Sand cottage cheese og bær kake: særlig matlaging, oppskrifter og anmeldelser

Cottage cheese og bær kake - baking, som inkluderer deilige og sunne ingredienser. Her er noen oppskrifter for denne appetittvekkende dessert. Vi ønsker deg suksess på kjøkkenet!

Cottage cheese og bær terte i multivarka

Liste over produkter:

• to egg;
• 350 g av bær (50% - bringebær, 50% - solbær);
• 1 teskje bakepulver;
• 100 ml raffinert olje;
• 1,5 kopper hvetemel;
• 5 Art. l. vanlig sukker og 1 teskje vanilje;
• 200 g ostemasse (søt) masse.

Den praktiske delen

1. Vi begynner med behandlingen av bær. Bringebær og rips lå i dype tallerkener. Vask vann fra springen. Inntil vi ta til siden.
2. På bordet skal være en plate av hvetemel, pre-siktet.
3. I en bolle helle to typer sukker. Det bryter også eggene. Hva blir det neste? Disse ingrediensene, slå bruke en mikser. Introduser cottage cheese. Visp igjen. Det er ikke alt. Den resulterende blanding ble helt olje og sovner mel og bakepulver. Rør. På denne tiden, en visp.
4. Multichashu belagt med olje. Nøye legge ut deigen til den. Flate overflaten med en skje. Top plassere bær rips og bringebær. De kan være litt push inn i deigen.
5. Vi finner i menyen og kjør programmet "Bake". Hvor mye tid i denne modusen vil bli utarbeidet bær terte? Cottage cheese deigen er myk og øm etter 45 minutter. For å kontrollere beredskap av kaken passende trepinne.
6. Etter pipe, ekstrahere kaker av multichashi. Vår kaken må være helt avkjølt. Da vi skifte den til en grunt fat, dryss med melis og kutt i biter. Det gjenstår bare å invitere husstand til bordet.

Pie med cottage cheese og bær fylling

Nødvendige ingredienser:

• 1 ss. l. mandel flak og maisstivelse;
• en egg;
• 50 g sukker 40 g av deig for fylling;
• Raffinert olje;
• 300 g av bær (noen);
• 10 gram pakke av vaniljesukker;
• ostemasse gjennomsnittlig fettinnhold - 360 g;
• 130 g smør og mel;
• 5-gram pakning med bakepulver.

detalj~~POS=TRUNC instruksjoner

Trinn №1. Legg ut på bordet som alle vil være forberedt ostemasse og berry sektor. Oppskriften innebærer bruk av havremel. Med denne baking blir skarpe. I en bolle, kombinere sukker med mel, bakepulver og flak. Det sender også skiver smør stykker. All slipe til smuler. Du kan gjøre det for hånd. Resultatet skal være smuldrete deig.

Trinn №2. Ildfast form var dekket med pergament. Det anbefales å belegge det med olje. Legg deigen forsiktig stamping det. Støtfangere ikke kan gjøre. 3 ss. l. lagt test for sprinkling baking.

Trinn №3. La oss stuffing. I en bolle bryte egg. Hell sukker. Pisk ingrediensene med en blander. Vi bør få en luftig skum. Det legg ost, stivelse og sukker (vanilje) i den ønskede mengde. Igjen slo med en mikser.

Trinn №4. Den oppnådde ostemassen fordelt over deigen, flat mage. Det neste lag vil være bær, vasket i rennende vann. Dryss sine resterende deig og mandelflak.

Trinn №5. Cottage cheese og bær terte sende i forvarmet ovn. Ved 180 ° C vil det bli bakt i en halv time. Det er ikke alt. Vi trenger å øke temperaturen til 190 ° C. Tidsbestemt i 20 minutter.

Trinn №6. Klar kake forsiktig ut av ovnen og fjernes fra formen. Sett det i en vakker tallerken. Som en dekorasjon for kake passe friske bær, mynteblader og en halv peanøtt. Skjær deigen i biter og behandlet husholdninger. Vi ønsker dere alle en trivelig teselskap!

Oppskrift sand kake fylt med cottage cheese og bær

ingredienser:

• tre egg;
• mel - nok til en kopp;
• 100 gram pakning av smør;
• 0,4 kg cottage cheese (fett spiller ingen rolle);
• 250 g bringebær eller andre bær;
• 200 g sukker (50% - i deigen, 50% - stuffing).

Fremgangsmåten for fremstilling

1. Ha mel på bordet. Det setter også biter av smør. Hva er neste skritt? Vi trenger å hogge mel og smør. Det er ønskelig å gjøre det med en kniv. Den resulterende masse bryte egg.
2. Ta form, som vil bli bakt cottage cheese og bær pai. Dens bunn er belagt med olje. Sett av deigen for å danne en kant. Future pie pierce flere steder med en gaffel. Nå fjerner vi innholdet i form i kjøleskapet (i midten hylle) for en halv time.
3. I en bolle, bland ost med sukker. 2 Del eggene.
4. Vi får kjølt deig. Sett bærene på den.
5. Den form i hvilken fremtiden er en kake satt i ovnen. Anbefalt temperatur - 200 ° C. Steketid - 25-30 minutter.

Vi klarte å fremstille en sand kake med cottage cheese og bær fylling. Hvis du ønsker å gi det en festlig utseende, så før servering pynte på overflaten av pisket krem. Barn og ektemann vil sette pris på smaken av dessert, og på samme tid, og dine kulinariske ferdigheter.

Ostekake med kirsebær i gelé

Mat sett:

• mel - nok til 150 g;
• 0,5 kg frosne kirsebær;
• 150 gram pakning av ost (fettinnhold i området 5-9%);
• 150 g sukker og smør;
• Gelatin - 10g pose.

forberedelse

1. I en bolle sette mel smør skåret i stykker. Ta en kniv. Grind mel og olje til chips. Den resulterende masse tilsette sukker, men ikke alt, og 50 g. Til dette ble det tilsatt 150 gram pakke av ostemasse. Elt deigen med en skje først, deretter manuelt. Det tar mindre enn 10 minutter.
2. Hva de skal gjøre med deigen? Vi pakker den med plastfolie. Høsting av en time i et kjøleskap (det midtre hyllen, og ikke i fryseren).
3. Så er vi forbereder en ostemasse-berry sektor. oppskrift Det gir for bruk av frosne kirsebær. De kan kjøpes i butikken til enhver tid av året. For et par timer før steking bærene skal tines. Kirsebær sende en kasserolle. Helles sukker (100 g). Sett på ovnen, snu brannen til et minimum.
4. Mens Berry er oppvarmet, fremstilling av de andre ingrediensene. I bolle helle gelatin. Fyll opp til 150 ml kaldt vann. Tidsbestemt i 10 minutter.
5. Når bærene begynner å koke, umiddelbart deaktivere brannen. Ta kjelen fra varmen. Det legge hovne gelatin. Rør. Vi stopper når gelatinen er helt oppløst.
6. Potten bør være kul. Etter det, Vi utfører ytterligere tiltak. Kirsebær filtreres gjennom en sil. En væske med gelatin bør helles i den andre plate.
7. Retur til testen. Rull ut det inn i reservoaret (tykkelse ikke mer enn 1 cm). Vi satt i en ildfast form, planering hylle. Vi gjør 3-4 punktering med en gaffel.
8. Danner, sammen med testsettet i forvarmet ovn. Ved 180 ° C for å bake kaken neste 15-20 min. Deretter tar du den ut av ovnen.
9. På grunnlag av de kjølte lå kjølt kirsebær. Høsting i kjøleskapet i 15 minutter.
Flytende gelé mix. Fyll den med ostyvshimi pai kirsebær. Flate overflaten. En siste trinnet - sett dessert i kjøleskapet. Denne gangen er han der for å stå i 4 timer, og det er bedre - hele natten.

anmeldelser

Russiske vertinner er valgt på grunnlag av ost paier og bær som de er enkle å tilberede. De fleste vurderinger av dette baking skjemaet er positive, og noen - entusiastisk. Fordelene med cottage cheese og bær paier inkluderer: appetittvekkende utseende, delikat smak, men også minimum kostnader produkter.

i konklusjonen

Nå som du vet hva du skal lage cottage cheese og bær kake - en enkel sak. Det viktigste - å følge instruksjonene som er beskrevet i artikkelen. Med et minimum av innsats, vil du få et flott resultat - den delikate, duftende og utrolig deilige kaker.