Hvordan lage kylling lår raskt og ikke veldig skadelig

Hip - den mest delikate delen av kylling, men ikke kosttilskudd. Men det er fordøyd raskt. Hvordan koke kylling lår, innhold av næringsstoffer og sporstoffer, som er skrevet overalt, ikke reduseres til null? Viktigere kanskje forberede kyllingen raskt. Her er tre oppskrifter, vesentlig forskjellige fra hverandre i behandlingen metoden. Cook kylling lår prøve slukningsmetoder, steking og baking. Ingen av disse oppskriftene gir ikke for et lengre opphold på kjøkkenet. Og fremtiden er ikke så ofte å få opp spørsmålet: hva du skal lage kylling bedryshek? Delvis, vi svart på det med en gang, selv om matlaging kylling oppskrifter kjøtt mange tusen.

Hvordan lage kylling lår i en panne

Ingredienser: seks til åtte kyllinglår, ikke små løk, babygulrøtter - et par stykker, en kopp rømme, krydder for kylling, ganske mye olivenolje til steking.

Kylling lår gni krydder, dekker dem helt. Yngel i meget varm stekepanne til fine brune på alle sider. Denne lange, to eller tre minutter før dreiing, selv om temperaturregime er bedre å observere den optimale, så det ikke blir brent. Etter fjerning av kylling fra kokekaret, inn i, løk og steke det, redusere varmen, fordi den blir brent med strålehastighet. Så snart to tredjedeler av brunet løk, brett den i samme panne som kyllingen er allerede venter.

Unge gulrøtter bedre å ikke kutte fint, det er veldig hyggelig krupnenkimi slike stykker, som på bildet. Nå fyller all denne kremen, tilsett varmt vann fra vannkoker eller varm buljong til væskeinnholdet nesten dekket panner, kok opp, prøv å salt. Krydder for kylling har ofte med salt, vær forsiktig. Hvis du vil - dosolit. Når koking, reduser varmen til et minimum, og har en hvile i en halv time. Egentlig ikke hvile. Lediggang er avslappende og fratar appetitt. Klargjør garnityr. Veldig bra å stuet kylling ris. Magnificent Møtet vil ha en spaghetti saus. Kan og pommes frites, selvfølgelig. Gjerne en ting - med utarbeidelsen av denne deilige parabolen ingen har ennå arbeidet.

Hvordan lage kylling lår i ovnen

Ingredienser: seks til åtte kyllinglår, noen fedd hvitløk, en teskje paprika, sort pepper pulver, salt, majones.

Kylling lår gni en blanding av banket hvitløk, salt, pepper og paprika, forbundet med et par av skjeer av majones og la til marinering i en halv time. I mellomtiden må du varme opp ovnen og forberede garnityr. For eksempel, en frukt: tre modne pærer (knuse), ca fem blå plommer (klipp, fjerne bein), en halv kopp tørkede tranebær, hakket rødløk, hakket liten rød paprika, basilikum, hakket for fint, og skyggelegging - en teskje caster sukker litt kanel, en skje med balsamico, olivenolje, litt salt og pepper. Med kylling er rett og slett magisk! På bildet ser du ved siden av hoftene bakt salat? Det er ham, ja. Nå lå kylling på baking og å underkaste seg den oppvarmede ovnen til to hundre grader. Så snart sprø kylling lår klar. Det vil ta maksimalt en halv time.

Hvordan lage kylling lår i en panne

Ingredienser: seks kylling lår, olivenolje, Dijon sennep, salt, sitron, tre gressløk, svart pepper pulver, en blanding av aromatiske urter eller krydder for kylling.

Ved første, kylling lår trenger å marinere i en blanding av olivenolje, sennep, salt, pepper, finsnittet sitron, knust hvitløk og urter. Gni kyllingen grundig, med flid. La i kjøleskapet i en halv time i det minste, mens fremstilling av en siderett. For en kylling trenger bare en salat greener, rød løk og tomat, toppes med sur saus og drysset med litt myk ost. Og det vil være bra i måltidet, hvis kokt smuldrete ris. Så i en stekepanne stek kyllingen bodryshki i en liten mengde olivenolje, og midt i samme hvitløk marinade. Snu dem bare nødvendig i en tid da jordskorpen ble dannet. Omtrent fire til fem minutter på hver side. Deretter plasserer lårene "pop", dekk med lokk og slå av varmen. Banen deretter til kjelen er varm. Og kommer til bordet!