Hvordan og hva du skal lage mat i ovnen

Drømmen om hver husmor - og lære raskt å lage mat. Dette, selvfølgelig, snakker om de som ikke er uvillig til å bane vei til en manns hjerte er gjennom magen eller stille familie kvelder elsker å skjemme bort sine kjære i ulike godbiter. En stor hjelp i dette tilfellet fungerer som en ovn. Selv om noen husmødre koker det mindre enn ønskelig. Dette skyldes en ganske smertefull prosedyre penger sprutet fett fra pannen og ovnen vegger, samt manglende evne til riktig bruk evner mirakel teknologi. Men hvis du kjenner noen av spissfindigheter i den kulinariske kunst, kan lett bekrefte at Cook i ovnen i en appetittvekkende rett kan være, ikke gjelder for denne innsatsen. Dette vil bli diskutert i artikkelen.

Retter i ovnen: oppskrifter for å piske opp

Den vanligste produkt som er tilberedt i ovnen - det er kylling. Og for å gjøre det på denne måten er ikke bare praktisk, men også nyttig. Hele kokeprosessen tar omtrent en time. I dette tilfellet er din deltakelse kreves ganske mye: å kutte fuglen kadaveret i porsjoner, smøre dem med en blanding av sennep og majones, å sende til pannen. Ovnen vil gjøre resten. Og hvis du gjør det, og moderne apparater med innebygd timer, denne timen kan du bruke til andre saker. Men det er nødvendig å vurdere noen detaljer: For det første må ovnen varmes til 200 ° C, andre, er det ønskelig å tåle fjærfe halvtime marinade egen matlaging. Som det er følgende blanding: 2 sitron, 3-4 fedd hvitløk og noen krydder for kylling. Overholdelse av disse to enkle forhold vil gi deg en saftig kylling med en deilig brunet skorpe.

Ved hjelp av hylser

Kanskje den mest ubehagelige for vertinne okkupasjonen - rengjøring av ovnen fra nagorevshego fett. De som er kjent med denne kulinariske oppfinnelse som en plasthylse, allerede vet hva du skal lage mat i ovnen i kjøttretter det kan brukes, bortsett fra en sprinkling av fett. Alderen time marinerte kylling eller kjøtt ribber kan legges sammen i hylsen (posen hvorved fritt omtrent 1/3). Deretter skifte pannen eller på en stekeplate og sende i en forvarmet ovn i ca 40-50 minutter.

Matlaging i folie

En favorittrett av mange gourmeter er fremdeles kjøtt. Det er ingen hemmelighet at det i ovnen for å lage mat biff eller lam kan være en rekke måter. En av dem - koking mørbrad kjøtt i folie. Ideell biff eller masse 10cm. Valgte stykke ytrefilet stykker må smult hvitløk og røkt bacon (fårekjøtt). Kjøttet blir deretter ført videre til en foliearket. Lukking av den slik utformet at den indre overflaten av omhylningen over kjøttet steg til 8-10 cm. Baking kjøtt skip i en forvarmet 180 ° C ovn og stek i omtrent en time. Merk: I alle fall ikke overdriv kjøttet. Ellers fatet vil miste saftighet.

Den opprinnelige rett av poteter

Hva å lage mat i ovnen, uten å bruke som grunnlag kjøttet? Jeg foreslår å prøve bakte poteter. Skrelles og vaskes knollene er skåret i lengderetningen i to deler. Alle skiver lagt på en stekeplate kutt siden opp smurt. Finsnittet biter av røkt bacon tredd på en tannpirker, som sitter fast i hver potet halvparten. Vi får de originale båter med små seil fett. Bake poteter ved en temperatur på 180 ° C. Du kan sjekke beredskap ved piercing poteter av samme tannpirker. Enig, det er ganske lett måte å tilberede mat i ovnen. Rask, velsmakende og rimelig.