En enkel oppskrift på stekt biff leveren, samt fordeler, evner, stealth

Leveren er et slikt produkt. I bruk er det ingen tvil om, det er bare en oppskrift biff leveren - en mild, raffinert hyggelig, ikke harde og bitter, ikke all den styrken. På grunn av tilstedeværelsen av spesifikke, inneholdt bare i det, aminosyrer, betydelige mengder av vitaminer, mineraler, vekt, så vel som deres nyttige metning, en liten del av produktet gir den nødvendige daglige normen i mange næringsstoffer. Etter vitaminer fra gruppe B og F, jern, folsyre, kalsium, tryptofan, metionin, og mange andre. På grunn av sin eksepsjonelle fordøyelighet og konsentrasjon av stoffer i leveren er det ofte anbefalt spedbarnsernæring av gravide, diabetikere. og det er nyttig i alkoholisme, da mange produkter, ikke bare stoffet absorberes. Leveren inneholder også heparin, som er ansvarlig for riktig blodlevring, okselever fremmer regenerering av blodlegemer, hemoglobin, total økning av immunitet. Generelt, bruk av leveren enkelte, men ikke alle bruker det regelmessig, på grunn av den iboende egenskap av okse lever mild bitterhet og en ganske skarp smak. Men bare for å forberede seg skikkelig til å ta hensyn til noen triks for å gjøre produktet en delikat smak og tekstur, for å nøytralisere bitterhet og derfor velger oppskrift biff leveren, for eksempel, er nesten sikker versjon - pate.

Faktisk variasjoner, hvordan å lage biff lever veldig mye: stekt, eller som en ingrediens av varm lapskaus, gulasj, for -stroganovski, frukt, kokte, hamburgere, koteletter, hode, kokt for salater, med en rekke sauser og marinader. Leveren er en utrolig beroligende og impregnert med ømhet og lys aroma, rømme / fløte / melk, juice eller frukt selv, krydret krydder, krydder. Mange mennesker liker stekt lever, det er bare det er ofte mer som en såle etter steking, ikke mild lett måltid. Faktisk oppskriften biff leveren stekt - utrolig og luften er enkelt. Først av alt, er det nødvendig å rense leveren fra tilstrammingen av filmen, streker og delt i stykker stykker som er en liten dråpe natron og la stå i en time for å være venner. Videre skylt grundig, fortrinnsvis under rennende intensiv stråle. Og sørg for å tørke dem, selv alt byttet fra flytende fraksjon. Salt og krydder kan legges på tre måter:

- anbefales krydder, spesielt salt eller ferdige stekte skiver allerede, eller helt på slutten. Denne enkle oppskriften på biff leveren krever ikke mye krydder - pepper ostrinki litt havsalt, en dråpe mild krydder. Det er fullt mulig å administrere og salt.

- krydder krydder etter obsushivaniya, vil leveren være litt tøffere, men mer aromatisk,

- uten salt og krydder ved å tilsette til oljepannen på et par av knust fedd hvitløk eller skinn / appelsinskall. Slå ut fine, utrolig søt og litt mystisk smak deilig naturlig biff lever med en spesiell smak og sitrus notat eller en mild hvitløk smak.

Bare yngel lever stykker for i det hele tatt mulige midler oppvarmet stekepanne. Olje - noen, gode olje mikser. Fry trenger ganske raskt, ikke mer enn fem minutter på hver side stykker. Men først rett foran varmt, ikke på forhånd (dette er viktig), paneer stykker i mel, gjerne ris, men hvete og innfødte tilnærming. Egentlig alt - stekt okselever oppskrift innbefatter slike triks: rengjøring av leveren ble behandlet med soda, stekepanne, ned med væske panering før steking, røre-steking er rask, tilsett salt ved enden saltet, i det hele tatt.

Ganske mye trøbbel, og sofistikert, utrolig mørt, saftig, velsmakende biff leveren er klar. Naturlig delikat duft, ingen bitterhet og hardhet, biter av bare smelte og skarp, nesten papyrus skorpe streker utrolig letthet.