Oppskrifter med Chia frø: utarbeidelse av enkle og smakfulle retter

Sikkert en av dere minst en gang hørt om Chia frø. Disse små korn er utrolig nyttig for menneskekroppen. De inneholder en stor mengde av antioksidanter, fettsyrer, fiber, kalsium og protein. Derfor er de mye brukt i matlaging. Fra dem å forberede smoothies, desserter, havremel og selv burgere. I dagens artikkel vil du finne noen interessante oppskrifter med Chia frø.

Fordeler og produktskade

Om mirakel egenskapene til disse små korn kjente av de gamle aztekerne, som bodde fem tusen år siden. Selv da, de brukte Semena Chia på linje med konvensjonell mais. De er lette nøtteaktig smak og inneholder en masse av magnesium, sink, jern, kalsium, fiber og protein. Takket være den enestående sammensetning, slik at de har en gunstig virkning på det menneskelige legeme.

Regelmessig inntak av disse frøene bidrar til å styrke immunforsvaret, bedre hud, redusere kolesterolnivået og fylle tapt energi. De er anbefalt å spise for gravide og idrettsutøvere som får viss belastning. De er ideelle for diabetikere og forebygge dehydrering.

Kontraindikasjon til bruken av disse spesielle korn kan være et problem med galleblære og pankreas sykdom og hypotensjon. Dessuten har de ikke ønsker å spise mennesker tar penger for blodfortynnende og har en følsom fordøyelseskanalen.

Hvordan bruke Semena Chia?

Oppskrifter som er til stede i sammensetningen av disse små korn, så mangfoldig at hver av dere vil finne det er ditt valg. Fra dem forberede energi gels og drikke for profesjonelle idrettsutøvere. For å gjøre dette, frøene oppløst i kokosmelk eller vanlig vann og la stå i ti minutter. I løpet av denne tiden vil de ha tid til å mate en ønsket mengde av væske, og er fullt ut klar for bruk.

Av dem gjør deilig melk grøt, desserter og bakverk. I tillegg er dette produktet ofte lagt til supper, salater, sauser, pasta, kjøtt- og fiskeretter. Med muligheten til å slå inn en geléaktig masse, blir de en utmerket base for alle slags puddinger.

eple marshmallows

Dette er en av de mest interessante oppskrifter med Chia frø. Utarbeidelsen av denne desserten vil ikke føre til problemer selv for de som ikke har noe å gjøre med matlaging. Den består av enkle og sunne ingredienser. Derfor er det mulig å behandle ikke bare voksne, men også barn. Å lage en deilig marshmallows, trenger du:

• 715 gram sukker.
• 5 modne epler.
• 50 gram eggehvite.
• Par spiseskjeer med Chia frø.
• 8 g agar-agar.
• 150 milliliter vann.
• 10 g vaniljesukker.

Som mange andre oppskrifter med Chia frø, innebærer dette alternativet presoaking av dette produktet. Korn helle vann og la stå i en time. Tilsvarende kommer med agar-agar. Men den er gjennomvåt av bare trettifem minutter.

I mellomtiden kan du gjøre med epler. Frukt ta ut kjernen, bake den i ovnen og visp blender. I den resulterende puré tilsettes en del av den tilgjengelige sukker, vanilje frø og hoven. Alt dette er blandet og rengjort til side for en time. Så er det gradvis introdusert i eggehvitene.

Gjennomvåt agar sendt til ild og varme. Når den er fullstendig oppløst til ham helles restene av sukker (ca. 480 g), og ble avkjølt. Den avkjølte viskøse masse ble helt inn i eplemos, visping blander inntil marengs konsistens. Den resulterende blanding ble spredd på en kringle pose og danner marshmallows. Ferdige produkter blir igjen for et par timer å fullføre størkning.

kjeks

Dette er et annet interessant eksempel på hvordan å forberede Semena Chia (oppskrift med bilder av lignende retter kan sees nedenfor). Disse kjeks Smaken er veldig lik tradisjonelle brød. På grunn av sin struktur er det kalorifattig mat, de er ideelle for de som følger en diett. Før du begynner å lage mat, se, er det hjemme hos deg:

• Et glass Chia frø.
• 20 g basilikum.
• Spiseskje av denne flytende honning.
• ? Kopp tørket tomater.
• Par spiseskjeer med naturlig lime juice.
• En klype salt.

Ved analogi med mange lignende oppskrifter med Chia frø, krever dette alternativet en foreløpig utarbeidelsen av dette unike produktet. Kornene er dynket i vann i et forhold på 1: 2 i flere timer. Som de sveller, er de forbundet med de andre bestanddeler og males ved anvendelse av en blander. Den resulterende blanding ble spredd ut på et brett og la stå i en dag. Neste dag, tørket kjeks er helt klar til bruk.

havregrøt

Dette er en av de mest enkle frokost oppskrifter med Chia frø. Kokte grøt på det gir en svært lav kalori. Derfor er det optimalt egnet for diett. Å raskt bygge en sunn og lett frokost, pre-sjekk tilbake der du har alt du trenger på fingertuppene. På denne tiden, vil du trenger:

• 120 gram havremel.
• Par spiseskjeer med helium masse av Chia frø.
• 350 ml av 1% melk.
• En spiseskje honning.
• Kanel og vanilje.

Melk helles i en passende gryte og sendes til brannen. Når den koker, helles den Hercules gryn, kanel, vanilje og helium massen av korn chia. Før du slår av varmen, kok grøten å sende flytende honning. Alle bland godt og fjern fra varmen. På anmodning fra den ferdige retten legge friske bær eller frukt stykker.

luft koteletter

Vi tilbyr deg et eksempel på en tilpasset oppskrifter med Chia frø (med bilder av lignende retter kan bli funnet i løpet av dagens offentliggjøring). Disse kalorifattig grønnsak koteletter oppnås ikke bare svært nyttig, men også utrolig velsmakende. De har en lys delikat struktur og unik smak. Derfor, de sannsynligvis interessert i den unge damen følger sin egen figur. For utarbeidelse av kjøttboller, trenger du:

• 100 gram chia frø.
• En stor gulrot.
• 30 gram koriander.
• Et par te skjeer mel spisskummen.
• 100 gram tofu.
• Et par spiseskjeer olivenolje.
• 50 g sesamfrø.
• Ts malt pepper.

Frøene av chia helles varmt vann i forholdet 1: 2 og til venstre i to eller tre timer. Etter denne tid, bør du ha en geleaktig masse. Det tilsett hakket koriander, revet gulrot, mel, spisskummen og tofu. Alt dette er litt legge litt salt, pepper og godt eltet for hånd. Fra den resulterende hakket snev av små biter, dannet fra sine burgere og paneer dem i sesamfrø. Etter at spredningen på en bakeplate produkt, smurt med olivenolje, og sette dem i ovnen. Stek dem i ca tjuefem minutter.

omelett

Denne retten vil være en annen utmerket eksempel på hvordan du gjør Semena Chia. Oppskrift på omelett er så enkelt at selv hans tenårings reprodusere enkelt. å gjøre dette deilig og sunn frokost, vil du trenge litt ledig tid og et minstemål av tålmodighet. I tillegg må hjemmet være funnet:

• Kylling egg.
• En spiseskje Chia frø.
• Medium løk.
• Ss av kumelk.
• 50 gram spinat.
• Salt og eventuelle krydder.

I motsetning til de fleste andre oppskrifter med Chia frø, vil vi ikke ligge i vann. Derfor begynner prosessen følger med pisking egg. For denne delt de inn i en egnet bolle, kombinert med melk og grundig ristet visp. Den resulterende væsken helles nyttige frø og la dem stå i tretti minutter.

I mellomtiden kan du ta en bue. Det blir renset fra skall, vasket og skåret i tynne halvringene og stek til gylden brun. Til brun løken spre egg massen og hakket spinat. Alle disse legge litt salt, krydret med noen krydder og dekk med et lokk. Forberede en omelett på en moderat varme i noen minutter.

Panna cotta

Dette er en av de beste dessert oppskrifter med Chia frø. Forbereder det er ganske enkelt. Men prosessen tar mye tid, så det bør starte kun når du ikke vil ta deg tid. For å gjøre dette trenger du:

• 3 ss chia korn.
• 100 milliliter valnøtt melk.
• Spiseskje av denne flytende honning.
• ½ ts vanilje.

Dette er et klart eksempel på oppskrifter med Chia frø, som ikke trenger vann. I dette tilfelle blir kornet helles mutter melk, blandet godt og fjernet til side i noen timer. Etter denne tid, i den resulterende masse legge naturlig honning og vanilje. Alle igjen knadde og sende i kjøleskapet. Omtrent to timer senere, kan dessert tjene.

Pudding med mango smak

Godteri elskere vil nyte denne versjonen av oppskrifter med frø av Chia. Pudding, gjort av nedenfor beskrevne teknologi, viser det seg er utrolig lett og deilig. Den inneholder ikke et eneste gram av kunstige konserveringsmidler, så det kan tilby ikke bare eldre, men også den yngre generasjonen. For å forberede en mango pudding på forhånd ta vare, til rett tid på fingertuppene funnet:

• 4 ss chia korn.
• 1,5 kopper mango masse.
• ½ ts vaniljeessens.
• 100 milliliter ku og kokosmelk.
• et glass vann.
• En spiseskje sukker.
• Klype knust hasselnøtter.

Mango massen malt i en blender, gradvis tilsetning av vann. Den resulterende masse, som ligner konsistensen av en tilstrekkelig tett saus, fordele glassene, slik at de var fylt med bare en tredjedel, og sende i kjøleskapet.

I en separat beholder kombinerer kokosmelk og ku. Det legger også sukker og vaniljeessens. Alle rør godt og hell den resulterende væske chia korn. Når massen tykner nok, det fylt glassene med mango puré og igjen fjernet i kjøleskapet. På denne tiden, for et par timer, men bedre - hele natten. Klar dessert er dekorert med mynteblader og dryss med hakkede hasselnøtter.

berry pudding

Dette dessert er ikke bare utrolig deilig, men også svært nyttig. Ved analogi med mange andre oppskrifter pudding med Chia frø, innebærer det bruk av lett tilgjengelige lavpris komponenter. For å gjøre det, trenger du:

• 3 ss chia frø.
• 250 ml av en 1% melk.
• 150 gram noen friske bær.
• 150 milliliter gresk yoghurt.
• En klype vanilje noen søtningsmiddel.

Chia frø hell melken og la den i tjue minutter, rør av og til ikke å glemme dem. Til frøene svelle, kan du gjøre bær. De er vasket, renset for gjenværende bladene og gnidd med gresk yoghurt naturell. Det legger også vanilje, søtningsmiddel og melk-korn masse. Alt blandes godt og lagt ut i vakre briller.

Smoothie med kiwi og agave nektar

Denne fantastiske drikke er ikke bare å fylle kroppen din med viktige vitaminer, men også bidra til å miste vekt. Som mange andre oppskrifter smoothies med Chia frø, innebærer dette alternativet bruk av eksotiske frukter, som kanskje ikke er i kjøleskapet. Derfor, før du gjør denne drinken være sikker på å gå til butikken og kjøpe alle de manglende produkter. På denne tiden, vil du trenger:

• 4 moden kiwi.
• Savory grønt eple.
• Hele kalk.
• Teskje av Chia frø.
• Et glass med kaldt vann.
• Et par teskjeer agave nektar eller honning.
• 4, isbiter.

Kornene helles i en liten bolle og helles spiseskje med kaldt vann. Mens de vil hovne opp, kan du ta fruktene. Kiwi vasket, renset fra huden og skåret i to eller fire. Vasket fri fra eple kjerne og hell deres juice presset lime.

I kolben i et blande belastes isbiter. Det sendes også epleskiver og kiwi skiver. Frukt spredt på toppen av hovne frø av lin og hell det hele et glass kaldt vann og agave nektar. Blender dekk med lokk og ta med til en fungerende stat. Visp fremtiden vitamin drink først ved lave hastigheter, gradvis økende hastighet.

muffins

Denne oppskriften viser seg en lys og mild diett bakverk. For sin forberedelse du trenger enkel og ikke altfor dyre komponenter, som selges i alle dagligvareavdeling. Før elte deigen, sjekk om du har for hånden:

• En kvart kopp havregryn eller hele korn mel.
• 40 ml lønnesirup eller honning til stede.
• En fjerdedel kopp med eplesaus.
• 140 milliliter mandelmelk.
• En halv kopp granateplefrø.
• Teskje natron.
• En kvart kopp chia frø og olivenolje.
• En klype havsalt.

I en stor bolle kombinere salt, bakepulver og mel. Dertil ble det tilsatt eplemos, olivenolje, mandelmelk, flytende honning eller lønnesirup. Det hele ble blandet godt inntil homogen.

I den resulterende massen legge granateplefrø og Semena Chia. Fortsatt rørt igjen. Den ferdige deigen er lagt på formochkam slik at de ikke var fylt til toppen, og plassert i en forvarmet ovn. Slike muffins bakt gjennom ett hundre og nitti grader i minst et kvarter.