Kyllingfilet: oppskrifter i ovnen med ost. Hvordan du raskt lage en deilig måltid?

Kyllingbryst - det er ikke bare en diett, men også svært velsmakende produkt. Du kan ut av det kan du forberede deilig første kurset, stek den med krydder i en stekepanne eller en fil som en ingrediens i en salat. Men de mest delikate retter fra kosten kjøtt innhentet bakt i ovnen, krydret med hard ost, innføre i fatet saftig gylden brun. Hvordan lage kyllingfilet? Oppskrifter (i ovnen med ost i særdeleshet) har i denne artikkelen.

noen hemmeligheter

Kjøtt kylling bryst hardt nok til å smake, så det er bedre om før matlaging i ovnen kutte hver bit av minst tre deler. Meget godt, hvis vi kan skjære gjennom fibrene sammen, danner en 2-3 identiske plater. Kjøttet var mer øm, før den kokes grundig motet, rulle opp i polyeten. Dette gjøres for å ikke komme ut overflødig juice.

Du kan bare stable brikker på en stekeplate. Men det er bedre hvis det første filet, og pepper prosolit, lo majones eller fløte og venstre under tak i minst en time ved romtemperatur. Dermed vil kjøttet absorbere salt og krydder før matlaging, og smak den ferdige retten vil komme ut utmerket.

Kyllingfilet: oppskrifter i ovnen med ost og tomater

Ost som ingen andre produkt i harmoni med tomater. Det er logisk at denne kombinasjonen er reflektert i følgende oppskrift. Som ingrediensene vi trenger:

• kylling - 3 stykker;
• majones som for impregnering av kjøtt;
• tomater - 3-4 stykker;
• en stor løk;
• hard ost - 150-200 gram,
• salt;
• krydder etter smak.

Vi satt på en ildfast form

Prosessen med å klippe og marinering av kjøtt skiver utelate - dette vi fortalte i detalj litt høyere. Vi slår til riktig form på bake kylling. Oppskriftene i ovnen med ost og tomat tar ikke lang tid for vertinne, så kan lett bli nummerert med den kategorien av matvarer "i all hast." Mens varmer opp ovnen, legg ingrediensene i pannen.

Som vanlig, smøre bakeformen med vegetabilsk olje. Det første laget utgi marinert kjøttstykker, så løk, skiver halv ringer. Noen husmødre er lagt til kjøtt løk halv ringer fortsatt på marina scenen. Det antas at på denne måten baugen gir mer høne sin saftighet og smak.

Jevnt fordelt over overflaten av løk, så gjør med tomater. Hvordan har du tenkt å klippe dem - spørsmål om personlig smak. Du kan tynne skiver, og kan og sirkler. Ikke glem å lett salt tomatene, og smør dem med majones eller rømme. Det gjenstår å legge lag av revet ost på et grovt rivjern form og satt inn i en ovn forvarmet til 200 grader, i ca en halv time. Her er klar til å søt og saftig kyllingfilet. Oppskriftene i ovnen med ost er lett å mestre selv en skolegutt.

Oppskrift filet, bakt med sopp

Hva vi elsker så mye som den delikate, litt krydret kjøtt kosthold? Of course, sopp. Og på det mangfoldet av sopp kvalitet og smak på maten er absolutt ingen endring. Hvis soppsesongen er bak oss, er det lett å finne i butikkene frosset porcini sopp eller sopp. Vi tilbyr dem å gjøre det til oppskriften.

For å forberede maten, trenger vi:

• 2-3 stor kyllingfilet;
• sopp (skogsopp) - 200 g;
• en stor løk;
• sur fløtesaus - 3 ss;
• vegetabilsk olje for smøring av pannen;
• salt og krydder;
• revet på et grovt rivjern hard ost - 150 gr.

Den optimale tykkelsen på kjøtt plater - 1 cm bredde. - Ikke mer enn 5 cm Etter at den ovennevnte gjøre alle manipulasjoner av kjøtt, lagt i form av dets baking og sender i den oppvarmede ovn.

yngel sopp

På broiling sopp og løk har nøyaktig 15 minutter - så mye kjøtt bør skje i ovnen alene. Temperaturen i den oppvarmede ovn - standard (200 grader).

Skjær i små terninger sopp og sende dem til 10 minutter på en stekepanne smurt med solsikkeolje. Kan steke på middels varme.

Løk eller kjøtt eller sopp ikke ødelegge, så jo større pære, jo bedre. Vi kuttet det i halv ringer, gå til sopp og bringe til en tilstand av løk åpenhet.

kombinere ingredienser

Og ikke blir lei av å vente hvis de andre komponentene i vår smektende kylling? Oppskriftene i ovnen med ost og sopp har mange alternativer. Dette antydet for å koble hver for zharivshiesya sopp med kjøttet allerede etter at fileten mens vansmekter i ovnen.

Vi får en delvis ferdige kjøtt kjelen fra ovnen, spredt på en filet stekt sopp og løk tallerken hell fløte. Det er fortsatt spredt over overflaten av revet ost og sende parabolen tilbake i ovnen til kokt. Browning dannet etter 10-15 minutter. Her og klar vår rosenrød og saftig kyllingfilet. Oppskriftene i ovnen med ost og sopp vil imponere selv den mest krevende gourmet.

Hva Serve?

For noen kan det virke som de presenterte retten helt uavhengig. Imidlertid vil ingen skade være som tilbehør hogge salat, kokte bokhvete eller ris. Noen husmødre stuet grønnsaker til dette måltidet. Hvorfor er det noen manipulasjon, når det er mulig å kombinere retter. Nå skal vi vise deg hvordan du kan fortsatt bake kyllingfilet. Oppskriftene i ovnen med ost og poteter innebære enda mer flertrinns baking.

Å starte på en steke hakket grønnsaker (poteter, gulrøtter, gresskar, squash, i hvilken som helst kombinasjon) i tynne skiver, salt og pepper etter behov. Deretter legge ut de kokte fileter og sende den i ovnen i 15-20 minutter. På toppen av alt dette storhet feste til parabolen av stekt sopp og løk, smøre rømme smaksatt med ost og deretter sende i ovnen. Øke den totale steketiden for en annen 5-10 minutter.

Bon appetit!