Hvordan du raskt lage ruller av kyllingbryst?

Valsede kyllingbryst er gjort raskt og enkelt, men de slår ut meget velsmakende, mørt og saftig. Det bør bemerkes at fyllingen for denne retten kan tjene helt forskjellige produkter. Vi anser metoden for matlaging med ost og urter.

Enkle oppskrifter for kyllingbryst: ruller med ost stuffing og urter

Nødvendige ingrediensene for retten:

• purre nylig plukket - 2 små bjelke;
• ostetyper - 220 g;
• lav-fett majones - 90 g;
• jodsalt liten - 2/3 liten skje;
• søt rød pepper - 2 klyper;
• brødsmuler - 1-2 kopper;
• hvitløk liten frisk - 2 fedd;
• kjølt kyllingbryst - 800 g;
• frisk dill - polpuchka;
• fersk persille - polpuchka;
• vegetabilsk olje ikke lukt - 180 ml (Steke).

Behandling av kjøtt

Rolls av kyllingbryst bedre tilberedt med ferske og kjølte produkter. Det er nødvendig å vaske, skrelle, fjerne ben og brusk, og deretter kuttet langs fiberlagene til 1,5 cm tykke. For å gjøre det hensiktsmessig å danne tallerken, filetstykker, er det ønskelig å slå av litt ribbet hammer. De blir da nødvendig å pepper, salt og satt til side mens forbereder fylling.

Ostefremstillingsprosess fylle

Som nevnt ovenfor, kan ruller av kyllingbryst gjøres med et hvilket som helst fyllstoff. Dermed er det nødvendig å ta ost, riv den på et lite rivjern, og bland med majones, hakkede friske urter, revet hvitløk, pepper og litt salt.

dannelse kurs

Ruller av kyllingbryst blir dannet som følger: det er nødvendig å sette bitene i brutt av fileten på et skjærebrett, klink smøre deres overflate med ostemassen, og deretter vikle og rulle i brødsmuler. Som et resultat, bør du ha om 7-8 små kjøttboller, som krever en godt stek i en panne.

varme~~POS=TRUNC

Etter halvfabrikata fylt med ost og urter, dannes, bør umiddelbart begynne sin steking. For å gjøre dette, ta en kjele, hell oljen tilbake og litt varme. Videre i fettet som trengs for å utelate kylling ruller, panerte og stek dem til de er dekket med en gyllen skorpe og deilig. Når denne retten anbefales å regelmessig vende bruke tang eller en gaffel.

riktig Serve

Ferdige ruller med hvit fjørfekjøtt skal serveres til middag i varm tilstand. Skjær dem i to, kan du se hvordan innsiden er vakker og appetittvekkende følger ost fylling. Denne retten vil tjene som et ideelt snack for enhver ferie tabellen. Dessuten anbefales det å bruke en skarp ketchup og lav-fett majones.

nyttig informasjon

Hvis den innsendte oppskrift på ruller av kyllingbryst du tror er ikke veldig tilfredsstillende, i tillegg til ost og grønnsaker, er stuffing anbefales å legge sopp eller andre kjøttfulle sopp. Men før dette er det ønskelig å lett stekt i vegetabilsk olje.