku eller geit). Slik informasjon er vanligvis angitt på etiketten. Ofte produsenter bruker kalsiumklorid. Den lar deg danne en ostemasse. Hvis du ser at denne komponenten følger med produktet, så ikke bekymre deg fordi det er ansett som et trygt tilsetningsstoff.

Cheese-pigtail kan ha en annen farge i farge, alt fra melkehvit og etterbehandling med en litt gulaktig skjær. Hvis butikken du finne en lys ost og aggressiv tone, så i alle fall ikke kjøpe det. Tross alt, angir lyse farge bruk av fargestoffer. Avslutningsvis vil jeg gjerne si noen ord om utløpsdato. Nøytral chechil lagret 60 dager, og røkt - alle 75 dager. Hvis etiketten Angi en lengre periode, betyr det at osten ble gjort med tillegg av syntetiske konserveringsmidler.