Vegetabilsk skjæring: velsmakende, nyttig, vakker!

Så var det begynnelsen av neste familieferie. Det er tid til å forberede et festbord. I dag skal vi snakke om et slikt element som fungerer som en grønnsak slicing. Deres tilstedeværelse er nødvendig i alle tilfeller hvor det antas måltid. Fra et estetisk synspunkt, grønnsak skjære dekorere ethvert bord lett. De legger til farge, fargetone, og den totale mangfold. I tillegg til estetikk, friske grønnsaker har flere fordeler enn det ser ut ved første øyekast.

Med et stort antall gjester er det mulig at noen Observert Det gir etter, eller rett og slett ikke bruke majones, vegetabilsk olje eller rømme. Og på dette punktet for å erstatte majonessalater er vegetabilsk slicing. Det er ikke venter gjester? I tillegg er det ikke noe sunnere enn ferske grønnsaker. Mange av dem bidra til å takle fordøyelsesproblemer eller bare for å forenkle prosesser i mage-tarmkanalen.

I tillegg grønnsaker øker appetitten. Og siden ferien, i tillegg til mat, som regel bruker og alkoholprodukter, ønsket om å spise mer ikke skade noen. Dersom det er ønskelig, ved siden av platen, som er ganske kutte grønnsaker og frukt, kan du sette en rekke sauser og krydder. Dette vil gi de besøkende til å lage sin egen salat til din smak. Så, vegetabilsk skjæring - en uunnværlig fatet!

Her er noen eksempler for å hjelpe husmødre.

1. Steg fra kokte rødbeter. Må kuttes i to av en vertikal linje brygget root. Plasser produktet på en horisontal overflate, som en regel, skjærebrett, for å skjære. Kuttede halvdelene kokt bete tynne plater, og plassere dem i en horisontal posisjon, satt økte. Størrelse fremtiden blomst kan være forskjellig, avhengig av start grønnsak. Denne rosett perfekt dekorere noen rett der grønnsaker vil bli kuttet.
   
   
2. Flower of løk. Hvordan gjøre det? Det er nødvendig å rengjøre løk middels eller stor, at det nødvendigvis inneholder kjerne. Det må gjøres for ikke å skade den myke skalaer. Skjær løk collum 3-5 millimeter tykk. En kniv med en spiss tupp for å gjøre kutt på 45 grader i midten rundt omkretsen. De bør være omkring midten av frukten. Deretter pæren er delt i to halvdeler ved å klikke på sin kant. Hver del er delt inn i flak, slik at de så ut som fremtiden for kronblader.
   Deretter må du samle en dekorasjon. Det er nødvendig å sette 2-3 skalerer en spesiell måte - slik at bunnen av snittet "støvbærer" var synlig tinde øvre skalaer. Rollen til andre deler av blomsten vil tjene tynne skiver av gulrøtter eller grønn løk. Flower gamma bukett kan være forskjellig: grønn, lilla, hvitaktig. Slik komponent er et dekorativt ornament kutt eller andre vegetabilske matvarer.
   
   
3. Rose peel tomater. Det bør være klart bølge kniv tomat frukt tape med samme bredde. På den motsatte enden av den oppnådde flettede bånd blomst, som vil minne dronning flora - rose. Veldig imponerende utseende er en "plante" i midten av alle rettene.

Vi håper at du forstår viktigheten av hus komponent, slik som en grønnsak slicing. Design, bilder som du kan se i denne artikkelen vil hjelpe deg å forstå hva som er vakkert - betyr ikke vanskelig! Bon appetit!