Usbekiske brød: en oppskrift på en velsmakende melprodukter

Usbekisk mat har alltid preget fet, hjertelig og deilig. Det er derfor det har mange fans i vårt land.

Det bør bemerkes at under utarbeidelsen av noen usbekiske mat kokk må overholde alle krav spesifisert i oppskriften. Etter matlaging instruksjoner i dette landet ofte ligne kompetente ekspertanmeldelser, hvem vet absolutt alle nyanser av den valgte måltid.

Usbekisk kake: oppskrift koke

Nødvendige ingrediensene for gjærdeig:

• aktiv gjær - 30 gram;
• drikkevann - to hundre milliliter;
• fersk melk - to hundre milliliter;
• sesamfrø - ti gram;
• kylling egg - for å smøre kaker;
• vegetabilsk olje - seks skjeer;
• hvetemel eller rug - fire fasettert glass;
• iodized salt - ½ dessert skje.

Usbekiske brød: oppskrift deig

For å fremstille et slikt rammeverk er nødvendig for å ta en stor emalje eller plastbolle. Derfor, i de redskapene skal sile fire fasettert glass hvete eller rugmel, legge til det aktive gjær, og iodized salt. Alle ingrediensene skal blandes, deretter sakte hell dem to store skjeer av vegetabilsk olje, to hundre milliliter drikkevann og melk.

Det er verdt å merke seg at den knadde deigen bør være om ti til femten minutter. Da er det nødvendig å sette i en bolle, dekk med et rent håndkle og legg på et varmt sted for nøyaktig en time.

Når basis for kaker vzbuhnet, er det nødvendig å legge til to store skjeer av vegetabilsk olje, kna igjen, delt i to halvdeler og suge på omkring tretti minutter i varmen.

Usbekiske brød: oppskriften til mel produkter. dannelse kurs

Etter en tid de to halvdeler av det grunnleggende kreves for å rulle inn i en stram pølse, skåret i like stykker, hvor ytterligere behov for å forme kaker. For å gjøre dette, ta basen, rulle ballen ut av det og flat den litt for hånd. Hvis deigen på dette tidspunkt holder seg til håndflatene, kan de være litt solsikkeolje for å fukte. Derfor bør flere emnene ha en diameter på opp til femten centimeter.

Usbekiske brød: oppskrift på en deilig bakverk. varme~~POS=TRUNC

Alle vakkert gjort kaker trenger å pierce brystbenet, frakk med slått kylling egg, dryss med sesamfrø og deretter satt på en smurt plate av olje. Samtidig bør den inneholde en ovn, og mens det varmes opp, vente på halvfabrikata vil stige igjen og ta flotte form. Etter at du trenger å sette kaken i ovnen og stek til ferdig ca tjue til tretti minutter.

riktig Serve

I strengt samsvar med alle punktene ovenfor, du definitivt få en velsmakende og nærende orientalsk mat. Usbekiske brød er vanligvis servert ved bordet i stedet for vanlig brød. Den kan brukes som hoved vprikusku varm tallerken, og som dessert. Dette krever imidlertid en annen fil for te syltetøy, honning eller andre søtsaker.